エースコック 「たらこバター味焼そばモッチッチ」

栄養成分表、原材料

1食94g（めん85g）あたり

エネルギー	426kcal
たん白質	8.3g
脂質	16.4g
炭水化物	61.4g
食塩相当量	3.5g
カルシウム	234mg

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物）、添付調味料（植物油脂、豚脂、砂糖、粉末しょうゆ、魚醤（魚介類）、乳化油脂、たらこ加工品、たん白加水分解物、食塩、魚介調味料、香味油、カツオブシパウダー、魚介エキス、香辛料、バター加工品、全卵粉）、かやく（キャベツ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、ソルビット、かんすい、香料、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、ベニコウジ色素、（一部に小麦・卵・乳成分・さけ・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）

以前出ていたたらこ味と比べると、「たらこバター」になったためか、カロリーや脂質が少し高い数値になっています。

「たらこバター味焼そばモッチッチ」食べてみた！

期間限定！「焼そばモッチッチ」シリーズに“たらこバター味”が新登場！
鰹だしや醤油に、たらこの旨みとバター風味が香る、まるで手作りしたような一杯
まるで家庭で調理した焼そばのような、もちもちとした食感が特長の「もちもち真空仕立て麺」です。
鰹だしや醤油をベースに、たらこの旨みとバターの風味をバランスよく利かせたたらこバター味です。
玉ねぎを炒めたような風味やラードの旨みを加えることで、調理感あふれる味わいに仕上げました。
シャキシャキとした食感の良いキャベツ、彩りの良いたらこ加工品、ねぎを入れました。

たらこふりかけをかけるようなイメージで「仕上げシーズニング」をかけてみましたが、たらこ以外にもいろいろ入っているようで、きれいなピンク色ではなかったです。これなら混ぜてから撮った方が良かったですね。

ソース

かつおだしのしょうゆ味にたらこバターを加えたシーズニングに、チルド焼そばの麺の食感を再現した「真空仕立て麺」と、キャベツ、ネギの組み合わせです。ガツンとたらこバターが香るのかと思いましたが、実際のところは「焼そばモッチッチ」らしく、だしが香るやさしい味わいで、たらこバターの中でかつおだしがしっかり感じられました。

たらこバター味に期待すると拍子抜けしそうですが、「焼そばモッチッチ」らしい味を求めるなら期待どおりではないでしょうか。

麺

湯戻し時間4分の、「もちもち真空仕立て麺」。言葉の意味はよくわかりませんが、麺密度が高くて麺内の空気が少ないのが真空というところなのではないでしょうか。実際、油揚げ麺とは到底思えない麺の食感で、ノンフライ麺とも違っていて、チルド麺に近いです。懐かしいと感じる人も少なくないのではないでしょうか。

ソースもおいしいですが、基本的にはやはりこの麺が主役の商品ですね。

オススメ度（標準は3です）

• エースコック 「たらこバター味焼そばモッチッチ」

たらこ感の強さは最近の商品だとこれがいちばんだと思います。