【ファミマ】豚骨魚介の名店の味！ファミマル「中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介中華そば」を実食レビュー

このページでは、ファミマPBファミマルのカップ麺、「中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介中華そば」を食べてレビューしていきます。

ファミマル「中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介中華そば」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、ファミリーマートPB「ファミマル」の、「中華蕎麦うゑず監修濃厚豚骨魚介中華そば」。製造はサンヨー食品。2023年2月21日発売の新商品です。山梨・甲府近郊にある豚骨魚介の人気店、「中華蕎麦うゑず」監修のカップ麺です。

「中華蕎麦うゑず」は豚骨魚介の人気店

「中華蕎麦うゑず」は、山梨・甲府近郊にある豚骨魚介の人気店。「中華蕎麦とみ田」直系で、豚骨魚介のつけ麺と中華そばは多くのファンを獲得しています。ファミマ限定のカップ麺としてもこれまでに何度か登場しており、ヘビーな豚骨魚介が味わえる貴重なカップ麺でした。

【ファミマ】あの「とみ田」直系の魚介豚骨の人気店がカップ麺に！「中華蕎麦うゑず監修濃厚豚骨魚介中華そば」を実食レビュー

今回の一杯では、辛味ブーストできる特製唐辛子付きとのこと。これまでの「うゑず」カップ麺ではなかった要素で、セブンの「とみ田」カップ麺でもこのパターンはありませんでした。豚骨魚介と唐辛子の組み合わせ果たしてどうでしょうか。

内容物、価格、購入額など

別添袋は2つ。

品名	中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介中華そば
メーカー	ファミマル（サンヨー食品）
発売日	2023年2月21月（火）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	2袋（仕上げの小袋・特製唐辛子）
定価	税込238円
取得価格	税込238円（ファミリーマート）

栄養成分表、原材料

1食94g（めん70g）あたり

エネルギー	399kcal
∟めん・かやく	∟307kcal
∟スープ	∟92kcal
たん白質	10.7g
脂質	13.0g
炭水化物	59.7g
食塩相当量	5.9g
∟めん・かやく	∟1.2g
∟スープ	∟4.7g
ビタミンB1	0.58mg
ビタミンB2	0.39mg

ファミマル「中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介中華そば」食べてみた！

ファミマルで山梨・甲府にある名店「中華蕎麦うゑず」監修のカップ麺が登場します。濃厚な豚骨スープに魚介出汁と魚粉を加えた豚骨魚介スープです。別添の特製唐辛子を加えることで“味変”を楽しめます。

本格的な豚骨魚介

しょうゆ味のとんこつスープに魚介を効かせ、「仕上げの小袋」でたっぷりの魚粉を加えた豚骨魚介のスープ。とんこつが太く感じられますが、魚介も画ツンと効いており、タテ型カップながらかなり本格的なスープを楽しめます。別添の唐辛子とは別にスープにも唐辛子が入っており、ピリ辛以下ではあるもののちょっとしたアクセントになっていました。

合わせる麺は全粒粉配合の中太油揚げ麺で、濃いスープに負けない存在感がありました。具はチャーシューチップとネギで、ナルトで、量は以前の「うゑず」カップ麺に比べて少なめでした。唐辛子を入れたしわ寄せかと思われます。

特製唐辛子で辛味ブースト！

別添の「特製唐辛子」を加えると辛味が増します。とは言っても激辛になるわけではなく、せいぜい中辛程度にとどまり、基本は「特製唐辛子」を加えても豚骨魚介のスープが主役を譲ることはありません。ただ、粉末が結構細かいので、混ぜ切らないうちに麺をすすると唐辛子粉末が変なとこに入って咳き込むかもしれません（ノンフィクションです）。

唐辛子も良かったですが、そのコストは豚骨魚介をさらに深化させる方向に向けるほうが良いようにも感じました。