「背徳の麺トリオ」！食べると罪悪感？「日清焼そばU.F.O. チーズ背脂台湾まぜそば」を実食レビュー

栄養成分表、原材料

1食110g（めん85g）あたり

エネルギー	497kcal
たん白質	9.7g
脂質	23.7g
炭水化物	61.1g
食塩相当量	4.7g
ビタミンB1	0.60mg
ビタミンB2	0.71mg
カルシウム	158mg

油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料、大豆食物繊維）、たれ（豚脂、香辛料、しょうゆ、ポークエキス、魚粉、糖類、みそ、食塩、発酵調味料、乳等を主要原料とする食品、プロセスチーズ、たん白加水分解物、ねぎ、食物繊維）、かやく（味付豚ミンチ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、かんすい、酒精、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ｐＨ調整剤、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、くん液、チャ抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・豚肉を含む）

たれ

これは背徳？

「液体だれ」は、ニンニクや豚脂を効かせたしょうゆ味。しょうゆ味にニンニクが加わることでキレを感じさせるのに対し、背脂が入っていて豚脂の旨み、こってり感がしっかり感じられますが、これが「背徳」かと言われると、食べてもそこまで罪の意識が湧くような味でもないように思います。辛さはピリ辛以上で、中辛くらいですかね。それなりに辛いです。

背徳チーズ魚粉パウダー

別添の「背徳チーズ魚粉パウダー」には、名前通りに魚粉とチーズパウダーが入っています。液体ダレのニンニクとともに、魚粉がしっかり香ることで、この商品が「台湾まぜそば」であることを思い出させてくれます。また、チーズもしっかり存在感があり、チーズトッピングの台湾まぜそば感がありました。



正直、背徳感はあまりないのですが、台湾まぜそばのニンニクと魚介に、チーズパウダーと豚脂で厚みを加えた普通においしいたれでした。チーズと背脂の「背徳」部分が出過ぎていないところが逆に良いのかもしれませんね。

麺

太くて縮れのついた油揚げ麺。UFOのいつもの麺はストレートの中太麺なので、まったく異なっています。噛み応えが強く、それでいて弾力より歯切れの良さが特徴で、台湾まぜそばらしい麺と言えそうです。麺とたれのバランスも良好で、相性の良い組み合わせでした。

麺量は85gで、汁なしカップ麺1人前としては少なめ。普通は90gか100gなのですが、最近はご時世を反映して85gのものも出てきていますね。体感的には90gと85gの違いはよくわからないのですが、数字だけ見てちょっと寂しい気持ちになっています。

具

具は、ダイスミンチと別添「背徳チーズ魚粉パウダー」に入っているネギ。具はとても少ないですが、「背徳チーズ魚粉パウダー」が具みたいなものだと考えればそれほど不足感はありませんでした。

オススメ度（標準は3です）

• 日清食品 「日清焼そばU.F.O. チーズ背脂台湾まぜそば」

これは懐かしい。発売は3月とのことで、やりたくなりますね。