このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり たまごあんかけ醤油」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり たまごあんかけ醤油」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり たまごあんかけ醤油」。2022年1月1日発売の、「がんばれ!受験生」4品のうちのひとつで、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。



今年のテーマは「『た』くさん『ま』るとって『ご』うかく」


今年の「がんばれ!受験生」は、「『た』くさん『ま』るとって『ご』うかく」を共通テーマに、4品すべてで「たまご」が使用されています。レビュー済の「俺の塩」と「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズの2品は、今のところ例年以上に地味な印象を受けますが、今回の「麺づくり」はどうでしょうか。

東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 かきたまごうどん」

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東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 俺の塩 ごま油香るたまご塩焼そば」

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共通テーマの「たまご」を使った「たまごあんかけ醤油」




今回の商品では、共通の「たまご」を用いた「たまごあんかけ醤油」とのこと。「たまご」と「あんかけ醤油」の組み合わせは初めてですが、以前にも「麺づくり」の「がんばれ!受験生」シリーズから「あんかけ醤油」という商品が2019年に発売されていました。いやーやはりネタが尽きてきていますね。来年あたり何かしらのテコ入れがあるかもしれません。

とろみの強いあんかけスープ!「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり あんかけ醤油」

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昨年2021年の元旦には、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり ごま味噌」という商品が出ていました。共通テーマは「『ご』うかく『ま』っしぐら」で、ごまが使用されていました。

東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり ごま味噌」

このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり ごま味噌」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり ごま味噌」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり ごま味噌」。2021年1月1日発売の新商品で、「がんばれ!受験生」4品のうちのひとつで、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。...

内容物、価格、購入額など




別添袋は3つ。写真を撮る前に「かやく」の袋を開けてしまいました。すいません。カップには本来なら麺のみ入っています。



先入れの「かやく」を麺の上に開けた状態。主役のたまごがしっかり入っているようです。

品名マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり たまごあんかけ醤油
メーカー東洋水産
発売日2022年1月1日(金)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ3袋(液体スープ・後入れ粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税別108円(イオン)

栄養成分表、原材料


1食91g(めん65g)あたり
エネルギー289kcal
∟めん・かやく∟243kcal
∟スープ∟46kcal
たん白質8.7g
脂質3.8g
炭水化物55.1g
食塩相当量5.7g
∟めん・かやく∟1.7g
∟スープ∟4.0g
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.31mg
カルシウム155mg



カロリー低いですが、脂質の数値が3.8gでかなり低め。受験生の体を気遣っているのでしょうか。


スープ


スープは「ポークの旨味をベースに、野菜の甘味ととろみを加え、オイスターソースでコクを付けた、醤油味のスープ」で、「ごま油の風味も利かせ」、「粗挽き唐辛子入り」とのこと。

とろみをつけられたあんかけ状のしょうゆ味のスープで、オイスターソースやごま油、野菜の甘みを効かせ、中華風に仕上げています。



やさしい味のあんかけしょうゆ味スープ


  • 野菜の甘みがつよいあんかけしょうゆ味
とろみのついたあんかけ状のしょうゆ味スープ。しっかりとろみの強い、紛うことなきあんかけです。しょうゆ味はそれほど濃くなく塩気おとなしめで、最も目立っているのは野菜の甘みでした。兎にも角にもやさしい味という印象で、今回の「がんばれ!受験生」の他2品もまったく同じ傾向でした。誰が食べても好き嫌いなさそうですが、ちょっと物足りなさも残ります。



  • 中華要素はおとなしめ


オイスターソースやごま油によって、あんかけの味を中華らしく仕上げていますが、どちらもそれほど強い味ではなく、中華要素はおとなしめ。もうちょっと派手さがあっても良かったのかなという印象でした。以前の「あんかけ醤油」も同様の味わいで、基本的には派手さのないやさしい味わいが、一貫した「がんばれ!受験生」の味なのかもしれませんね。



麺は「なめらかな口当たりと、しなやかなコシを合わせ持った、細めのノンフライ麺」とのこと。

湯戻し時間5分の、中細で縮れのついたノンフライ麺です。



中細で縮れのついたノンフライ麺


中細で縮れのついたノンフライ麺です。つるみと弾力がある多加水麺食感ですが、しっとり感も併せ持っており、生麺食感の麺となっています。個人的には、明星食品の極細ストレート麺と並ぶ、カップ麺最強麺の一角だと思っています。価格帯上位の「正麺カップ」の麺もありますが、麺づくりの麺は上位カテキラーだと思っています。

適度に縮れているためスープのりがよく、今回のとろみがしっかりついたスープと一体化。麺とスープのマッチング良好です。やさしい味のスープに対し、麺の自然な甘みがしっかり主張できていました。本当この麺おいしいし、正麺カップの麺のように濃厚スープにしか合わないというわけでもないし、素晴らしい麺です。




具は「たまご、チンゲン菜、にんじん」とのこと。

かきたま、チンゲン菜、ニンジンの組み合わせです。



かきたま、チンゲン菜、ニンジンの組み合わせ


主役のかきたまは、同時発売の「かきたまごうどん」ほどではないもののたくさん入っており、スープの野菜の甘みと共鳴していました。たまごがきちんと具の主役を張っています。

チンゲン菜のほろ苦さは、甘みの強い構成の中でアクセントになっていました。また、チンゲン菜やニンジンの存在によって、スープに足りない中華要素を補っている部分もありました。


オススメ度(標準は3です)


  • 東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり たまごあんかけ醤油」
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
きちんとあんかけだったし、たまごもしっかり入っていたし、「たまごあんかけ醤油」の看板に偽りなく、さらには「麺づくり」のおいしい麺まで組み合わせられていますが、ちょっと地味な味なのが気になる点でした。もうちょっとオイスターソースやごま油が強いと良かったんですけどね。麺は相変わらずの最強ぶりでした。

三立製菓と言えば「源氏パイ」や「チョコバット」が有名ですが、このパイのお菓子すごくおいしくて好きです。あんまりスーパーで見かけないのが難点。


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