このページでは、ローソン限定のカップ麺、「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」を食べてレビューしていきます。



「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、ローソン限定のカップ麺、明星食品の「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」。2023年7月4日発売の新商品です。全国展開する韓国料理店「韓美膳」の味をカップ麺で再現した商品です。たびたびカップ麺化されている「スンドゥブチゲ」の味が再現されています。



お店のメニュー「スンドゥブ」を再現


韓美膳」(ハンビジェ)は、店舗やフードコートなどで全国展開する韓国料理店。お店には「スンドゥブチゲラーメン」というメニューはないようですが、「スンドゥブ」の味をカップ麺で再現しているようです。スンドゥブと麦ごはんのセットとかおいしそうですよね。

今回のカップ麺は明星食品製でローソン限定商品ですが、ローソンからは度々韓国味のカップ麺が登場しています。つい最近も「香港飯店0410監修」の味を再現した商品が出ていました。
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内容物、価格、購入額など




別添袋はひとつ。カップには麺や粉末、かやくが入っていますが、豆腐などかやくが多いです。具だくさんのようですね。

品名韓美膳 スンドゥブチゲラーメン
メーカー明星食品(ローソン限定)
発売日2023年7月4日(火)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋(後入れ調味油)
定価税込258円
取得価格税込258円(ローソン)

栄養成分表、原材料


1食104g(めん80g)あたり
エネルギー465kcal
∟めん・かやく∟293kcal
∟スープ∟72kcal
たん白質10.3g
脂質17.8g
炭水化物65.9g
食塩相当量5.3g
∟めん・かやく∟2.7g
∟スープ∟2.6g
ビタミンB11.45mg
ビタミンB20.37mg
カルシウム160mg



麺量は80gでタテ型カップの大盛麺量となっています。


ローソン限定「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」食べてみた!




カジュアルなコリアンレストラン「韓美膳」とのコラボ商品です。肉・野菜たっぷりの旨辛でヘルシーなスンドゥブチゲラーメンです。
韓美膳のスンドゥブチゲは、パンチのきいた辛さに、魚介の旨み、玉ねぎの甘みのバランスが絶妙。あわせたもちもちの麺があっという間になくなるおいしさです。




スープ


甘みを強く効かせた海鮮味のスープです。別添調味油を合わせることでスープが真っ赤に染まります。辛さの中に海鮮の旨みと甘さが際立っており、特に海鮮は他に色々な味が感じられる中でも風味豊かに感じられました。「スンドゥブチゲ」ではなくて「海鮮チゲ」でも十分にいけそうな味。

また、「玉ねぎの甘み」がきいているとのことですが、もっと直接的な糖分の甘みに感じられます。韓国料理といえばコチュジャンの甘みが特徴的なので、玉ねぎの甘みとは違うものの、この甘みはだいぶ韓国料理らしいと感じました。

別添「後入れ調味油」




別添の「後入れ調味油」には、辛味のついた油脂とともにごま油が入っています。真っ赤なスープの割に辛さは中辛程度ですが、ごま油の風味が強く感じられ、海鮮や甘みとともにスープの大きな柱となっていました。ごま油の風味も韓国っぽい部分ですよね。3本の柱が結構ハッキリしていてわかりやすい味で、ジャイアンツの三本柱にも負けない存在感です。





湯戻し時間5分の、太くて縮れのついた油揚げ麺です。韓国料理で使われる麺は太くて縮れが強く、高弾力のものが多いですが、今回の麺はそういった特徴が再現されています。スープの味がメリハリのある味わいなので、これくらい麺が太い方がバランスが取れていて良かったです。ピンク色のパッケージでどちらかというとターゲットは女性なのかなと思わせつつ、麺量が80gで私の方も向いている気がしてwグッド。






豆腐、たまご、かにカマ、ネギが入っています。豆腐を中心にガッツリ量が入っていてボリュームがあります。濃いスープに対して豆腐がちょっと爽やかで良いですね。おいしいスープに大盛麺、さらに具まで揃えてしっかり実力派。いよいよジャイアンツの三本柱のようです。


オススメ度(標準は3です)


  • ローソン限定 「韓美膳 スンドゥブチゲラーメン」
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
海鮮、甘み、ごま油のハッキリ感じられるスープ、大盛麺量、さらにボリュームのある具と、全部揃えてきた良品です。おまけに値上げのご時世の中、比較的価格設定も良心的で、コスパも良かったです。これは思いのほかの実力はカップ麺ではないでしょうか。シーズンフルに投げたら15勝以上は期待できそうです。

松屋のおなじみ「創業ビーフカレー」のレトルトですが、製造しているのが「新宿中村屋」という、ちょっと混乱しそうな商品です。


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