【ファミマ】味噌バターコーンをごはんで再現！「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」を実食レビュー

このページでは、ファミリーマートPB「ファミマル」のカップライス、「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」を食べてレビューしていきます。

「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」はどんな商品？

今回は、ファミマルの「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」。製造は日清食品。2023 年1月24日発売の新商品です。札幌ススキノの人気ラーメン店、「けやき」の人気メニューをカップライス化した商品となっています。

「けやき」の「コーンバターラーメン」をカップライス化

「けやき」は、札幌ススキノに本店がある人気ラーメン店。札幌ではすっかりおなじみのお店ですが、カップ麺としてもおなじみで、一貫してファミマ＆日清食品から登場しています。どんぶり型カップの本格的な一杯は、個人的にはセブンの「すみれ」を上回るデキだと思っています。

【ファミマ】札幌みそラーメンの人気店「けやき」の味を再現した「けやき札幌味噌」がリニューアル！

「けやき」はカップライスとしても2度ほど出ており、これまでは「味噌飯」というスタンダードなみそラーメンをカップライス化した商品でした。今回は「コーンバターラーメン」が再現されており、前回までとは別物となっています。

【ファミマ】札幌の味噌ラーメン名店の味がカップライスに！「けやき札幌味噌飯」を食べてみた

内容物、価格、購入額など

別添袋は1つ。カップにはパフライスやスープ粉末、かやくなどが入っています。コーンが入っているのがこれまでとは違う特徴的な部分となっています。

品名	けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター
メーカー	ファミマル（製造は日清食品）
発売日	2023年1月24日（火）
麺種別	ライス
かやく・スープ	1袋（特製オイル）
定価	税込280円
取得価格	税込280円（ファミリーマート）

栄養成分表

1食104gあたり

エネルギー	433kcal
たん白質	8.7g
脂質	13.3g
炭水化物	71.0g
∟糖質	68.1g
∟食物繊維	2.9g
食塩相当量	4.2g

以前までの「札幌味噌飯」からカロリーなどにそれほど変化はありませんでした。

「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」食べてみた！

札幌すすきのの人気味噌ラーメン店「けやき」監修、濃厚な“味噌×コーンバター”の味わいが広がるカップ飯です。奥深い味噌の旨みが沁みわたるスープに、野菜の甘みとバターのコクが加わった、寒い冬にぴったりな一品です。

味付け

ポークベースに野菜や生姜を効かせたみそ味のスープはバターが香り、パフライス、コーンや挽肉が合わせられています。今回は「コーンバターラーメン」の再現ですが、バターが前面に出てくるわけではなく脇役的扱いで、主役はあくまで「けやき」らしい香味野菜を効かせたみそ味が中心。バターが香ることで、さらに角が取れてマイルドになっている印象です。

別添の「特製オイル」には、バターとともにコーンの風味がついたオイルが入っており、どちらかというとコーンの方が強い印象でした。オイルと具でコーンはそれなりに目立っているのに対し、バターは本当に脇役です。

ライス・具

ライスは、湯戻し5分でスープ少なめの雑炊タイプで、最初はごはんより上にスープの水面がありますが、だんだんごはんがスープを吸っていき、そのうち水面がなくなってきます。個人的には吸ってからの方が好きなので、食べるのを規定の5分よりもっと待ってみるのも手かと思います。

具は、コーン、キャベツ、挽肉、キクラゲ、ニンジン。コーンはそれなりにたくさん入っており、具の中ではしっかり主役を張っています。もともと量がそれほど多くないのもありますが、コーン以外のぐも種類、量とも以前までとそれほど違いがあるとは感じませんでした。おそらく挽肉とは減っていますが、影響はあまりないのではないでしょうか。

オススメ度（標準は3です）

ファミマ限定「けやき濃厚札幌味噌飯コーンバター」

★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
「コーンバターラーメン」を再現したカップライスでしたが、バターが意外と前に出てこず、もともとの野菜の兎甘みや生姜の風味が活きており、コーンが加わることでよりいっそう野菜感が出ていました。バター風味でマイルドになっており、もともと角はないですが、さらに丸くなった商品でした。

いよいよ発売だそうです。面白いと聞くのでやってみたいのですが、過去作も今までやったことがありません。