このページでは、三養ジャパンのカップ麺、「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」を食べてレビューしていきます。



「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、三養ジャパンの「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」。韓国の三養食品日本法人三養ジャパンによる、「ブルダック炒め麺」シリーズの商品。ピンクのパッケージの目立つ商品です。カルボナーラと激辛を結びつけるという、日本ではあまり考えられない味の一杯となっています。



「ブルダック炒め麺」は韓国「三養食品」の看板商品


「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」は、5フレーバーある「ブルダック炒め麵」シリーズのうちのひとつのビッグサイズカップで、ピンクのカップが目印。このピンクと赤のデザインは、日本だといちごミルクに使う以外は法律に触れますが、そこは韓国製だけあってスルーされます。いちごミルク味だと勘違いして買わないようにお気をつけください。

「ブルダック炒め麵」シリーズは韓国「三養食品」の看板ブランドで、「ブルダック」とは「火鶏」を意味し、火鶏をイメージした炒め麺(焼そば)となっています。今回は激辛ソースとカルボナーラの組み合わせで、激辛をクリームが中和しているイメージでしょうか。日本だとカルボナーラが辛いとかあまり想像できませんよね。

チーズが激辛というのもあまり想像できませんでしたが、意外とおいしい組み合わせでした。チーズで激辛を多少和らげていましたが、それでも十分激辛。今回のカルボナーラはどうなのでしょうか。

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イメージキャラクターの「ホチ」さんは何がしているのか?




「ブルダック」のイメージキャラクターである「ホチ」さんが今回のパッケージにも描かれています。鶏のコスプレをしている女の子だそうですが、いやー奥深すぎて私にはあまり理解できませんw 箱に入って悶絶しているようですが、一体何をしているのでしょうか。

内容物、価格、購入額など




別添袋は2つ。日本語どころか英語すら書かれておらず、ドメスティックに韓国語のみ。農心は韓国語/英語/日本語対応だったのと比べるとだいぶ違います。ただ、韓国語ゴリ押しのパッケージの方が、韓国ファンの人の心を惹きつける部分もあるかもしれませんね。

品名カルボナーラブルダック炒め麺BIG
メーカー三養ジャパン
発売日不明
麺種別油揚げ麺
かやく・スープ2袋(液体ソース・かやく)
定価税別278円
取得価格税込199円(トライアル)

栄養成分表


1食105g(めん74.7g)あたり
エネルギー470kcal
たん白質7.0g
脂質21.0g
炭水化物63.0g
食塩相当量3.0g



麺量はこれまでレビューしたノーマルやチーズより少ないですが、カロリーは圧倒的に高くなっています。さすがカルボナーラ。


「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」を食べてみた!


激辛とクリーム感の共存




とろーり濃いめのクリームソースと 激辛オリジナルブルダックソースのハーモニー ブルダックの旨辛にクリーミーなホワイトソースのコンビネーションは旨辛クリームパスタそのもの!


「旨辛クリームパスタそのもの」と言われても、旨辛クリームパスタというのをなかなかイメージできないのですが、チキンベースのしょうゆ味のソースで、辛みたっぷりの真っ赤な液体と、「かやく」といいつつほぼソース粉末のチーズ&クリーム系の粉末を加えて仕上げています。

激辛レベルの辛さでありながらチーズやクリームの甘み、コクが強く、私オサーンには未体験な味わい。他の「ブルダック炒め麺」に比べるとクリーミーな分辛さの角も取れてはいますが、それでもゆうに激辛の域に達しています。

パスタっぽい幅広もちもち麺




麺は幅広でもちもち感の強い油揚げ麺。これまで食べてきたノーマルプルダックやチーズとは違うタイプの麺で、おそらく「旨辛クリームパスタ」をソースだけではなく麺からも再現しているものと思われます。一様の同じ麺を使うわけではないのは好感が持てます。激辛だけどクリーミーなソースともちもちな麺は好相性で、激辛なのにまったり味という、この商品ならではのワールドを作り出していました。

「かやく」の袋にはチーズやクリーム系の粉が入っていますが、中で具と呼べるのはパセリくらいで、ほぼ具なしといって良さそうです。


オススメ度(標準は3です)


  • 三養ジャパン 「カルボナーラブルダック炒め麺BIG」
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
まったりクリーム系のカルボナーラと激辛の融合。日本の味しか知らない私オサーンとしてはかなり独特な世界観に映ります。これがこの商品だけ独特なのか、韓国の食文化ではポピュラーな味なのかはよくわかりませんが、麺も含めてまったりしているのに激辛なのは新鮮な驚きでした。

私はカルボナーラ、パスタの中で好きな味というわけではないのですが、このキユーピーのやつは2種類とも本当おいしいです。このシリーズ買ったことあるやつは全部外れなしでした。



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