【ローソン】札幌味噌ラーメンの人気店監修のタテ型カップ麺！「麺屋雪風 濃厚辛味噌らーめん」を実食レビュー

栄養成分表・原材料

1食100g（めん70g）あたり

エネルギー	392kcal
∟めん・かやく	∟300kcal
∟スープ	∟92kcal
たん白質	10.7g
脂質	10.6g
炭水化物	63.5g
食塩相当量	7.1g
∟めん・かやく	∟3.0g
∟スープ	∟4.1g
ビタミンB1	0.28mg
ビタミンB2	0.37mg
カルシウム	193mg

札幌ラーメンとしては珍しく、鶏系の材料が入っているのが特徴的です。

「麺屋雪風 濃厚辛味噌らーめん」食べてみた！

札幌すすきのの人気店「麺屋雪風」から濃厚辛味噌らーめんのカップ麺が登場！3種の味噌とクセになる特製香味油が特長です。

スープ

豚鶏ベースの濃厚感のあるみそ味に、花椒などのスパイスによって刺激を加えた辛味噌スープです。ベース部分のまろやかさはこれまでの「雪風」カップ麺と共通で、鶏が入っていることによるまろやかさ、みそ味の刺さらなさが特徴的です。

別添の「クセになる特製辛味油」には主に辛味噌の刺激部分が入っており、唐辛子の辛味、花椒のシビレ、そして八角のスパイシーな刺激が感じられます。辛さは中辛から辛口程度でさほど辛くないですが、その割に刺激に広がりが感じられてちょっと華やか。これはおそらく八角の影響と思われ、かなりパンチがありました。

味噌味に刺激が足りないところを、唐辛子、花椒、八角で補っている感じで、味噌味と刺激の相性が抜群です。

麺

中太で緩やかに縮れのついた角麺形状のノンフライ麺です。札幌ラーメンの黄色い玉子麺を再現した真っ黄色な麺ですが、お店の麺はもうちょっと丸みがあるように思います。食感もお店に比べて多少弾力が強いように感じました。ただ、黄色い麺とみそ味のスープの組み合わせは札幌ラーメンの雰囲気がそれなりに出ています。

具

ダイス肉、たまご、キクラゲ、ネギが入っています。ダイス肉は量が多めで、ノンフライ麺とともに250円超えの価格設定に説得力がありました。お店のラーメンでは、白髪ねぎやフライドポテトも入っていますが、今回お店の特徴的な具はキクラゲのみでした。

オススメ度（標準は3です）

• ローソン 「麺屋雪風 濃厚辛味噌らーめん」

衝撃的なラストだった鎌倉殿。面白かったですよね。次回作も楽しみです。なんかキャストが大河主演経験者が多くてすごそうです。