セブンプレミアム定番カップ麺がリニューアル！ 「スープが決め手 ワンタン麺」を実食レビュー

栄養成分表、原材料

1食70g（めん55g）あたり

エネルギー	295kcal
∟めん・かやく	∟246kcal
∟スープ	∟49kcal
たん白質	7.6g
脂質	11.2g
炭水化物	42.0g
∟糖質	∟40.1g
∟食物繊維	∟1.9g
食塩相当量	3.8g
∟めん・かやく	∟1.2g
∟スープ	∟2.6g
ビタミンB1	0.31mg
ビタミンB2	0.35mg
カルシウム	174mg

内容量70gで麺量55g、そしてカロリーなども前回発売時とほぼ変わりませんが、その中で食塩相当量がかなり低下し、脂質がアップしています。よっリねぎ油に傾斜しているということでしょうか。楽しみです。

スープ

鶏ガラベースに玉ねぎの風味が感じられるしょうゆ味のスープで、ねぎ油の香りとこってり感が幅を効かせています。

ねぎ油が特徴のしょうゆ味スープ

• 玉ねぎの風味を感じる鶏ガラしょうゆ味

鶏ガラベースのしょうゆ味で、玉ねぎやねぎの風味が感じられます。鶏ガラベースではあるものの、いかにも中華そばという感じではなく、玉ねぎの風味が入ることで、多少洋風感が出ていると感じられました。塩気はそれほど強くなく、しょうゆの香りもあまり前に出てきません。

同じ鶏ガラベースでも、セブンプレミアムの「スープが決め手 中華そば」は鶏ガラを前面に押し出した中華そば感の強い一杯です。同じしょうゆ味の一杯でも、ワンタンの有無だけではなく、ノンフライ麺油揚げ麺の違い、そしてスープの味でも差別化が図られています。

• ねぎ油の香ばしさとまったり感

液体スープには油脂が入っていて、ねぎ油の香りが強く感じられます。これまでも「スープが決め手 ワンタン麺」はねぎ油が大きな特徴でしたが、今回、さらに風味が強くなっている印象を受けました。ねぎ油の香ばしさとやや甘みを伴ったまったり感が、スープ全体を支配しています。個人的には、ワンタンよりもねぎ油こそがこの商品のアイデンティティなのではないかと思います。

麺

湯戻し時間3分の、中細でストレート形状の油揚げ麺です。

中細でずっしりした食感の油揚げ麺

中細でストレート形状の油揚げ麺です。中身がぎっしり詰まった感じの重量感のある麺で、スープのねぎ油の強さに負けない主張がありました。麺とスープのバランスはしっかり取れています。油揚げ麺なのでなかなか多加水麺とも低加水麺ともつかない食感ですが、重量感があるのでどちらかというと低加水麺食感に近いのかなと思いますがどうでしょうか。

麺量は55gで、通常サイズのカップ麺としては少なめ。これがフルプライス設定なら不満も出ますが、定価税込138円の安価設定なら文句はないでしょう。大盛は正義ですが、安さも大正義。

具

小さめのワンタン3個をメインに、メンマとねぎが入っています。

ワンタン、メンマ、ねぎの組み合わせ

• ワンタン3個

小さめのワンタンが3個入っています。これが200円近い価格のワンタン麺なら、ずいぶん少ないワンタンだと文句も言いたくなりますが、138円の商品ならむしろボリュームがある印象すら受けます。小さい上に中身の餡は少なく、あまり食べ応えはないですが、価格以上のボリュームではあると思います。

• メンマとねぎ

メンマとねぎも、価格、そしてカップの大きさを考えると十分な量が入っています。どちらもしょうゆラーメンには欠かせない具で、価格を考えると特にメンマあたりはオミットされかねないので、しっかり存在感があったのは良かったです。

オススメ度（標準は3です）

• セブンプレミアム 「スープが決め手 ワンタン麺」

最強コスパのワンタンカップ麺は、実はこれかもしれませんね。東洋水産の「ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン」。