スペインの米料理をカップ麺でどう再現？？「カップヌードルシーフードパエリア味」を実食レビュー

このページでは、日清食品のカップ麺、「カップヌードルシーフードパエリア味」を食べてレビューしていきます。

「カップヌードルシーフードパエリア味」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードルシーフードパエリア味」。2023年5月22日発売の、「カップヌードル」シリーズの新商品です。スペインの代表的米料理である「パエリア」の味を再現した異色のカップヌードルとなっています。

スペイン料理「パエリア」をカップヌードルで再現

「カップヌードル」ではこれまでにもいくつもの外国の名物料理の味が再現されてきましたが、今回はスペインの米料理である「パエリア」が再現されています。米の部分はどう再現するのか、それともまったく無視するのかはわかりませんが、海鮮系の味なのは間違いなさそうで、「シーフードヌードル」のと差別化も気になります。

こちらも世界の料理で、海鮮系といえば海鮮系ですね。

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「パエリア」から派生したと言われているアメリカの「ジャンバラヤ」を再現したカップ焼そばも出ていたことがあります。

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内容物、価格、購入額など

別添袋は入っていません。カップには麺の他にスープ粉末やかやくが入っています。海鮮系のかやくが入っていますが、シーフードヌードルに比べるとだいぶ少なそうです。

品名	カップヌードルシーフードパエリア味
メーカー	日清食品
発売日	2023年5月22日（月）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	なし
定価	税別245円
取得価格	税別240円（セイコーマート）

栄養成分表、原材料

1食89g（めん75g）あたり

エネルギー	379kcal
∟めん・かやく	∟326kcal
∟スープ	∟53kcal
たん白質	10.9g
脂質	13.1g
炭水化物	54.4g
食塩相当量	6.8g
∟めん・かやく	∟2.5g
∟スープ	∟4.3g
ビタミンB1	0.82mg
ビタミンB2	0.33mg
カルシウム	113mg

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料）、スープ（ブイヨン、糖類、豚脂、食塩、チキン調味料、トマトパウダー、魚醤、香辛料、酵母エキス、オニオンパウダー、いか粉末、あさり調味料、魚介調味料、クリーミングパウダー）、かやく（いか、味付卵、魚肉練り製品、赤パプリカ、いんげん）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、カロチノイド色素、炭酸Ｃａ、かんすい、増粘多糖類、カラメル色素、イカスミ色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、乳化剤、酸味料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

麺量は75gで、レギュラーのビッグサイズカップヌードルより10g、スポット商品のビッグサイズより5g少なくなっています。価格値上げ直前の商品なので、価格に転嫁せずに麺量を減らしたものと思われます。

日清食品カップヌードルシーフードパエリア味(カップ麺) 89g ×12個

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スープ

スープは「"サフランライス" をイメージしたほんのり黄色いスープ」で、「イカやアサリなどの魚介を凝縮した旨味と、パエリアパンで焼いたような香ばしい風味が特長」とのこと。

貝だしが強いパエリア味のスープ

ストレートにアサリだし

ブイヨンをベースに、貝など魚介の風味を強く効かせたパエリア味のスープで、焼き風味がつけられています。貝の風味が強いのが特徴で、アサリのほろ苦さがストレートに伝わってきます。とんこつベースでイカが強いシーフードヌードルとはかなり印象が異なる味で、ベースに玉ねぎなどの野菜の旨みがあることも含め、より洋風感が出て味わいとなっています。アサリだしインパクト大です。

焼き風味などの香ばしさ

スープには「パエリアパンで焼いたような香ばしい風味」がつけられているとのことですが、焼き風味なのかはわかりませんが少し華やぐような広がりを持つ風味が感じられました。そして、スープ表面にはパセリがたくさん浮いており、これも海鮮やブイヨンにさらに香りを加えており、効果的でした。

地中海のこととかよくわかりませんが、パセリとかバジルが入ると太陽きらめく地中海の雰囲気が出るような気がします。