このページでは、エースコックのカップ麺、「スーパーカップ1.5倍 THE濃厚 背脂豚骨醤油ラーメン」を食べてレビューしていきます。



「スーパーカップ1.5倍 THE濃厚 背脂豚骨醤油ラーメン」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、エースコックの「スーパーカップ1.5倍 THE濃厚 背脂豚骨醤油ラーメン」。2022年9月5日発売の、「スーパーカップ」シリーズの新商品です。「THE濃厚」と銘打たれた「背脂豚骨醤油」味。スーパーカップらしいパワフルな味が期待できそうです。



「スーパーカップ」内の「THE濃厚」シリーズ


今回の「スーパーカップ」は「THE濃厚」と銘打たれています。濃厚であること、そして「背脂豚骨醤油」というフレーバーも、とても「スーパーカップ」らしいガッツリ系ですよね。とても楽しみです。「THE濃厚」は、スーパーカップ内でこれからシリーズ化されて色んな味が出てきそうですよね。

「スーパーカップ」内のシリーズとして、「豚骨の神」「鶏白湯の神」という商品が出ており、今後「味噌の神」という商品の発売も予定されています。

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内容物、価格、購入額など




別添袋は1つ。カップには麺とかやくが入っていますが、かやくは少なそうです。

品名スーパーカップ1.5倍 THE濃厚 背脂豚骨醤油ラーメン
メーカーエースコック
発売日2022年9月5日(月)
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ1袋(液体スープ)
定価税別232円
取得価格税別198円(ドン・キホーテ)

栄養成分表、原材料


1食125g(めん90g)あたり
エネルギー492kcal
∟めん・かやく∟409kcal
∟スープ∟83kcal
たん白質12.1g
脂質19.8g
炭水化物66.4g
食塩相当量6.9g
∟めん・かやく∟1.9g
∟スープ∟5.0g
ビタミンB10.42mg
ビタミンB20.55mg
カルシウム351mg

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(しょうゆ加工品、ポークエキス、背脂加工品、しょうゆ、たん白加水分解物、鶏油、チキンエキス、食塩、ガーリックペースト、豚脂、ポーク調味料、香味油、カツオ調味料)、かやく(ごま、大豆加工品、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、酸味料、甘味料(スクラロース)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

商品名ほど、高カロリーや高脂質ではないようです。


スープ


スープは「ポークをベースにニンニクを利かせ、醤油のキレとうまみをしっかりと加えた豚骨醤油スープ」で、「本格的な背脂の甘みや風味が食欲をそそる一杯に仕上げ」たとのこと。



しょうゆのキレと豚の甘みが対照的なスープ


  • しょうゆのキレとニンニク
とんこつしょうゆ味のスープに、背脂や豚脂、ニンニクのキレを加えています。パーツだけ見ると二郎系ですが、背脂やニンニクは二郎系ほど強いわけではなく、今回は二郎系の商品ではないようです。しょうゆのキレが強く、そのキレをニンニクがさらに後押ししているように映りました。

ニンニクは二郎系ほど主役に躍り出る存在ではないものの、しょうゆ味に力強さを加える重要な役割を果たしていました。



  • とんこつと背脂、豚脂


商品名からも背脂がひとつの軸となっている商品ですが、背脂の粒はそれほど多くありません。スープ表面に浮く背脂含めた豚脂の風味、そしてベースとなっているとんこつによって、全体的な豚の旨みが強く感じられ、キレのあるしょうゆとニンニクに対し、豚の旨みは甘み方面に目立って感じられました。キレがあるのに甘みもある、かなりよく練られたスープではないでしょうか。



麺は「滑らかさのある丸刃のめん」で、「口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げ」たとのこと。



中細ストレートの油揚げ麺


中細でストレート形状の油揚げ麺。スーパーカップの麺としてはよく見る形状で、噛み応えと歯切れの良さを両立した、中身の詰まった麺です。それなりに存在感ある麺ですが、今回はしょうゆのキレや豚の旨みがしっかりしたスープのため、麺よりスープが勝ったバランスとなっていました。

麺量は90g。1.5倍の大盛サイズです。




具は「風味の良いごま、食感の良い大豆そぼろ、色調の良いねぎを加えて仕上げ」たとのこと。



大豆肉そぼろ・ネギ・粒ごま


メインの具は大豆肉のそぼろとネギ。どちらも量はあまり多くなく、細かいので食感で多少目立つ程度。目立っていたのは粒ごまで、しょうゆや豚脂の風味が強いスープと合わせても、粒ごまの香ばしさが目立っていました。スープの味に厚みを加えています。


オススメ度(標準は3です)


  • エースコック 「スーパーカップ1.5倍 THE濃厚 背脂豚骨醤油ラーメン」
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
スープはしょうゆのキレと豚の甘みが対比となったおいしいスープでした。力強いスープと麺の組み合わせはスーパーカップらしさが感じられ、手に取った多くのスーパーカップファンの満足度は高いのではないでしょうか。上で取り上げた「○○の神」シリーズと同様、今後の「THE濃厚」シリーズも期待できそうです。

こういうお菓子がおいしいと思うようになりました。甘さがやわらかいです。


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