コスパ最強「ごつ盛り」シリーズの限定新味登場！「マルちゃん ごつ盛り スタミナにんにく醤油ラーメン」を実食レビュー

栄養成分表、原材料

1食125g（めん90g）あたり

エネルギー	543kcal
∟めん・かやく	∟444kcal
∟スープ	∟99kcal
たん白質	12.8g
脂質	28.5g
炭水化物	58.9g
食塩相当量	6.7g
∟めん・かやく	∟1.7g
∟スープ	∟5.0g
ビタミンB1	0.39mg
ビタミンB2	0.45mg
カルシウム	200mg

麺量は90gで大盛サイズ。原材料の「香辛料（にんにく）」が神々しいです。

スープ

とんこつベースのしょうゆ味のスープで、しっかりニンニクを効かせています。

とんこつの厚みとニンニクのキレが特徴のとんこつしょうゆスープ

• とんこつしょうゆ味

とんこつしょうゆ味のスープです。しょうゆ味のキレは二郎系ほどありませんが、とんこつは結構厚めで、しっかり濃厚感があります。これだけ厚い豚の旨みだと、廉価商品の安っぽい味のスープという印象は受けません。安価品でもスープがしっかりおいしいのはさすが「ごつ盛り」シリーズですね。こんなのを相手にしなきゃいけない他社は大変だと思います。

• ニンニクのキレ

そして、ニンニクが結構キレがありました。液体スープに入ったニンニクは、初撃のパンチ力が強く、後半戦になると口が慣れてしまってそれほど強く感じなくなってくるものの、廉価シリーズでこれだけパンチがあれが十分というレベルにはありました。「スタミナにんにく醤油」の看板に偽りなしです。

• スープ表面の油脂

スープ表面には油脂が浮いていますが、二郎系の「アブラ」・背脂の力強さを感じるほどではなく、香り付け程度。しょうゆとアブラが弱いので、やはり二郎は意識していないものと思われます。ただ、価格を考えればこってり感の付与には十分な量の油で、とんこつの厚みとともに価格の割にリッチなスープを形成していました。「ごつ盛り」のイメージ通りのガッツリ味です。

麺

湯戻し時間3分の、中細で縮れのついた油揚げ麺です。

細めの大盛油揚げ麺

中細で縮れのついた油揚げ麺です。「ごつ盛り」シリーズのしょうゆや塩などで使われる麺と同じタイプと思われます。「でかまる」シリーズで多用される麺に比べると細く、スープの味が多少弱くてもスープの中で馴染みやすい麺となっています。今回のスープに入っても完全にスープを立てており、麺は脇役に徹していました。

また、麺量は90gで大盛ですが、大盛タイプの商品は太い麺を使ってくる傾向が強く、今回のように細めの麺なのは一口に入る麺の量が少なくなり、麺量をむしろ多く感じさせます。この麺の大人しさ、細さも「ごつ盛り」シリーズの大きな魅力ではないでしょうか。「でかまる」で多く見られるフカフカで太めの麺よりこちらの方が私は好きです。

具

挽肉とねぎが入っています。

具は乏しい

具はカップに予め入っていた挽肉と、粉末スープに入っていたねぎで、どちらも量は少なくてあまり存在感はありません。さすがに安価商品なので、スープや麺を頑張ると具までコストが回りきりませんが、これは致し方ないところと割り切れるのではないかと思います。スープの健闘を考えれば、むしろ肉が入っていることが素晴らしいのではないかと思えます。

オススメ度（標準は3です）

• 東洋水産 「マルちゃん ごつ盛り スタミナにんにく醤油ラーメン」

こちらも価格を考えると結構おいしいです。同系統のとんこつしょうゆ味ですが、ニンニクがない分、とんこつの丸みや豚脂の強さが感じられます。