香り高きリッチなカレーラーメン登場！「フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」

栄養成分表、原材料

1食97g（めん78g）あたり

エネルギー	333kcal
∟めん・かやく	∟282kcal
∟スープ	∟51kcal
たん白質	9.0g
脂質	2.8g
炭水化物	68.0g
食塩相当量	6.0g
∟めん・かやく	∟2.1g
∟スープ	∟3.9g
カルシウム	342mg

麺量は78g。大盛を謳っていますが、「日清ラ王」や「マルちゃん正麺カップ」の75gとそれほど差がありません。脂質が極端に低いのにも目がいきます。

スープ

玉ねぎの風味が感じられるビーフカレーのスープをベースに、別添「ふりかけ」によってフォン・ド・ボーの旨みが広がります。

フォン・ド・ボーの旨み広がるビーフカレースープ

• スパイス強めで「中辛テイスト」

玉ねぎやガーリックを効かせたビーフカレーベースのスープです。後述の「ふりかけ」を入れない状態だと、ビーフカレーとしての旨みは弱い感じがしましたが、適度にスパイス感があり、確かに「中辛テイスト」という印象です。旨み部分は別添「ふりかけ」が担い、ベースのスープはカレーとしての屋台骨とスパイスを担当していました。

• 油分が少ない

フォン・ド・ボーが香って牛の旨みが強いのですが、これだけ牛が強いと脂っぽさも強くなってしまうように思いますが、まったく油っぽさがなく、このあたりもフォン・ド・ボーの効能なのかなと思います。牛の旨みと香りが強いのにくどくありません。

• 別添「ふりかけ」で強いフォン・ド・ボーの旨み

別添「ふりかけ」にはフォン・ド・ボーが入っており、これを入れることで、強い牛や玉ねぎの旨み、香りが感じられるようになります。いやーかなり強いフォン・ド・ボーで驚きます。完全に今回のスープの主役ですね。カップ麺離れした高級感を漂わせ、分厚い旨みが感じられました。

麺

中細でストレート形状のノンフライ麺です。

中細ストレートのノンフライ麺

中細でストレートのノンフライ麺です。黄色味が強く、つるみと弾力のある多加水麺食感です。カップ麺でカレーラーメンといえば油揚げ麺が多く、ノンフライ麺が使われているのは珍しいです。フォン・ド・ボーの風味と合わせて高級感を持たせ、カップ麺のカレーラーメンとしてはかなり異質な輝きを放っていました。

ノンフライ麺で主張がそれほど強くないため、フォン・ド・ボーの風味を損ねておらず、カレースープの中でほのかに麺の甘みが感じられました。素晴らしい麺です。ただ、麺量はエースコック内の比では大盛なのでしょうが、先ほども書いたとおり、「ラ王」や「正麺カップ」に比べて大盛という程のアドバンテージはなかったです。でも麺は自然な多加水麺で、それらよりおいしいかもしれません。

具

肉そぼろ、ダイス状のじゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、ニンジンが入っていて、カレーらしい構成となっています。

肉そぼろ、ダイス状のじゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、ニンジンの組み合わせ

多くの種類の具が入っていますが、中でもダイス状のじゃがいもの食感と、玉ねぎの甘みが目立っていました。価格を考えると、全体的にボリュームがある具とは言えず、特に肉そぼろは物足りなかったですが、じゃがいもと玉ねぎは光っていました。、

スープにごはんを入れてみた

ビーフカレースープがあまりにおいしかったので、ごはんを入れて食べたくなりました。いやー、やはりおいしかったです。今回は麺もおいしかったので、麺とごはん甲乙つけ難かったです。

オススメ度（標準は3です）

• エースコック 「フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」

カレーに入れる小分けのフォン・ド・ボーだそうです。カレーライフが豊かになりそう。