このページでは、明星食品のカップ麺、「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん」と「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば」を食べ比べします。



「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、明星食品の「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん」と「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば」。2023年9月4日発売の「明星一平ちゃん」シリーズの商品です。



スタンダードな価格帯の大盛和風カップ麺


今回の商品は「明星一平ちゃん」内の新ブランド「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」のスタンダード価格帯の商品。「カップヌードル」や「QTTA」と同価格帯ですが、その中では量にこだわったガッツリ系の商品として売り出しています。

4品同時発売で、「背脂醤油ラーメン」と「旨辛味噌ラーメン」は先にレビュー済です。
新ブランド「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」のラーメン2品「背脂醤油ラーメン」と「旨辛味噌ラーメン」を食べてみた

新ブランド「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」のラーメン2品「背脂醤油ラーメン」と「旨辛味噌ラーメン」を食べてみた

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 背脂醤油ラーメン」と「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 旨辛味噌ラーメン」を食べ比べします。「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、明星食品の「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 背脂醤油ラーメン」と「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 旨辛味噌ラーメン」。2023年9月4日発売の、「明星一平ちゃん」シリーズの新商品です。...

以前まで出ていた「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG」の和風カップ麺2品、「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 豚肉うどん」と「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 小海老天そば」の事実上の後継商品と思われます。
「濃いぜ! 一平ちゃんBIG」の「豚肉うどん」と「小海老天そば」を食べ比べ!

「濃いぜ! 一平ちゃんBIG」の「豚肉うどん」と「小海老天そば」を食べ比べ!

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 豚肉うどん」と「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 小海老天そば」を食べ比べします。「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、明星食品の「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 豚肉うどん」と「明星 濃いぜ! 一平ちゃんBIG 小海老天そば」。2023年2月27日発売の、「明星一平ちゃん」シリーズの新商品です。タテ型カップの「...



内容物、価格、購入額など




左が「肉汁うどん」で右が「ラー油そば」。どちらも別添袋はひとつ。カップには麺や粉末、かやく類が入っています。

品名明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん
明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば
メーカー明星食品
発売日2023年9月4日(月)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋
定価税別236円
取得価格税別139円(西友)

「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん」食べてみた



BIGサイズなのにレギュラープライス!豚だしをねり込んだ厚みがあり食べ応えのある食感のフライ麺と、特製豚旨だれで仕上げる甘口のつゆが相性抜群のBIGサイズの一平ちゃんが登場!




豚の旨みを効かせたしょうゆ味のつゆに、太くて縮れのついた油揚げ麺のうどんと、豚肉や小海老天といった具が合わせられています。

つゆ




豚と魚介のダブルでだしを効かせたしょうゆ味のつゆですが、豚の旨みと甘い味付けが強く、確かに「肉汁」が強いです。別添の「仕上げだぜ! 特製豚旨だれ」によってさらに豚の旨みが加わり、豚全開のつゆに仕上がっていました。豚と甘さのわかりやすい味で、ガッツリ系のおいしいつゆです。一平ちゃんのブランドイメージとも合致したつゆではないでしょうか。




湯戻し時間5分の、太くて縮れのついた油揚げ麺のうどん。麺密度高めで中身の詰まったがっしりした食感で、濃いつゆとのバランス良好。豚だしが練り込まれていることで、食べていてもそれは実感できないものの、つゆの中で麺がなじみやすくする効果があると思われます。麺量は75gで大盛とはいかないですが多めの麺量となっています。




豚肉チップ、えび揚げ玉、ネギが入っています。豚肉の量は以前の「豚肉そば」より少なそうですが、えび揚げ玉がたくさん入っており具はそれなりに充実しています。具もきちんとガッツリ系でした。



「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば」食べてみた



BIGサイズなのにレギュラープライス!豚だしをねり込んだ厚みがあり食べ応えのある食感のフライ麺と、特製ラー油で仕上げる甘辛のつゆが相性抜群のBIGサイズの一平ちゃんが登場!




別添のラー油を効かせたしょうゆ味のつゆに、縮れのついた油揚げ麺のそばと、豚肉やネギ、粒ごまなどの具が合わせられています。

つゆ




豚と魚介を効かせたしょうゆ味のつゆですが、豚肉全開で甘みが強かった「肉汁うどん」と比べると、豚と魚介が拮抗している上に甘みもうどんほど強くないため、つゆ自体からはあまり目立った特徴を感じませんでした。別添のラー油と粒ごまによって焙煎ごまの風味が加えられており、こちらが主役で特に粒ごまの香ばしさが目立っていました。

「ラー油そば」という割にはラー油の焙煎ごまの風味や辛味がちょっと物足りなかったので、もうちょっとラー油の量が欲しかったですかね。




湯戻し時間3分の中細で縮れのついた油揚げ麺のそば。風味はそれほど強くないですが、ちょっとかための食感と縮れの強さで主張しており、つゆとバランスが取れていました。こちらも絵麺量は75gで大盛に近い量となっています。




チャーシューチップ、ネギ、粒ごまが入っています。チャーシューチップやネギは結構量入っておりボリュームがあります。うどんもそうですが、麺量や具量はよく頑張っていますよね。粒ごまもたくさん入っており、こちらは堂々つゆの中で主役を張っていました。「ラー油そば」というより「ごまそば」だと感じました。ごまが練り込まれているわけではありませんが。



オススメ度(標準は3です)


  • 明星食品 「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん」
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
  • 明星食品 「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば」
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」の中でも、今回食べた「肉汁うどん」は頭一つ抜け出したおいしさだと感じました。肉の旨み全開で、甘みも強くてわかりやすくおいしかったです。「ラー油そば」も粒ごまが香ばしくておいしかったですが、「ラー油」にもうちょっとパンチが欲しかったです。以前レビューした2品含めてなかなかのコスパの4品で、どれを食べてもまずハズレはなさそうです。

あのサク山さんにいちごミルク味が出るのか・・・知らなかった。「サク山チョコ次郎」は間違いなく個人的にここ数年最も食べているお菓子です。






栄養成分表・原材料


  • 栄養成分表
栄養成分肉汁うどん
93g(めん75g)
ラー油そば
93g(めん75g)
エネルギー420kcal415kcal
∟めん・かやく∟384kcal∟357kcal
∟スープ∟36kcal∟58kcal
たんぱく質8.3g11.3g
脂質18.2g17.0g
炭水化物55.7g54.2g
食塩相当量6.4g6.3g
∟めん・かやく∟2.4g∟2.3g
∟スープ∟4.0g∟4.0g
ビタミンB10.31mg0.40mg
ビタミンB20.40mg0.40mg
カルシウム152mg226mg

  • 原材料
・明星 BIGだぜ! 一平ちゃん 肉汁うどん

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物、ポークエキス)、スープ(食塩、豚脂、しょうゆ、デキストリン、糖類、豚・鶏エキス、かつおエキス、たん白加水分解物、昆布エキス、香味調味料、香辛料(ガーリック、ジンジャー、赤唐辛子)、香味油、さばぶし粉末、そうだがつおぶし粉末、昆布粉末、チャーシューペースト、醸造酢)、かやく(味付豚肉、えび入り揚げ玉、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、炭酸カルシウム、リン酸塩(Na)、乳化剤、香料、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)


・明星 BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、でん粉、しょうゆ、たん白加水分解物、ポークエキス)、スープ(食塩、ポークエキス、デキストリン、しょうゆ、豚脂、かつおエキス、香味油、植物油脂、香味調味料、糖類、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、さばぶし粉末)、かやく(チャーシュー、ごま、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸塩(Ca、K、Na)、リン酸Na、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・そば・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


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