東洋水産「マルちゃん鴨だしカレーうどん」

このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん鴨だしカレーうどん」を食べてレビューしていきます。

「マルちゃん鴨だしカレーうどん」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん鴨だしカレーうどん」。2021年11月1日発売の、「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズの新商品です。どちらもシリーズで使われている「鴨だし」と「カレー」を組み合わせたカップうどんとなっています。

鴨だし＋カレー

今回の商品は「鴨だしカレーうどん」とのことで、和風カップ麺では定番の「鴨だし」と「カレー」を組み合わせた一杯となっています。鴨だしとカレーの組み合わせはお蕎麦屋さんでたまに見かけますが、これがうどんというのがとても珍しいように思います。もしくはカレー店で鴨カレーを食べたともありますが、これも珍しい存在でしょう。

カレーで言えば、2021年9月発売の「マルちゃんカレー天ぷらうどんでか盛」もありそうでなかった意外な組み合わせでした。今回の「鴨カレー」もそうですが、ひょっとしたら東洋水産か「赤いきつね」シリーズがカレー強化期間なのかもしれませんね。

「天ぷら」と「カレー」の意外な組み合わせは？「マルちゃんカレー天ぷらうどんでか盛」を実食レビュー

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鴨だしとカレーのバランスやいかに？

「鴨だし」は独特な風味がありますが、その風味を活かす相手としてカレーはどうなんだろうと、カレーは主張が強いので、せっかくの鴨だしが消えてしまわないかちょっと心配です。相当カレーは抑えなければバランスが取れなそうですが、果たしてどんな一杯なのでしょうか。

東洋水産鴨だしカレーうどん 91g×12個

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内容物、価格、購入額など

別添袋は3つ。カップには麺のみ入っています。

先入れの「粉末スープ」と「かやく」を麺の上に開けた状態。粉末の色を見ると薄いので、カレーはマイルド系のようですね。

品名	マルちゃん鴨だしカレーうどん
メーカー	東洋水産
発売日	2021年11月1日（月）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	3袋（液体スープ・粉末スープ・かやく）
定価	税別193円
取得価格	税別108円（イオン）

栄養成分表、原材料

1食91g（めん66g）あたり

エネルギー	411kcal
∟めん・かやく	∟338kcal
∟スープ	∟73kcal
たん白質	7.4g
脂質	21.0g
炭水化物	48.0g
食塩相当量	5.2g
∟めん・かやく	∟1.6g
∟スープ	∟3.6g
ビタミンB1	0.59mg
ビタミンB2	0.27mg
カルシウム	155mg

原材料の「添付調味料」のトップにきているのは「砂糖」。やはりマイルド系のようです。

つゆ

つゆは「スパイシーさと甘さのバランスが良いカレーベースのスープに、鴨の旨味と鴨のオイルの焦がし風味を利かせたうどんつゆ」とのこと。

「粉末スープ」のマイルド系カレーをベースに、「液体スープ」で鴨だしを効かせたつゆです。

カレーベースに鴨だし風味を両立したつゆ

粉末スープはベースとなるマイルド系のカレー味

黄色味が薄い粉末スープはカレー味のスープベースとなっていますが、甘みを感じるマイルド系で、辛さはほとんどありません。スパイス感は多少あるものの、刺激が強いという感じではなく、基本的には誰でも食べられる味かと思います。カレー味は薄味でも主張が強いですが、今回のマイルド味は明らかに鴨だしを立てようと考慮された強さなのではないかと思います。カレー味に主眼を置くとちょっと物足りないかもしれません。

液体スープは鴨だし！

別添「液体スープ」には、鴨だし風味をつけられたしょうゆや油脂が入っています。カレー味の主張がそれほど強くないことが功を奏し、鴨だしがしっかり感じられるととともに、ローストされた鴨油の香ばしさが光ります。カレー味がマイルドな上、鴨だしも甘い風味があり、マイルド感の強いつゆでした。

麺

麺は「コシと弾力のある、なめらかな太めのうどん」とのこと。

湯戻し時間5分の、太めで縮れのついた油揚げ麺のうどんです。

太め油揚げ麺のうどん

太めで縮れのついた油揚げ麺のうどん。いつもの「赤いきつねうどん」の麺と同じタイプに見えます。太めですが、カレー味と鴨だしのつゆとよくマッチしており、バランスが取れていました。両者の相性は良好です。

麺量は66gで、「赤いきつねうどん」よりは少ないですが、「豚カレーうどん」や「牛すきうどん」などと同じ量です。

具

具は「味付鶏肉だんご、青ねぎ、白ねぎ」とのこと。

鶏肉だんごとねぎが入っていますが、いずれも少量に留まります。

鶏肉だんごとねぎ

鶏肉だんごは鴨だしのつゆとマッチしていますが、いかんせん量が少なく、あまり存在感がありません。おいしんですけどね。「赤いきつねうどん」のお揚げのような存在感はまったくありません。

ねぎも少量。青ねぎと白ねぎが使い分けられていますが、特に白ねぎが少ないです。鴨南蛮、カレー南蛮というくらい、今回の主役の両者とは相性抜群の存在なので、もうちょっと入っていてくれるとなお良かったです。