【セブン】飯田商店の煮干しスープがカップ麺で復活！！セブンプレミアム「飯田商店にぼしらぁ麺」を実食レビュー

このページでは、セブンプレミアムのカップ麺、「飯田商店にぼしらぁ麺」を食べてレビューしていきます。

セブンプレミアム「飯田商店にぼしらぁ麺」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「飯田商店にぼしらぁ麺」。製造は東洋水産。2023年5月23日発売の新商品です。おなじみの湯河原「飯田商店」の復活メニューのようです。

「飯田商店」の以前あったメニューがカップ麺化

「らぁ麺飯田商店」は、神奈川県湯河原町にある人気店にして超有名店。全国で最も注目を集めるお店のひとつで、テレビ等メディアへの露出も積極的。間違いなくラーメン業界の中心にあるお店となっています。今回は、以前レギュラーメニューだったにぼっちゃん（煮干しらぁ麺）の味が復活再現されているようです。

セブンプレミアムゴールドのレギュラーカップ麺としてもおなじみですが、「飯田商店」カップ麺は定期的に限定味の商品も出ています。

レギュラー商品の「セブンプレミアムゴールド飯田商店しょうゆらぁ麺」。

そして「ゴールド」へ！セブンプレミアムゴールドの仲間入りした「飯田商店しょうゆらぁ麺」を食べてみた！

お店のまかないメニューを再現した限定商品、「飯田商店秘密のまぜそば」。

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飯田商店沼津店限定メニュをカップ麺化した「飯田商店担々麺」。

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内容物、価格、購入額など

別添袋は2つ。カップには麺のみ入っています。先入れの「かやく」にはチャーシューが2枚入っていました。

品名	飯田商店にぼしらぁ麺
メーカー	セブンプレミアム（東洋水産）
発売日	2023年5月23日（火）
麺種別	ノンフライ麺
かやく・スープ	4袋（液体スープ・かやく・特製油）
定価	税別268円
取得価格	税別268円（セブン-イレブン）

栄養成分表

1食114g（めん70g）あたり

エネルギー	352kcal
∟めん・かやく	∟281kcal
∟スープ	∟71kcal
たん白質	11.7g
脂質	7.5g
炭水化物	60.6g
∟糖質	∟58.0g
∟食物繊維	∟2.6g
食塩相当量	6.4g
∟めん・かやく	∟2.3g
∟スープ	∟4.1g
ビタミンB1	0.40mg
ビタミンB2	0.52mg
カルシウム	170mg

「飯田商店」の他の商品に比べて、今回の商品はカロリー、特に脂質の数値が低く、あっさり味のようです。

セブンプレミアム「飯田商店にぼしらぁ麺」食べてみた！

「らぁ麺　飯田商店」の新メニューが登場！『にぼしらぁ麺』をカップ麺で再現しました。生麺のような滑らかな口当たりと、やや硬めで歯切れの良い食感が特徴の麺。煮干しの旨みをベースに豚の旨み、昆布の旨みを合わせた醤油スープ。煮干しは旨み重視と香り重視の２種類を使用することで、コク深く風味の良い味わいをお楽しみください。

澄んだしょうゆ味のスープに、ストレート形状のノンフライ麺と、チャーシュー2枚などが合わせられています。チャーシューが2枚ある以外は至って地味な見た目となっています。

スープ

煮干しの風味を効かせたしょうゆ味のスープです。煮干しのスープといえば、セメントとは言わずとも、煮干しの粉がたくさん入った問答無用の煮干しスープが多いですが、今回のスープはそういうタイプとはちょっと違い、スープが澄んでいて、それでいながらそれなりに強力な煮干しの味と香りが感じられます。

流行りのセメント煮干しスープのようなガツンとくる煮干しを期待してはいけませんが、煮干しは「旨み重視と香り重視の2種類」が入っているとのことで、詳しいことはわかりませんが、確かに味も香りもしっかり煮干しが楽しめ、煮干し以外の他の味との総合力で勝負してきている感がありました。

他の味というのは、主にしょうゆ味と昆布だしですが、しょうゆはキレがありつつも塩気を強くは押し出してこず、煮干しを立てています。昆布は後味としてスープにまろやかさを加えており、今回のスープの影の肝のように感じました。煮干し、しょうゆ、昆布の絶妙なバランスで成り立っているスープです。

麺

湯戻し時間5分の、中太ストレートのノンフライ麺。基本、正麺カップと同じフォーマットですが、正麺カップの主力麺である弾力の強い多加水麺タイプよリちょっと歯切れがよい麺となっています。噛み応えが少し上質に感じます。この麺は他に、「飯田商店」の商品の他に、「正麺カップ」フォーマットの名店再現系の商品などで用いられています。

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具

大きなチャーシュー2枚、メンマ、ネギの組み合わせです。高価格帯カップ麺でチャーシュー2枚を奢っており、これはこれでうれしいですが、1枚で価格を下げてもらうか、今回のような正麺カップなどで汎用的なチャーシューではなく、もっとプレミアム感のあるチャーシュー1枚のほうが良かったように思います。そうするとさらに価格が上がってしまうかもしれませんが。

オススメ度（標準は3です）

セブンプレミアム「飯田商店にぼしらぁ麺」

★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
いつもの鶏としょうゆの強い「飯田商店」とは違う煮干しの商品で、煮干しを粉としてガツンと効かせるのではなく、澄んだスープの中に味と香りをそれぞれ主眼とした2種の煮干しを入れ、しょうゆや昆布との調和も図られたます。チャーシューが2枚入っている以外は地味ですが、じっくり落ち着いて食べたい一杯でした。

全部の種類を食べたことあるわけではありませんが、無印のカレーの中でも傑作だと思います。