このページでは、ファミマPB「ファミマル」のカップ麺、「丿貫監修 煮干そばclassic」を食べてレビューしていきます。



ファミマル「丿貫監修 煮干そばclassic」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、ファミマルの「丿貫監修 煮干そばclassic」。製造はサンヨー食品系。2023年7月18日発売の新商品で、横浜にある煮干しラーメンの人気店、「丿貫」監修です。



「丿貫」は「へちかん」


丿貫」は、横浜に本店がある煮干しラーメンの人気店。「へちかん」と読みます。決して「のかん」ではありません。今回再現されている「煮干蕎麦classic」はお店の看板メニューで、その他にも限定メニューが多く登場するとのこと。

カップ麺としても昨年、ファミマ限定で今回と同じく「煮干蕎麦classic」が再現されていました。力強い煮干しが特徴でかなりおいしく、★6をつけていました。今年のデキは果たしてどうでしょうか。
ファミリーマート 「丿貫監修 煮干そばclassic」

ファミリーマート 「丿貫監修 煮干そばclassic」

このページでは、ファミマ限定のカップ麺、「丿貫監修 煮干そばclassic」を食べてレビューしていきます。「丿貫監修 煮干そばclassic」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、ファミリーマート限定商品の、「丿貫監修 煮干そばclassic」。製造はサンヨー食品。2022年7月19日発売の商品です。横浜の煮干しラーメンの人気店、「丿貫」監修のカップ麺となっています。「丿貫」は「へちかん」「丿貫」は、...



今回の商品は、昨年出ていたものから具が50%増量されているとのこと。昨年は玉ねぎの存在が煮干しとマッチして効果的でしたが、量はそれほど多くありませんでした。



内容物、価格、購入額など




別添袋は1つ。カップには麺や粉末の他にかやく類が入っています。確かにかやくは昨年より多そう。

品名丿貫監修 煮干そばclassic
メーカーファミマル(サンヨー食品系)
発売日2023年7月18月(火)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋(仕上げの小袋)
定価税込258円
取得価格税込258円(ファミリーマート)

ファミマル「丿貫監修 煮干そばclassic」を食べてみた!




「ラーメンデータベース・横浜煮干し部門1位」の人気店「丿貫(へちかん)」監修の煮干そばがカップ麺で登場します。 煮干しのうまみをベースにポークのコクを加えた、煮干しの風味が強く感じられるスープです。


スープ


煮干し粉末がたくさん入ったしょうゆ味のスープです。しょうゆの香りや塩気はそれほど強くなく、フロントに煮干しの重厚な風味や旨みが感じられます。奇をてらわない正統派な煮干しスープという印象で、雑味なく煮干しの味が楽しめるのが良いところではないでしょうか。とんこつの旨みや豚脂のこってり感は出すぎずに、煮干しの引き立て役に徹していました。煮干しがスッキリ感じられるのが美点ではないでしょうか。



今回のスープもこれ単体で見ると十分においしいのですが、昨年はもっと煮干しにパンチがあった印象で、昨年に比べるとスープの煮干しは多少パワーダウンしているように映りました。






湯戻し時間3分の、中細ストレートの油揚げ麺です。歯切れの良さが特徴的な低加水麺食感で、煮干しスープとの相性抜群です。お店の麺はパツンパツン切れる低加水麺とのことで、さすがにカップ麺ではそこまでではありませんが、お店の麺の食感をある程度再現できていました。カップめんでこの麺以上に煮干しスープと相性の良い麺を見つけるのは大変だと思います。





チャーシューチップと玉ねぎが入っています。昨年の商品より具が50%増量しているとのことですが、体感的には倍くらいになってそうなほど増えていました。だからって具だくさんというほどではありませんが、貧弱な印象もありません。特に玉ねぎは煮干しと好相性で、これがあるとないではおいしさがまったく変わってきそうです。



オススメ度(標準は3です)


  • ファミマ限定「丿貫監修 煮干そばclassic」
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
昨年より30円高い価格設定は、このご時世の中致し方ないところではあり、具が50%増量されたのはサービス精神があって良いと思いましたが、肝心のスープの煮干し濃度がパワーダウンしている印象が残り、具の増量を手放しで歓迎できなかったので、今回もすごくおいしかったものの、昨年より星1つマイナスしました。

ついに明日発売ですね。



栄養成分表、原材料


1食93g(めん70g)あたり
エネルギー418kcal
∟めん・かやく∟311kcal
∟スープ∟107kcal
たん白質14.3g
脂質16.8g
炭水化物52.4g
食塩相当量6.1g
∟めん・かやく∟1.7g
∟スープ∟4.4g
ビタミンB10.31mg
ビタミンB20.35mg
カルシウム222mg


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