このページでは、明星食品のカップまぜそば、「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」を食べてレビューしていきます。
「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」はどんなカップ麺？
今回のカップ麺は、明星食品の「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」。2022年7月25日発売の、「大砲ラーメンカップ麺」シリーズの新商品です。2度目の登場となるフレーバーとなっています。
「大砲ラーメン」と明星食品のタッグ
「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市に本店のあるとんこつラーメンの名店。「呼び戻し」という手法で継ぎ足し継ぎ足しのスープは、猛烈なとんこつ臭が大きな売りとなっています。
カップ麺としても。長年明星食品とタッグを組み、多くの商品を出してきました。下のリンクは定番レギュラー商品の「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」。大砲ラーメンらしいとんこつ臭は残念ながら皆無ですが、それ以外は完璧な一杯でおいしいです。
「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」は濃厚とんこつとこってりラードのヘビー級カップ麺！
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「大砲ラーメン」のまかないメニューをカップ麺化！明星食品 「明星 大砲ラーメン とんこつまぜそば」
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「ネギとんこつ味まぜそば」は2度目の登場
今回は「とんこつまぜそば」のなかでも変わり種の「ネギとんこつ味まぜそば」ですが、以前にもまったく同じ商品名のものが出ており、今回は2度目の登場となります。1度目は2020年10月に発売されていました。パッケージデザインはかなり似通っていますが、今回は当時と違いがあるのでしょうか。
久留米の豚骨名店監修カップ麺オリジナルまぜそば！「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」を実食レビュー
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内容物、価格、購入額など
別添袋は2つ。カップには麺の他にキャベツが入っています。麺は太そう。
| 品名 | 明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば |
|---|---|
| メーカー | 明星食品 |
| 発売日 | 2022年7月25日（月） |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 2袋（液体ソース・あとのせかやく） |
| 定価 | 税別255円 |
| 取得価格 | 税込275円（ローソン） |
栄養成分表
1食162g（めん130g）あたり
| エネルギー | 727kcal |
|---|---|
| たん白質 | 10.8g |
| 脂質 | 31.5g |
| 炭水化物 | 100.0g |
| 食塩相当量 | 6.6g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
| ビタミンB2 | 0.34mg |
| カルシウム | 211mg |
前回発売時より25円値上げされており、他商品とほぼ同じ水準となっています。栄養成分、原材料とも以前とまったく同じで、中身に手は入っていない模様です。おそらくパッケージデザインもまったく同じです。
ソース
とんこつベースにネギ油とガーリックを効かせたしょうゆ味ソース
とんこつベースのしょうゆ味のソースで、ガーリックやネギ油を効かせています。大砲ラーメンのカップ麺の中でも、「とんこつまぜそば」はかなり塩気が強いですが、「ネギとんこつまぜそば」では塩気がマイルドで、これはネギ油が影響しているかもしれませんね。正直、どこが「大砲ラーメン」なのかはよくわからない味ですが、とんこつ、豚脂、しょうゆ、ガーリックが丁寧に重ねられており、どの味もしっかり感じられます。
ネギ油によってネギが香ばしく感じられ、甘みも感じられます。大砲ラーメンらしいとんこつ臭はまったくないものの、「ネギとんこつ味」という商品名通りの味になっていました。
麺
ラーメンとまったく違う太くて縮れの強い油揚げ麺
中太で縮れのついた油揚げ麺です。大砲ラーメンのカップ麺は、ラーメンタイプだとしっかり極細ストレート麺ですが、まぜそばタイプは一貫して（中）太の縮れ麺が用いられており、まったくお店の雰囲気はありません。あまりに違いすぎて逆にこだわりを感じるまであります
具
ふりかけが主役
さすが「一平ちゃん夜店の焼そば」の明星食品、あとのせかやくのふりかけがかなり賑やかで、今回の一杯の主役を張っています。ネギが特に目立っていますが、紅生姜、ごま、刻みのり、そして黒胡椒がそれぞれ幅を利かせており、ソースのネギ油やガーリックとしっかり調和していました。
- キャベツ
そしてもう一方のキャベツ。こちらも量しっかり入っており、ソースの塩気に逃げ道を作っている印象です。今回の味の中ではあんまり要らないのではとも感じましたが、塩気を和らげるためには欠かせない存在ではないでしょうか。
オススメ度（標準は3です）
- 明星食品 「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」
大砲ラーメンのラーメンの特徴とはまったく違うまぜそばですが、大砲ラーメンのまぜそばはカップ麺独自の発展を遂げている印象です。今回のフレーバーは以前にも出ており、当時とまったく同じ味でしたが、「とんこつまぜそば」など他の大砲ラーメンまぜそば商品に比べて塩気がやわらかく、食べやすい一杯です。
モンハンの後はこれをやることに決めました。先頭にゴモラがいるのも好印象。
