人気の「ラー油肉そば」のカップ麺！ 「タテロング 厚切太麺 濃いつゆラー油肉そば」を実食レビュー

栄養成分表

1食93g（めん70g）あたり

エネルギー	381kcal
∟めん・かやく	∟295kcal
∟スープ	∟86kcal
たん白質	10.3g
脂質	13.3g
炭水化物	55.1g
食塩相当量	7.4g
∟めん・かやく	∟1.3g
∟スープ	∟6.1g
ビタミンB1	0.25mg
ビタミンB2	0.44mg
カルシウム	168mg

昨年発売されていた商品と比べると、栄養成分の大きな違いはありません。基本的には昨年の味を踏襲しているのではないかと思われます。同じ「ラー油肉そば」なので当然といえば当然ですが。

スープ

かつおだしを効かせたしょうゆ味のスープに、ラー油やガーリックを効かせています。

かつおだしやガーリックを効かせたラー油肉そばのスープ

• かつおだしを効かせたしょうゆ味

かつおだしを効かせたしょうゆ味のスープです。鶏や豚がベースとのことですが、かつおだしが強く、また後述するラー油やガーリックの影響もあり、ベース部分はほとんど存在感がありません。また、蕎麦つゆとしてはしょうゆの味や香りも弱めで、これはこの商品に限らず、エースコックのカップそば全体に言える特徴だと感じています。関西のメーカーだからなのかもしれません。

かつおだしは結構強めで、ラー油やガーリックといった主張の強い味の中でもしっかり存在感があります。「ラー油肉そば」なのでラー油が主役ですが、2番手勢力の筆頭ではあります。ドラゴンボールで言えばベジータ的なポジションではないかと。ベジータのファン多いですよね。

日清のどん兵衛版、ラー油そば。冷盛＋卵黄でものすごくおいしい一杯となります。

• ラー油の辛味と焙煎ごまの香ばしさ

スープ表面は赤く染まっており、ラー油がたくさん入っています。今回、ラー油の辛味がアップしているとのことですが、確かにラー油の存在感が増しており、単に辛味だけではなく、ラー油によるこってり感、臨場感みたいなものも増しているように感じました。前回もかなり強いラー油でしたが、今回はそれ以上で、辛味の他に、焙煎ごまの風味も強く感じました。

• ガーリックの風味

ガーリックの風味もしっかり感じられ、他社のラー油肉そばカップ麺と差別化が図られています。ラー油やかつおだしと好相性で、ガーリックがスープをさらに力強いものにしていました。ただ、前回発売時もかなり強かったので、今回ガーリックの風味がアップしているとまでは言えない感じがしました。

麺

湯戻し時間5分の、中太で角麺形状の油揚げ麺のお蕎麦です。

太くてがっしりした食感の油揚げ麺蕎麦

中太よりちょっと太いと感じる油揚げ麺のお蕎麦です。カップ蕎麦の麺としてはかなり太い麺と言えるでしょう。太さだけではなく厚みをもたせることで、噛み応え重視のお蕎麦に仕上がっています。また、角麺形状にすることで、より存在感を際立たせていました。

太くて存在感抜群ですが、今回はつゆのラー油やかつおだし、そしてガーリックもかなり主張が強いため、両者のバランスは高出力同士で良好となっています。太さがあることで蕎麦の香りがラー油の中に入ってもしっかり感じ取ることができました。スープも麺もパワフルです。

具

豚肉チップ、揚げ玉、にんにく、ねぎ、唐辛子が入っています。

豚肉チップ、揚げ玉、ニンニクなど

チップ状の豚肉は、肉感はそれほど良くありませんが、量はそれなりに入っています。「肉そば」として及第点と言って良いのではないかと思います。前回発売時と同じ肉且つ同じくらいの量と思われます。

揚げ玉やにんにくも入っています。揚げ玉はこいつ油の中で埋没してしまい存在感はあまりありませんでした。もっと粒が大きいものがたくさん入っていてくれると存在感が増すと思われます。にんにくは、スープに入っているものの他に、にんにくの粒が口に入った時にグッと風味の威力が増しました。

欲を言えば、粒ごまが入るとさらに「ラー油肉そば」らしくなったのではないかと思いますが、以前からごまは入っていませんでした。粒ごまを入れずにラー油の風味で勝負するのがポリシーなのかもしれませんね。

オススメ度（標準は3です）

• エースコック 「タテロング 厚切太麺 濃いつゆラー油肉そば」

ラー油といえば真っ先にこれを思い浮かべます。続けて食べてると飽きてくるんだけど、間が空くとまた食べたくなりますよね。これが家にある時の米の消費量は異常。セルフ兵糧攻め。