マヨラー必携カップ麺！「日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそば」

栄養成分表・原材料

栄養成分	醤油まぜそば（今回） 158g（めん120g）	油そば（前回） 158g（めん120g）
エネルギー	760kcal	765kcal
たんぱく質	10.1g	11.1g
脂質	41.9g	41.8g
炭水化物	85.6g	86.0g
食塩相当量	6.3g	6.7g
ビタミンB1	0.52mg	0.54mg
ビタミンB2	0.77mg	0.64mg
カルシウム	176mg	192mg

前回の油そばと重量や麺量はまったく同じで、栄養成分も軽微な変化にとどまっています。原材料にも大きな違いはありませんでした。あまり大きな違いはなさそうかなという感じがします。

たれ

酢やにんにくの風味を効かせたしょうゆ味のたれに、辛味のついたラー油マヨを加えた構成です。

ラー油マヨ中心のしょうゆ味のたれ

• 酢やにんにくを効かせたしょうゆ味

しょうゆ味のたれです。一般的なまぜそばや油そばのような、肉感ある油の存在はありません。ほのかな酸味と、今回から新たににんにくのパンチが加わったしょうゆ味で、しょうゆは濃いめ。メンマもほのかに香ることで、まぜそば感、油そば感を出しています。全体的にはちょっと地味で、基本的には「ラー油マヨ」を引き立てる味に終始しているように感じました。

• 動物性の味がないのは物足りない

一方で、まぜそばや油そばと言えば、豚脂、豚の旨みを押し出す場合が多いですが、今回のたれからは豚の旨みは一切感じられません。これも「ラー油マヨ」を押し出すためかと思われますが、ちょっと物足りないというか、しょうゆ味は十分に濃いものの、まぜそば、油そばとしては底力に欠ける印象を受けました。徹底して主役は「ラー油マヨ」という感じです。

• ラー油マヨのダントツの存在感

別添の「ラー油マヨ」は、一般的なカップ焼そばのマヨネーズに比べてかなり量が多いです。前回の油そばでは350%の量との触れ込みでしたが、今回もおそらく同じ量が入っているのではないかと思います。結構辛味が強く、ラー油の焙煎ごまの香りも強いのが特徴で、かなり主張の強いマヨネーズでした。おそらく前回のものと同じだと思います。

マヨネーズが好きな人にとっては、このマヨネーズ押しはたまらないものがあるかもしれません。ラー油マヨ全開です。これだけマヨ押しなのは、UFOというよりも一平ちゃんのイメージに近い感じします。たれよりもマヨ押しなので、そこをきちんと踏まえて手に取ってもらえると良いのではないかと思います。ラー油マヨとしょうゆ味のたれでした。

麺

湯戻し時間5分の、中太で縮れの強い油揚げ麺です。弾力の強さが大きな特徴。

縮れの強い太めの油揚げ麺

中太で縮れのついた油揚げ麺です。中太よりも太麺に近いのではないかと思います。前回の油そばと同じ麺が使われているものと思われます。弾力が強い上、縮れもしっかりついており、主張の強い麺となっています。麺量は120gで、一般的な大盛汁なしカップ麺に比べると10g少ないです。

主張の強い麺ですが、しょうゆ味が濃いたれに加えて圧倒的存在感のラー油マヨ今回合わせるので、バランスはしっかり取れていました。もっと太くても良かったくらい。麺量120gに加えて濃い味、太い麺で、かなりのガッツリ系に仕上がっていました。

具

キャベツのみで、量も少ないです。

具はキャベツのみ、そして少ない

具として入っているのはキャベツのみ。量が少ないです。「大切り」となっていますが、別に大きく切られているようにも感じませんでした。ラー油マヨが大量に入っているとは言え、定価税別220円の商品と考えると、具はもうちょっと充実させて欲しかったですかね。

前回も同じような量のキャベツで、当時は最初の商品だったこともあって、ラー油マヨの衝撃によってあまり気にありませんでしたが、今回はほぼ同じ構成で2回目なので、具の充実は欲しかったです。せめてキャベツ増量。できれば肉も。

オススメ度（標準は3です）

• 日清食品 「 日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそば」

今回は大盛商品ですが、普通サイズの商品も出ています。