「牛謎肉」を引っ提げて2度目の登場！「カップヌードル 謎肉牛丼」を実食レビュー

栄養成分表

1食114g（ライス86g）あたり

エネルギー	472kcal
たん白質	10.6g
脂質	11.5g
炭水化物	81.4g
食塩相当量	3.3g

栄養成分、原材料とも、昨年12月に発売されたものとは多少の違いが見られます。そのまま横流しの再発売ではなさそうですが、大きな変化があるわけでもなさそうです。

つゆ

牛の旨み、玉ねぎの甘みで牛丼の味をイメージしたしょうゆ味の甘辛なつゆです。

牛脂と玉ねぎを効かせた牛丼味のつゆ

• 牛の旨みと玉ねぎの甘み

甘辛のしょうゆ味のつゆです。牛の旨み、牛脂の風味、そして玉ねぎの甘みを効かせることにより、牛丼の味をイメージできる味に仕上げられています。玉ねぎが特に効果的で、誰が食べても牛丼味という感じですが、日清食品といえばすき焼き味だと猛烈な甘みを効かせるのに対し、今回の牛丼味はそこまで甘さを強調してこなかったのは食べやすくて良かったです。

• 特製つゆで牛脂や玉ねぎに立体感

別添の「特製つゆ」には、牛脂の旨みがつけられた甘辛しょうゆのつゆが入っています。もともとカップに入っている粉末の味とそう違いはないように思いますが、より直線的に鼻腔を通ってくるしょうゆの風味、牛の香りで、牛丼の味をより立体的なものにしていました。

基本的には、昨年12月に発売されていた商品と比べ、細かい違いはあるのかもしれませんが、私には味の違いはよくわかりませんでした。基本的にはやはり再発売扱いなのかなと思います。

ライス

湯戻し時間5分の、パフライスです。

炊き込みごはんタイプのライス

「謎肉丼」と同じく、比較的スープ量の少ない炊き込みごはんタイプのライスです。湯戻し5分で食べ始めた時はちょっと水分が残っていますが、食べ進めていくうちにスープはなくなり、炊き込み状になります。「ぶっこみ飯」の方がスープの量は多い感じがします。謎肉丼はぶっこみ飯より内容量が多いにもかかわらず、必要なお湯の量はだいぶ少ないです。

謎肉もたっぷり水分を吸うことで、より炊き込みご飯らしい形状になっていきます。時間経過とともに食感の変化を楽しむのがひとつの醍醐味ですね。

具

牛謎肉、飴色の玉ねぎ、ネギの組み合わせです。

牛謎肉、玉ねぎ、ネギの組み合わせ

「牛謎肉」は、いつもの「謎肉丼」に入っている謎肉同様、かなり大粒で、量も謎肉丼ほどではないもののしっかり入っています。基本的には大豆ミート特有の不思議な風味が強いのですが、その中でもいつもの謎肉とは違う牛肉の風味が香っていました。結構ジューシーでおいしいです。

また、飴色の玉ねぎも効果的で、つゆの甘みとともに、口に入れた時の甘みがかなり強いです。また、甘ったるい香りでも牛丼らしさを再現しており、牛謎肉に負けずに目立った存在でした。

オススメ度（標準は3です）

• 日清食品 「カップヌードル 謎肉牛丼」

大豆ミート1kgとか、かなり食い手がありそうですね。謎肉だけでお腹いっぱいになるとか一度やってみたいもんです。