このページでは、ローソン限定商品、日清食品のカップ麺、「えびそば一幻 汁なし濃厚えびみそまぜそば」を食べてレビューしていきます。



「えびそば一幻 汁なし濃厚えびみそまぜそば」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、ローソン限定で発売された日清食品の「えびそば一幻 汁なし濃厚えびみそまぜそば」。2021年5月25日発売の新商品です。札幌に本店のある人気ラーメン店、「えびそば一幻」監修による、カップ麺オリジナルメニューです。



「えびそば一幻」は札幌の人気ラーメン店


「えびそば一幻」は、北海道札幌市に本店のある人気ラーメン店。すすきのにある本店は行列ができることで有名ですが、新千歳空港のお店もラーメンテーマパーク内で圧倒的な人気を誇り、さらに北海道に留まらず新宿や東京駅にも支店を構えています。押しも押されぬ札幌ラーメンを代表するお店の一つと言えるでしょう。

「えびそば一幻」はこれまでに何度もカップ麺化されており、近年はローソン限定商品として発売されています。タテ型カップ麺は、ローソンのレギュラー商品として常時店頭に並んでいます。置かれていないお店も結構ありますけどね。下のリンクは2020年5月にリニューアル発売された「えびそば 一幻 えびみそ」。えび揚げ玉がとても良い仕事をしています。

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カップ麺オリジナルの「えびみそまぜそば」




今回のカップ麺では、お店のメニューにはない汁なし麺、「えびみそまぜそば」。まぜそば自体は催事等に出店した際に供されたこともあるようですが、基本的にはカップ麺オリジナルメニューと言えそうです。2020年7月にも発売されており、今回約1年弱ぶりの登場。おそらく好評だったんでしょうね。たしかにおいしかったです。今回は果たしてどうでしょうか。

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このお菓子、大ヒットしたそうですね。以前から他社に同じような感じの商品があってとてもおいしいのですが、この商品は「無限エビ」なんて名前がいいですよね。



内容物、価格、購入額など




別添袋は4つ。2020年7月に発売されたものとまったく同じ構成です。



「先入れかやく」を麺の上に開けた状態。チャーシューチップとネギ入りです。

品名えびそば一幻 汁なし濃厚えびみそまぜそば
メーカー日清食品(ローソン限定)
発売日2021年5月25日(月)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ4袋(あとがけ液体スープ・先入れかやく・あとがけえび揚げ玉・あとがけえび粉ふりかけ)
定価税込278円
取得価格税込278円(ローソン)

栄養成分表、原材料


1食132g(めん90g)あたり
エネルギー556kcal
たん白質11.0g
脂質24.2g
炭水化物73.6g
食塩相当量5.9g
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.35mg
カルシウム241mg



2020年7月に発売されていたものに比べて、カロリーや脂質は低下、食塩相当量は上昇しています。典型的なコストカットの傾向ですが、味は果たしてどうでしょうか。


たれ


たれは「ラーメン同様にえびのうまみあるたれ」とのこと。

豚脂やえび風味の油たっぷりのみそ味のたれで、別添「えび粉ふりかけ」でさらにえびの旨みを加えています。



えび粉が決め手のえび風味のたれ


  • 豚脂やえび風味油たっぷりのみそ味たれ
とんこつベースのみそ味のたれで、豚脂やえび風味の油がたっぷり入っていてこってり感があります。カップ麺の場合、汁なし麺のたれはどうしても塩気が強くなることが多いですが、今回のたれはまずえびや豚脂の旨みがきて、その後にみその塩気が追いかけてくる感じで、塩気はそれほど強くありません。ただ、前回よりは塩気強めで、ごはんと一緒に食べやすくなった印象です。



  • 別添「えび粉ふりかけ」


別添の「あとがけえび粉ふりかけ」にはえび殻を焼いた風味がつけられている粉が入っています。お店の一杯でも味の核になっている部分で、今回も実はこの粉こそが味の中心のように感じました。このほろ苦さ、香ばしさが「一幻」の最大の魅力だと思います。この粉おいしいので、粉だけ売ってもらいたいくらい。粉だけ売ってもらいたいとかちょっと発言が怪しいんですけどね。

昨年7月に発売された同名商品に比べると、ちょっと塩気が強いとは感じましたが、基本的には同じ傾向の味で、特に不足感はありませんでした。引き続きとてもおいしいまぜそばだと思います。



麺は「食べごたえのある麺」とのこと。

湯戻し時間5分の、太めでストレート形状のノンフライ麺です。



かたい食感のノンフライ麺


中太程度でストレート形状のノンフライ麺です。麺表面のつるみと弾力の強さが特徴の多加水麺食感ですが、特にかための食感が特徴的で、やわらかい麺が好きな方だと5分の湯戻しでは時間が足りないかもしれません。角麺形状で太さもあるので主張が強い麺ですが、今回はたれのえびの風味も強いためバランスがしっかり取れています。適度に麺の甘みが主張できていました。

お店では太麺と細麺が選べるのですが、どちらにしても、今回の麺ほどのかたさはないように思います。お店の麺はもうちょっとコシが欲しいと思う時があるので、今回の麺の要素が半分くらいお店にも加わると良いんですけどね。




具は、えび揚げ玉、チャーシューチップ、ネギが入っています。



えび揚げ玉、チャーシューチップ、ネギの組み合わせ


「あとがけえび揚げ玉」の袋には、お店の大きな特徴であるえびの風味の揚げ玉がたくさん入っています。お店に比べるとえび粉が強く、揚げ玉の風味は控えめのように感じましたが、香ばしさの中にちょっと紅生姜の香りも感じた気がしました。

「先入れかやく」にはチャーシューチップとネギが入っていました。どちらもありふれた存在ですが、量はそれなりに入っていました。昨年発売のものと同程度と思われます。


オススメ度(標準は3です)


  • ローソン限定 「えびそば一幻 汁なし濃厚えびみそまぜそば」
★★★★★★☆☆☆☆(6)
焼きえび殻風味のえび粉が決め手の一杯。がっつり海老の旨みが感じられ、とてもおいしいまぜそばでした。正直、カップ麺ではスープのある商品よりこちらの方がおいしいと思います。高価格なのが難点ですが、それでも価格に十分見合う商品でした。

越後製菓の「海老しお焼き」。このお菓子大好きです。本当おいしい。イオンのPBにもなったりしていましたが、最近見かけないような。まだあるのかな。うちのまわりだとドラッグストアに売っていて、見かけたら買っています。おすすめです。




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