このページでは、ローソン限定のカップ麺、「韓美膳 プデチゲラーメン」を食べてレビューしていきます。



「韓美膳 プデチゲラーメン」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、ローソン限定、明星食品の「韓美膳 プデチゲラーメン」。2023年9月5日発売の新商品です。全国展開する韓国料理店「韓美膳」の人気メニューのひとつである「プデチゲラーメン」をカップ麺で再現しています。



お店のメニュー「プデチゲラーメン」を再現


韓美膳」(ハンビジェ)は、店舗やフードコートなどで全国展開する韓国料理店。カジュアルな韓国料理を揃えており、お店の「スンドゥブ」の味をカップ麺で再現したカップ麺が、今回と同じく明星食品製でローソン限定発売されていました

2023年7月発売の「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」。
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今回の「プデチゲラーメン」は、お店の同名のメニューがあり、韓国の鍋料理のひとつである「プデチゲ」をラーメンに落とし込んだメニューとなっています。「プデチゲ」とは、韓国のキムチなどが入った辛い鍋に、ソーセージやハムなどを加えたものです。お店の「プデチゲラーメン」でもソーセージが入っているようです。

プデチゲのテーマにしたカップ麺もいくつか出ていたことがあります。
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内容物、価格、購入額など




別添袋はひとつ。カップには麺や粉末、かやくが入っています。チーズ風のキューブと肉っぽいキューブが目立っていました。

品名韓美膳 プデチゲラーメン
メーカー明星食品(ローソン限定)
発売日2023年9月4日(火)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋(後入れ調味油)
定価税込258円
取得価格税込258円(ローソン)

ローソン限定「韓美膳 プデチゲラーメン」食べてみた!




カジュアルなコリアンレストラン「韓美膳」とのコラボ商品第2弾です。お肉たっぷりの旨辛濃厚な韓国ラーメンです。
韓美膳のプデチゲラーメンは、牛・豚の旨み、唐辛子の辛さのバランスが絶妙。
あわせた歯切れのよい麺があっという間になくなるおいしさです。


辛味やチーズを効かせたプデチゲ風のスープに、中細の油揚げ麺と、チーズ風の加工品、ダイス大豆肉、ニラが合わされています。

スープ




ビーフベースに辛味やチーズを加えたスープです。チーズでまろやかに仕上げられているのが特徴的ですが、マイルドながら辛味は結構強くて、中辛~辛口程度はありそう。キムチの風味を程良く効かせ、韓国感を出していました。マイルドさと辛さが並び立っています。

「プデチゲ」は「部隊」の「鍋」という意味で、米軍と融通したソーセージ、スパム、インスタント麺の入った鍋が定義なので、今回麺が入っているのでその定義には則しているのですが、とはいえ何かしらのソーセージ的な風味は欲しいところ。スープに燻製的な風味がつけられていることに加え、具のダイス状の大豆肉にも燻製風味がつけられているようでした。






湯戻し時間4分の、中細で縮れのついた油揚げ麺。韓国のインスタント麺は太くて弾力の強いものが多く、先日の「スンドゥブチゲラーメン」でもその特徴が踏襲されていましたが、今回は細めで、あまり韓国麺らしさはありませんでした。お店の麺も乾麺ではなく生麺が用いられており、あまり太くはないようです。





スープに溶け出してしまうチーズ風加工品と、ダイス大豆肉、ニラが入っています。商品説明では「お肉たっぷり」と書かれていますが、実際に入っているのは大豆肉なので、肉がたっぷりなのかは微妙なところ。ただ、量はたくさん入っており、燻製風味がおいしいです。ソーセージとスパムの中間みたいなものを大豆で作った感じでしょうか。



オススメ度(標準は3です)


  • ローソン限定 「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
プデチゲラーメンを再現した商品でしたが、チーズでまろやかにして辛さは程々にあり、ある程度誰でも楽しめる味に仕上げられていました。激辛を求めたりしなければ、満足できる商品ではないでしょうか。肉こそ入っていませんが、大豆肉のボリュームと燻製風味がなかなか良かったです。

ソーセージやスパムも良いですが、私ならコンビーフ入れたいですね。



栄養成分表、原材料


1食99g(めん75g)あたり
エネルギー466kcal
∟めん・かやく∟386kcal
∟スープ∟82kcal
たん白質10.63g
脂質21.6g
炭水化物57.3g
食塩相当量5.4g
∟めん・かやく∟2.2g
∟スープ∟3.2g
ビタミンB11.49mg
ビタミンB20.36mg
カルシウム158mg


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