「ほぼ明太子」増量でパワーアップ！！「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味」を実食レビュー

栄養成分表・原材料

1食164g（めん130g）あたり

エネルギー	726kcal
たん白質	15.3g
脂質	31.3g
炭水化物	95.8g
食塩相当量	6.9g
ビタミンB1	0.34mg
ビタミンB2	0.34mg
カルシウム	208mg

栄養成分のすべての数値が上昇、もしくは同数値となっており、パワーアップしているのが窺えます。原材料も、「油揚げめん」「ソース」「かやく」「ふりかけ」の部分はすべて同じで、添加物の部分のみ少し違いが見られる程度でした。

ソース

塩だれと明太子マヨの組み合わせ

• ほんのりバターが香る塩だれ

ポークベースの塩だれに、ほんのり魚介系やバターが香っています。ただ、今回はマヨ、ふりかけ、「ほぼ明太子」全てに強めに味がついているため、ソースはあくまでベースであり、ほか主役級を下支えする脇役に徹しています。もうちょっとバターが香ってくれると明太子味に対してアクセントになりそうですが、マヨとの兼ね合いもあるのであまり強調するのは難しそうですね。

• 明太子マヨ

別添の「明太子マヨ」は、マヨの酸味はおとなしめ。明太子味をつけることでソースやふりかけになじみやすくするとともに、ピリッと辛味で目立っていました。マヨが入っていないと「一平ちゃん夜店の焼そば」らしくないですもんね。

麺

中太で縮れの強い油揚げ麺

湯戻し時間3分の、中太で縮れ強めの油揚げ麺です。「一平ちゃん夜店の焼そば」には「旨辛明太子味」という通常サイズの商品もあるのですが、そちらは細めの麺なのに対し、こちらは太めの麺となっています。

麺量は130gで大盛サイズ。最近は大盛を謳いつつ130gから120gに減量されている商品も見られますが、今回の商品に関してはしっかり130gです。

具

30%増量の明太子風かまぼこ

ほぼ明太子の食感の、明太子風かまぼこが入っています。食感だけでなく味も明太子そのものです、これは本当すごいと思います。ここ数年のカップ麺業界の中で、個人的には最高の発明なのではないかと感じる「明太子風かまぼこ」ですが、元をたどると日清食品が先に使っていたように思います。最近はペヤングでも同じようなかまぼこが使われていました。

今回、以前から30%増量したとのことですが、実際には12個だったのが20個に増えており、30%増どころではありません。ただ、以前は魚肉練り物中に明太子が45%使われていたのに対し、今回は35%になって10%減量になっています。個数が増えた分、明太子分が減り、総じて概ね30%増になっているようです。45%から35%に明太子の割合が落ちましたが、「ほぼ明太子」であること変わりなく、相変わらず素晴らしい存在です。

明太子ふりかけ

別添の「明太子ふりかけ」には、明太子顆粒、きざみのり、唐辛子などが入っており、ほぼ市販の明太子ふりかけです。唐辛子がピリ辛になっており、マヨネーズとともに辛味部分を担当していました。味も見た目も、中心となる存在は間違いなく「明太子風かまぼこ」と明太子ふりかけでした。

オススメ度（標準は3です）

• 明星食品 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味」

たらこ味、明太子味の焼そばは、もっと多く出ていても良いと思うんですけどね。