袋麺「正麺 ソース焼そば」にセブンプレミアム冷凍「肉入りカット野菜」を入れて食べたら絶品でした！

栄養成分表、原材料

• マルちゃん正麺 ソース焼そば

1食110g（めん80g）あたり

エネルギー	371kcal
たん白質	7.9g
脂質	6.7g
炭水化物	69.7g
食塩相当量	4.1g
カルシウム	154mg

麺量は80gで、他の袋麺「正麺」シリーズと同じ量。カップ麺の「正麺カップ 焼そば」より10g少ないです。たいがい、同じ銘柄だとカップ麺より袋麺の方が麺量が多くなることが多いですが、汁なし麺だとカップ麺の麺量が多くなるため、逆転現象が起こっています。

• 肉入りカット野菜

内容量130g、100gあたり

エネルギー	65kcal
たん白質	2.1g
脂質	4.2g
炭水化物	5.1g
∟糖質	∟3.2g
∟食物繊維	∟1.9g
食塩相当量	0.04g

肉入りカット野菜に入っているのは、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、豚肉、ピーマン。豚肉は10%入っているとのことです。

それでは珍しく調理してみます

いつもは別添小袋を開けてお湯入れてかき混ぜるくらいですが、今回はそれでは出来上がらないため、きちんとフライパンを使って料理します。料理人としての腕前があまりにすごくて嫌味に感じてしまったらすいません。

野菜を炒めて水、ソースを投入

• 野菜を炒める

まずは熱したフライパンに油をひいて、肉入りカット野菜を炒めます。はじめ1食にはちょっと多いかなと思いましたが、野菜は火を通してどんどん小さくなっていくので、1人前の適量です。

• 水とソースを入れる

肉と野菜にさっと火を通したら、水220mlと液体ソースを入れて沸騰させます。あっという間に沸騰してしまうので次の工程までの猶予はあまりありません。それにしても、麺が入っていないのにソースを入れるのはちょっと違和感があります。

麺を入れて水分を飛ばして完成

• 麺を入れる

水と液体ソースが沸騰したら、いよいよ麺を投入します。野菜を端に避けスペースを開け、麺がソースに浸かりやすいようにします。フライパン調理で麺をすべて浸すことはできないので、裏返したり戻したりしながらほぐしていきます。

• 水気を飛ばして完成

水分が少ないので、それほど時間がかからず水気が飛び、完成となります。ソースを水に溶かしてから麺と混ぜるため、麺にむらなくソースが混ざっています。これを盛り付けて食べていきます。

ソース

液体状で、甘みが強い濃いめソースです。



どうですかこの豪勢な姿は。これが200円弱で作れてしまうとはちょっと思えないですよね。手間は多少かかりますが、全米が泣いたレベルで世界一コスパの良い焼そばなんじゃないかと思ってしまいます。

チルド焼そばとは別物の甘み強めのソース

• 甘み強め

甘みの強いソースです。液体ソースで仕上げていて、ちょっと粘度のあるソースとなっています。麺との絡みは完璧でした。商品説明にあるように香り立ちはかなり良く、調理した部屋全体がちょっと甘ったるいソースの香りで充満しますが、もうひとつ説明に書かれているスパイスの存在はほとんど感じられません。甘みを伴った濃いソース味で、特に子供に受けそうな味のように感じました。

• チルド焼そばのソースの味とは別物

先ほどから書いているように、東洋水産の焼そばといえばチルド麺の「マルちゃん焼そば」がおなじみで、ソースの味は甘み控えめでスパイス感がある、キリッとした味のソースが特徴。今回の袋麺の姉妹品「正麺カップ 焼そば」では、このチルド焼そばのソースの味と同じ傾向でしたが、今回は同じ正麺でもまったく別の味という印象でした。まさかこんなに味が違うとは思いませんでした。

麺

正麺カップに比べてかなりコシの強い、太くて緩やかな縮れのノンフライ麺です。

焼そばとしては食感かためで太めのノンフライ麺

太くて緩やかな縮れのノンフライ麺です。チルド麺の「マルちゃん焼そば」に比べてかなり麺のコシが強く、湯戻しを前提とする「正麺カップ 焼そば」の麺と比べてもひとまわり太くて厚みのある麺はだいぶコシが強いのが特徴です。焼そばらしくない、ちょっとゴリゴリすらしている食感ですが、これは調理時に水を飛ばす際の火加減などにもよるところだと思います。私の調理ではかための麺でした。焼そばとしては独特ですが悪くありません。

麺量は80gで、「正麺カップ 焼そば」の麺量に比べて10g少ないです。スープ付きの正麺カップシリーズよりは5g多いです。他の袋麺「正麺」シリーズと同量です。スープがないと麺は少なく感じてしまうので、もうちょっと量は欲しかったですかね。カップ麺に比べて、袋麺でシリーズ内のフレーバーによって麺の量を変えるのは難しそうな気がしますがどうでしょうか。

セブンプレミアム「肉入りカット野菜」

セブンプレミアムの「肉入りカット野菜」を使用。豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンが入っています。

なんと言っても肉入りなのが特徴！

なんと言っても、カット野菜としては珍しく肉が入っているのが強みです。コンビニ他社のカット野菜は冷蔵品で、野菜のみで同じくらいの価格ですが、こちらは肉も入って税込108円。ちょっとお得感があります。肉はそれほどたくさん入っているわけではないものの、カットは大きめで、焼そばに使うには十分でしょう。パッケージでは中華丼やインスタント麺の具としても推奨されていました。

1人前に最適のボリューム

最もたくさん入っているのはキャベツでカットも大きめ。玉ねぎもたくさん入っていて甘いです。ニンジンやピーマンも存在感があり、とてもバランスが良いカット野菜だと思います。焼そば一人前にちょうど良い量ではないでしょうか。肉も野菜もカップ焼そばよりも明らかに具だくさんになります。

具なしでも調理可能だが・・・

最後に、具なしでも作ってみました。パッケージにも具なしの場合の調理法も記載されており、具なし調理もしっかり想定された商品です。

私は袋ラーメンを具なしで作って食べることにまったく抵抗がありませんが、今回の焼そばだとちょっとさみしいですかね。スープがないと全然違ってきてしまいます。そして、ソースの味に豚の旨み等がほとんど感じられないため、ソースの味と甘みだけのちょっと素っ気ない味でした。食べられるしそれなりにおいしいですが、さみしいです。

オススメ度（標準は3です）

• 「マルちゃん正麺 ソース焼そば」

袋麺焼そばといえばこれを思い浮かべる方も多そうです。千葉限定で売られている「アラビヤン焼そば」。千葉限定商品としては「ジョージアMAXコーヒー」と双璧だと思っています。



MAXコーヒーも通販で買えてしまうんですね・・・しかもなんか安いし。