このページでは、サンヨー食品のカップうどん、「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん」と「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」とを食べてレビューしていきます。



「山田うどん」監修のカップうどん2品


今回のカップ麺は、サンヨー食品の「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん」と「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」。2024年4月8日発売の新商品です。埼玉県を中心に主に関東地方に店舗展開するうどんチェーン店、「山田うどん食堂」監修のカップうどんとなっっています。以前出ていたカップ麺が「元祖ニュータンタンメン」や「ShinShin」と同じ「ご当地熱愛麺」として再登場しました。



「山田うどん」監修の2品


「山田うどん食堂」は、埼玉県を中心に関東地方に店舗展開する地域色の強いうどんチェーン。埼玉県西部や多摩地区を中心に食べられる「武蔵野うどん」文化の一翼を担い、地元に愛されるお店となっています。また、うどんだけではなくそばやラーメン、さらには定食者ものなどメニューが豊富なことも特徴です。

以前も同味の商品が出ていましたが、今回は「ご当地熱愛麺」ブランドに鞍替えしており、さらにご当地色を前面に出しています。
「山田うどん食堂監修」のカップうどん2品「赤パンチ味うどん」と「たぬきうどん」を食べ比べ

「山田うどん食堂監修」のカップうどん2品「赤パンチ味うどん」と「たぬきうどん」を食べ比べ

このページでは、サンヨー食品のカップうどん、「山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」と「山田うどん食堂監修 たぬきうどん」を食べてレビューしていきます。「山田うどん」のメニューを再現した2品今回のカップ麺は、サンヨー食品の「山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」と「山田うどん食堂監修 たぬきうどん」の2品。2023年4月17日発売の新商品です。埼玉県を中心に関東地方に150店以上店舗展開するうど...



内容物、価格、購入額など




左が「赤パンチ味うどん」で右が「たぬきうどん」。かやくは圧倒的に「たぬきうどん」が多そう。

品名ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん
ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん
メーカーサンヨー食品
発売日2024年4月8日(月)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープなし
定価税別236円
取得価格税別128円(マックスバリュ)

「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん」食べてみた!



山田うどん食堂のたぬきうどんの味わいを再現したカップめんです。
つるみともっちりした食感が特徴のうどんです。ややちぢれのあるめんで、つゆが程よく絡みます。
つゆはかつお節、うるめ節のうまみをベースに、こんぶのうまみを加え、しょうゆで味を調えました。
具材はあげ玉、ねぎ、わかめの組み合わせです。


まるでそばつゆの味の濃さ




真っ黒なしょうゆ色のつゆに、縮れのついた油揚げ麺のうどんと、揚げ玉、わかめ、ネギといった具が合わせられています。具のボリュームはとても128円で取得した商品とは思えないレベルで、「赤パンチ味うどん」と比べても雲泥の差です。麺量は以前出ていた時より5g減って「赤パンチ味うどん」と同量になってしまいましたが、価格を考えると具の充実ぶりが光ります。

そして何と言ってもつゆ。東日本風のそばつゆを思わせる真っ黒な色味で、味も甘みの中にしょうゆのパンチが鋭いものになっており、武蔵野うどんの濃い味、もしくはまるでおそばのような味となっています。うどんをそばつゆで食べている感覚になって面白いです。前回発売時同様インパクト十分でした。



「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」食べてみた!



山田うどん食堂の赤パンチの味わいをイメージしたカップめんです。
つるみともっちりした食感が特徴のうどんです。ややちぢれのあるめんで、スープが程よく絡みます。
スープはコクのあるポークエキスをベースに、豆板醤や唐辛子、花椒を加え、みそやしょうゆで味を調えました。
具材はメンマ、唐辛子、ねぎの組み合わせです。


ピリ辛で甘みのあるつゆ




赤い色味のスープに、油揚げ麺のうどんとメンマやネギといった具が合わせられています。具の量は乏しく、充実している「たぬきうどん」とは全然違います。こちらの麺量は以前から引き続き50gで、5g減った「たぬきうどん」と同量となっています。
スープは豆板醤やみそ味ベースにピリ辛を加えています。「赤パンチ」とはピリ辛のもつ煮で、その味をうどんに使ったメニューが「赤パンチ味うどん」だそうですが、もつ煮込みっぽい味はまったくなく、基本は甘さが後を引くピリ辛味。つゆの味、具のボリュームとも「たぬきうどん」にはだいぶ見劣りしているように感じました。



オススメ度(標準は3です)


  • サンヨー食品 「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん」
★★★★★★☆☆☆☆(6)
  • サンヨー食品 「ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん」
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)

「たぬきうどん」のまるでそばのような濃いつゆと、揚げ玉やわかめといった具のボリュームが際立ちました。一方「赤パンチ味うどん」もピリ辛で甘めのつゆは魅力的ですが、具のボリュームはだいぶ見劣りし、ちょっと安っぽさを感じてしまいました。よほど辛いものが食べたいのでなければ「たぬきうどん」をおすすめしたいです。

大黒食品の「たぬきうどん」。安価なのに麺量が85g入っています。







栄養成分表・原材料


  • 栄養成分表
栄養成分たぬきうどん
68g(めん50g)
赤パンチ味うどん
64g(めん50g)
エネルギー303kcal289kcal
∟めん・かやく∟252kcal∟235kcal
∟スープ∟51kcal∟54kcal
たんぱく質5.4g5.1g
脂質11.9g11.8g
炭水化物43.5g40.5g
食塩相当量4.6g4.4g
∟めん・かやく∟1.7g∟1.4g
∟スープ∟2.9g∟3.0g
ビタミンB10.36mg0.69mg
ビタミンB20.32mg0.38mg

  • 原材料
・ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 たぬきうどん

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(糖類、食塩、しょうゆ、魚介調味料、酵母エキス、かつお節粉末、粉末酒、こんぶ粉末、たん白加水分解物、植物油脂)、かやく(味付揚げ玉、ねぎ、わかめ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、レシチン、リン酸塩(Na)、甘味料(カンゾウ)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・大豆・魚醤(魚介類)を含む)


・ご当地熱愛麺 山田うどん食堂監修 赤パンチ味うどん

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(糖類、食塩、ポークエキス、ポーク調味料、豆板醤、みそ、たん白加水分解物、香辛料、しょうゆ、酵母エキス、にんにく調味料、メンマパウダー、鶏レバーパウダー、発酵調味料、植物油脂)、かやく(メンマ、唐辛子、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、パプリカ色素、カラメル色素、リン酸塩(Na)、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


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