このページでは、日清食品のカップ麺、「カップヌードル 辛麺」を食べてレビューしていきます。
「カップヌードル 辛麺」はどんなカップ麺？
今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル 辛麺」。2021年8月30日発売の、「カップヌードル」シリーズの新商品です。まるで近鉄特急のような真っ赤なパッケージに、デカデカと「辛麺」の文字。話題になりそうな商品の登場です。
カップヌードルからも「辛麺」登場！
「カップヌードル」の新商品はその名も「辛麺」。最近は韓国系のラーメンや、宮崎の宮崎辛麺など、「辛麺」が軽いブーム状態ですが、日清食品としては以前から辛麺的な商品が多く登場しており、中でも「日清のとんがらし麺」シリーズは唐辛子を練り込んだ麺と唐辛子たっぷりのスープが特徴的なシリーズ。最近はおとなしい印象ですが、昔はもっと激しい辛さが特徴でした。
下のリンクは特においしかった記憶が強い、2008年12月発売の「日清のとんがらし麺 熟辛タイ風トムヤムクン」。当時★8をつけています。
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宮崎のご当地ラーメン「宮崎辛麺」をカップ麺化！「日清麺NIPPON 宮崎辛麺」
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「ぶっかけ焙煎唐辛子」入り
まるでGSEかパノラマカーのような真っ赤なパッケージに違わず、「ぶっかけ焙煎唐辛子」が入っているそうです。響きからはかなり香ばしそうですが、カップヌードルシリーズには必ずなんかひとつは大きな武器があるので、今回はこの唐辛子が該当するようです。果たしてどんなものなのでしょうか。
内容物、価格、購入額など
カップにはかやくがスープ粉末が入っており、特に粉末は大量ですが、これよく見るとスープ粉末だけではなく唐辛子がたくさん見えます。これがおそらく「ぶっかけ焙煎唐辛子」でしょうね。
| 品名 | カップヌードル 辛麺 |
|---|---|
| メーカー | 日清食品 |
| 発売日 | 2021年8月30日（月） |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | なし |
| 定価 | 税別193円 |
| 取得価格 | 税別184円（セイコーマート） |
栄養成分表、原材料
1食82g（めん60g）あたり
| エネルギー | 379kcal |
|---|---|
| ∟めん・かやく | ∟321kcal |
| ∟スープ | ∟58kcal |
| たん白質 | 9.1g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 47.4g |
| 食塩相当量 | 5.7g |
| ∟めん・かやく | ∟2.7g |
| ∟スープ | ∟3.0g |
| ビタミンB1 | 0.74mg |
| ビタミンB2 | 0.29mg |
| カルシウム | 106mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料）、スープ（豚脂、糖類、でん粉、香辛料、小麦粉、ポーク調味料、食塩、粉末しょうゆ、キムチパウダー、粉末みそ）、かやく（赤唐辛子、味付豚ミンチ、味付卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、炭酸Ｃａ、香料、かんすい、増粘多糖類、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、乳化剤、ベニコウジ色素、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
スープ
唐辛子たっぷりのしょうゆ味に、キムチの酸味、ニンニクのパンチ、そしてみそのコクを加えた辛麺スープです。
大量唐辛子とキムチの酸味が特徴の辛麺スープ
- 宮崎辛麺ベース
- 大量唐辛子「ぶっかけ焙煎唐辛子」
そしてカップに大量に入っている唐辛子。これはパッケージに書かれていた「ぶっかけ焙煎唐辛子」で、細かい粒の唐辛子がかなりたくさん入っています。パッケージには「辛さレベル」が「4/5」と書かれており、大辛クラスということになっています。ただ私が食べた感じだと、たくさん入っている割に辛さはそれほど強くなく、せいぜい「3/5」程度で、それよりも焙煎唐辛子の香ばしさや、細かい唐辛子の食感の方が目立っていた印象です。
- 隠し味はキムチの酸味！
食べて一口目でわかる酸味。されが今回の辛麺が他と違う大きな特徴となっています。さすがカップヌードル、辛麺にトマトの酸味とはやるなぁと思いながら食べ進め、ふと原材料を見ると一切トマトの記載はなし。後からこの酸味がキムチだと知りました。こんな味覚でも10年以上こんなブログやってるんですよね。参った参った。焙煎唐辛子の香ばしさとキムチの酸味が大きな特徴のスープでした。
麺
湯戻し時間3分の、中細で縮れのついた油揚げ麺。
いつものカップヌードルの麺
中細で縮れのついたいつものカップヌードルの油揚げ麺です。宮崎辛麺の麺はこんにゃく麺もしくは中華麺が多いですが、以前は韓国の辛麺と同様、インスタントの麺が用いられていたこともあり、今回のカップヌードルの麺はその当時に近いのかなという印象。いや、やっぱカップヌードルはカップヌードルですね。辛麺であってもカップヌードル色に染め上げます。
具
先ほどスープのところで触れた唐辛子と、謎肉、たまご、ネギの組み合わせです。
カップヌードルらしい具の構成
こう見ると、いつもに比べて具が少ないように感じましたが、先程の大量に入った唐辛子を合わせるといつもに匹敵するボリュームと言って良さそう。辛麺というカップヌードルらしからぬフレーバーですが、具として謎肉やたまごが入ることで、カップヌードルらしい雰囲気を纏います。スープがらしくない分はしっかり麺と具でカバーし、やっぱカップヌードルだねってことになります。
オススメ度（標準は3です）
- 日清食品 「カップヌードル 辛麺」
辛麺というどこが作っても似たような味になりそうなフレーバーを、さすがカップヌードルだけあって、焙煎唐辛子に加えてキムチの酸味をつけることでオリジナリティを加えていました。唐辛子の量や真っ赤な色味ほど辛いわけではありませんでしたが、オリジナリティと食べやすさを両立させた、とてもカップ麺らしい一杯だと思います。
「宮崎辛麺」発祥とされる「辛麺屋 桝元」の袋麺。
