一平ちゃん総選挙1位のカップ焼そば！「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」を実食

栄養成分表

1食116g（めん90g）あたり

エネルギー	538kcal
たん白質	9.7g
脂質	25.8g
炭水化物	66.7g
食塩相当量	4.1g
ビタミンB1	0.34mg
ビタミンB2	0.35mg
カルシウム	143mg

麺量は90gで、汁なしカップ麺の普通サイズ。

ソース

わさびの風味を効かせたしょうゆ味のソースに、別添のわさびが入った「特製マヨ」を加えて仕上げています。

わさびマヨとしょうゆ味ソースの組み合わせ

• 液体ソースはほんのりわさびを効かせたしょうゆ味

わさびの風味が感じられるしょうゆ味のソースです。液体ソース自体のわさびの風味はそれほど強くなく、辛味はほとんどありません。しょうゆ味に豚脂を合わせてこってり感を出しているものの、基本的にはしょうゆの風味や塩気もそれほど強くなく、あくまでマヨネーズやふりかけの味が主役で、液体ソースは下支え役であまり主張はしてこない印象です。

• わさび入りの別添「特製マヨ」

別添の「特製マヨ」には、わさびの入ったマヨネーズが入っています。液体ソースのわさび風味に比べてかなり強いわさびで、当たりどころによっては鼻にツンときます。また、マヨネーズとしてはそれほど酸味は強くないのですが、それでも合わせる液体ソースの味がそれほど強くないため、酸味も多少目立って感じられました。液体ソースの味より明らかに強いマヨネーズです。

麺

湯戻し時間3分の、細くて縮れのついた油揚げ麺です。細めながらややかたい食感で歯応えがあります。

細めで縮れのついた油揚げ麺

中細で縮れのついた油揚げ麺です。ノーマルの「一平ちゃん夜店の焼そば」に比べるとひとまわり細く、塩焼そば系の麺と思われます。細めですがノビにくく、しっかりかための食感をキープできていました。麺量は90gの普通サイズです。

特製マヨやふりかけのわさび風味によって、油揚げ麺臭はきちんと抑えられています。あっさり系のソースだとどうしても油揚げ麺臭が相対的に前に出てきてしまうことがありますが、今回の組み合わせではわさびによって制御できていました。食べやすい組み合わせだと思います。

具

わさびやごま、きざみのりが入ったふりかけに、キャベツの組み合わせです。

絶対王者わさびふりかけ

パウダーや顆粒状のわさびを中心に、粒ごまやきざみのり、アオサを組み合わせたふりかけが入っています。これ内容物からも分かる通り、完全に普通にお店で売ってるわさびふりかけですね。永◯園とか丸◯屋とか。なんで伏せ字にするのか意味不明ですが。

特製マヨ以上にわさび風味が強く、今回の一杯の主役を張っています。一応、ソース、マヨ、ふりかけのコンボでわさびを効かせているのですが、カツ！・レツ！・キッカ！ではなく、カツ！・レツ！・ゴルゴ30！的な、ふりかけのワンサイドゲームになっていました。わさびマヨ醤油ではなく、わさびふりかけ味。

実際の相場はわかりませんが、体感的にこれはかなりお得なのでは・・・のりたまふりかけの業務用はたまにスーパーで見かけますが、わさびふりかけも業務用あるんですね。

キャベツは多め

ふりかけ以外に入っているのはキャベツのみですが、キャベツは多めに入っています。ふりかけとマヨでツンと来るわさびの味に対し、キャベツのみずみずしさや甘みが清涼剤的な役割を果たしていました。ふりかけとキャベツで、具が物足りない感じは一切なかったです。

オススメ度（標準は3です）

• 明星食品 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」

本家、「明星一平ちゃん 夜店の焼そば」。ペヤングやUFOなどに負けない支持を集めるカップ焼そばの定番中の定番商品です。