このページでは、ローソン限定のカップ麺、「麺処てぃあんだー 肉そば」を食べてレビューしていきます。



ローソン限定「麺処てぃあんだー 肉そば」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、ローソン限定商品の東洋水産「麺処てぃあんだー 肉そば」。2023年8月8日発売の新商品です。毎年夏時期にローソンで発売されている、沖縄・那覇の沖縄そば店、「麺処 てぃあんだー」の味を再現したカップ麺となっています。



毎年夏に登場する「てぃあんだー」カップ麺


「てぃあんだー」は、沖縄・那覇の人気沖縄そば店。沖縄そばの人気店といえば、古民家を改装したようなお店が多いイメージですが、このお店は洋風の洒落た外観で、店内はカジュアルな雰囲気を醸し出しています。

レビューサイトでも評判の良いお店ですが、カップ麺としてもここ数年夏に登場しています。
ローソン限定!沖縄の名店の味を再現したカップ麺「麺処てぃあんだー 肉そば」を実食レビュー!

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内容物、価格、購入額など




別添袋は1つ。カップには麺やスープ粉末、肉などのかやく類が入っています。

品名麺処てぃあんだー 肉そば
メーカー東洋水産(ローソン限定)
発売日2023年8月8日(火)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋(後入れ特製スープ)
定価税込258円
取得価格税込258円(ローソン)

ローソン限定「麺処てぃあんだー 肉そば」食べてみた!




沖縄そばの人気店「てぃあんだー」監修。鰹ダシを強く利かせたつゆに、沖縄そばらしい太麺を合わせました。


豚や魚介を効かせた澄んだしょうゆ味のスープに、幅広の油揚げ麺と、豚肉や紅生姜などの具が合わせられています。

スープ




ポークベースのしょうゆ時のスープに、かつおなど魚介だしを効かせています。沖縄そばのカップ麺らしくあっさり味ですが、その中にあっては魚介が強めで、エッジが立って感じられます。やや強めの魚介を、やや甘めの味で後押ししており、沖縄そばカップ麺としてはちょっとだけ濃い味のように感じました。

これまでの「てぃあんだー」カップ麺と味にそれほど大きな違いはないように思います。






湯戻し時間5分の、幅広で縮れのついた油揚げ麺です。パッケージに「麺の食べ応えアップ」と書かれており、今回のリニューアルポイントのようです。食べてみると、以前より歯切れがよくなり、ボソボソした食感で沖縄そば感が増しています。これがイコール食べ応えなのかはわかりませんが、本格感が強まっていて良かったです。





細切れの豚肉、ネギ、紅生姜。豚肉は量がしっかり入っており、きちんと「肉そば」になっています。紅生姜が取捨選択できずに最初から入ってしまっていますが、アクセントとして効いていました。

特にカップ麺の場合、沖縄そばらしい具でそれほど特徴を打ち出すことができないため、かつおだしだったり具の紅生姜が沖縄そばらしさの演出に重要な役割を果たしています。お店ならではの独自性の表現も、他のご当地麺に比べてカップ麺では難しいのではないでしょうか。


オススメ度(標準は3です)


  • ローソン限定 「麺処てぃあんだー 肉そば」
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
麺の食感に沖縄そばらしさが増して進捗が見られる一杯でした。歯切れがよくなり、以前までのうどんと区別がつきにくい麺とはまったく違っていました。スープや具についてはこれまでとそれほど大きく違いはないと思われます。やや魚介に傾いたバランスに独自性を感じる一杯です。

沖縄のアンテナショップで見かけるタコライス。もちろんタコは入っていません。



栄養成分表、原材料


1食93g(めん70g)あたり
エネルギー411kcal
∟めん・かやく∟352kcal
∟スープ∟59kcal
たん白質10.3g
脂質17.6g
炭水化物52.9g
食塩相当量6.0g
∟めん・かやく∟1.9g
∟スープ∟4.1g
ビタミンB10.34mg
ビタミンB20.35mg
カルシウム158mg


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