このページでは、日清食品のカップライス、「カップヌードル 謎肉牛丼」を食べてレビューしていきます。
「カップヌードル 謎肉牛丼」はどんな商品?
今回はカップライス、日清食品の「カップヌードル 謎肉牛丼」。2021年4月19日発売の、「カップヌードル」シリーズの新商品です。2020年12月に毎年恒例の「謎肉丼」発売時期に発売されていた商品ですが、今回4月に再登場。おそらく、いつもの「謎肉丼」とは別枠でレギュラー化したものと思われます。

約4ヶ月ぶりの「謎肉牛丼」登場
「謎肉牛丼」は、昨年2020年12月に初登場した「謎肉丼」の派生商品。当時に鳴り物入りで登場したのと比べると、今回はメーカーサイト上での扱いが小さく、おそらく再発売扱いだと思われますが、毎年謎肉丼と分けて発売してくれるのであれば、楽しみが2回に増えてうれしいです。
2020年12月に発売されていた「カップヌードル 謎肉牛丼」。高額設定がネックですが、玉ねぎの甘みが感じられる牛丼でおいしかったです。
今年の謎肉丼は牛謎肉を使った牛丼!! 「カップヌードル 謎肉牛丼」を実食レビュー
このページでは、日清食品のカップライス、「カップヌードル 謎肉牛丼」を食べてレビューしていきます。「カップヌードル 謎肉牛丼」はどんな商品?今回はカップライス、日清食品の「カップヌードル 謎肉牛丼」。2020年12月7日発売の、「カップヌードル」シリーズの新商品です。毎年恒例の「謎肉丼」ですが、今年は変化球、牛謎肉を使用した「謎肉牛丼」として登場しました。毎年恒例「謎肉丼」今年...
「牛謎肉」使用が大きな特徴

「謎肉牛丼」なので、謎肉もいつもの豚肉ではなく、牛肉が使用されています。「牛謎肉」。結局謎肉の味がしているわけですが、ちょっとリッチな味なのは間違いなく、今回も大きな期待が持てます。果たして前回から変化が見られるのでしょうか。
日清食品 カップヌードル 謎肉牛丼 114g ×6個
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内容物、価格、購入額など

別添袋は「特製つゆ」の1袋。カップにはパフライスと牛謎肉、飴色の玉ねぎなどが入っています。
品名 | カップヌードル 謎肉牛丼 |
---|---|
メーカー | 日清食品 |
発売日 | 2021年4月19日(月) |
麺種別 | ライス |
かやく・スープ | 1袋(特製つゆ) |
定価 | 税別277円 |
取得価格 | 税込299円(ローソン) |
栄養成分表
1食114g(ライス86g)あたり
エネルギー | 472kcal |
---|---|
たん白質 | 10.6g |
脂質 | 11.5g |
炭水化物 | 81.4g |
食塩相当量 | 3.3g |

栄養成分、原材料とも、昨年12月に発売されたものとは多少の違いが見られます。そのまま横流しの再発売ではなさそうですが、大きな変化があるわけでもなさそうです。
つゆ
つゆは「タマネギの甘みが溶け込んだ甘辛なつゆ」で、「牛のうまみとだしをきかせた、しょうゆベースの "特製つゆ"」が別添とのこと。
牛の旨み、玉ねぎの甘みで牛丼の味をイメージしたしょうゆ味の甘辛なつゆです。

牛脂と玉ねぎを効かせた牛丼味のつゆ
- 牛の旨みと玉ねぎの甘み
- 特製つゆで牛脂や玉ねぎに立体感
基本的には、昨年12月に発売されていた商品と比べ、細かい違いはあるのかもしれませんが、私には味の違いはよくわかりませんでした。基本的にはやはり再発売扱いなのかなと思います。
ライス
ライスは「熱湯5分の簡単調理でも湯戻りの良い、ふっくら食感のごはん」とのこと。
湯戻し時間5分の、パフライスです。

炊き込みごはんタイプのライス
「謎肉丼」と同じく、比較的スープ量の少ない炊き込みごはんタイプのライスです。湯戻し5分で食べ始めた時はちょっと水分が残っていますが、食べ進めていくうちにスープはなくなり、炊き込み状になります。「ぶっこみ飯」の方がスープの量は多い感じがします。謎肉丼はぶっこみ飯より内容量が多いにもかかわらず、必要なお湯の量はだいぶ少ないです。
謎肉もたっぷり水分を吸うことで、より炊き込みご飯らしい形状になっていきます。時間経過とともに食感の変化を楽しむのがひとつの醍醐味ですね。
具
具は「牛謎肉 (味付牛ミンチ)、タマネギ、ネギ」とのこと。
牛謎肉、飴色の玉ねぎ、ネギの組み合わせです。

牛謎肉、玉ねぎ、ネギの組み合わせ
「牛謎肉」は、いつもの「謎肉丼」に入っている謎肉同様、かなり大粒で、量も謎肉丼ほどではないもののしっかり入っています。基本的には大豆ミート特有の不思議な風味が強いのですが、その中でもいつもの謎肉とは違う牛肉の風味が香っていました。結構ジューシーでおいしいです。
また、飴色の玉ねぎも効果的で、つゆの甘みとともに、口に入れた時の甘みがかなり強いです。また、甘ったるい香りでも牛丼らしさを再現しており、牛謎肉に負けずに目立った存在でした。
オススメ度(標準は3です)
- 日清食品 「カップヌードル 謎肉牛丼」
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
昨年12月に発売された謎肉牛丼と味はほとんど同じでしたが、引き続き適度に甘いつゆに牛の旨みが広がり、玉ねぎの風味が効果的な牛丼味に仕上がっており、「謎肉丼」とはまた違う魅力がありました。具の牛謎肉と飴色の玉ねぎも素晴らしいです。今後、「謎肉丼」と並ぶ年1回の大きな柱として成長していってほしいですね。
昨年12月に発売された謎肉牛丼と味はほとんど同じでしたが、引き続き適度に甘いつゆに牛の旨みが広がり、玉ねぎの風味が効果的な牛丼味に仕上がっており、「謎肉丼」とはまた違う魅力がありました。具の牛謎肉と飴色の玉ねぎも素晴らしいです。今後、「謎肉丼」と並ぶ年1回の大きな柱として成長していってほしいですね。
大豆ミート1kgとか、かなり食い手がありそうですね。謎肉だけでお腹いっぱいになるとか一度やってみたいもんです。
SOY BALL ソイボール 大豆ミート業務用1㎏
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