セブンの「二郎インスパイア」レンジ麺が大幅強化！「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」を実食レビュー

栄養成分表、原材料

1食677g（めん200g）あたり

エネルギー	822kcal
たん白質	38.8g
脂質	38.8g
炭水化物	83.0g
∟糖質	76.2g
∟食物繊維	6.8g
食塩相当量	8.3g

カロリーは822kcalで、前回の「豚ラーメン（豚骨醤油）」の759kcalよりもだいぶ増加しています。合わせて、糖質以外のすべての数値も上昇しており、単純にパワーアップしているのは間違いなさそうです。前回より税別で40円、税込で44円値上げされているので、その価値に見合うパワーアップなのか注目したいところです。相変わらずの麺量200gで重量級です。

栄養成分は、各地域の製造工場によって数値は異なるものと思われます。

調理方法

調理方法は、買ってきたそのままレンジに入れるだけです。お店にある業務用のレンジなら2分20秒、家庭用の500Wのレンジで7分30秒。600Wのレンジだとまた違う時間になると思われます。ボリュームのある商品なので、レンジ麺としては長めの調理時間の設定になっています。





調理後にレンジから取り出し、フタを開けた状態。調理前に比べると野菜のかさがなくなっていますが、それでもボリューム感はすごいです。スープは多くなく、混ぜない状態では表面には見えません



ニンニクアブラ玉は、脂分がだいぶ削ぎ落とされて玉状ではなくなり、背脂とにんにくの粒が確認できる状態。

スープ

豚脂を浮かせたとんこつしょうゆ味のスープに、「刻んだにんにくと、背脂とラードを合わせた『アブラニンニク玉』」が別添されています。

パワーアップした二郎インスパイアのとんこつしょうゆスープ

• とんこつしょうゆ味

表面に大量の豚脂を浮かせたとんこつしょうゆ味のスープです。とんこつしょうゆスープは濃いめですが、スープ自体にそれほど大きな特徴はなく、アブラやニンニクを引き立てる役目を担っています。とんこつしょうゆスープの素となっているのは麺の下にあったゼラチンスープですが、この部分は前回の「豚ラーメン（豚骨醤油味）」とそれほど大きな違いはなさそうです。

• 豚脂がパワーアップ

前回の「豚ラーメン（豚骨醤油味）」でもストロングポイントになっていた豚脂ですが、これはしっかりパワーアップしてさらなる強みになっています。量もヘビーですがアブラもヘビー。これぞ二郎インスパイア感が出ていました。ちょっと胃に堪える感じが二郎の再現性高いですね。スープはそれほど多くないですが、麺をどかして見てみると、スープ表面の油の層が厚みを増しています。

• 「ニンニクアブラ玉」の効果は大きい

「ニンニクアブラ玉」はレンジで温めると、背脂とにんにくをつなぎでいた粘着質の油が溶け出してしまい、玉状ではなくなります。この溶け出した部分が豚脂としてスープの分厚さにつながっていました。

ニンニクの重量が3.5倍になったとのことですが、確かに格段にニンニクが強く感じられるようになりました。前回はアブラに比べてニンニクが物足りなかったですが、今回だいぶ改善されています。ニンニクアブラ玉にたっぷりニンニクの粒が入っています。

背脂の粒もかなり大きくなっていました。口に入った時には濃厚な豚脂の風味が感じられ、スープの濃厚感に大きく寄与していました。全体的に「アブラニンニク玉」の効果はとても大きかったです。前作を食べている方にとっては、明らかなパワーアップが実感できるのではないかと思います。

麺

縮れの強くつけられた極太の麺です。ちょっと浅黒い色合いで、全粒粉が入っていると思われます。

縮れの強い「ワシワシ麺」に変化

• ワシワシ麺

極太の麺が使用されていますが、前回「豚ラーメン」で使われていたストレート麺から大きく変化しています。今回の商品では「アブラニンニク玉」と並ぶ大きな特徴となっています。「ワシワシ麺」と名付けられていますが、確かにこれは誰が食べてもワシワシしていると感じますね。もちろん、ワシワシ詐欺では決してありません。二郎の麺がも縮れているので、再現性が高まったと言えそうです。

• スープのりが良くなった！

縮れがしっかりつられていることで、以前よりもスープのりが良くなったと感じられました。縮れによってスープだけではなくアブラやニンニクともよく絡むようになり、麺とスープの一体感が高まっていました。ワシワシした食感ももちろんですが、このスープのりの良さが最大の変化だと感じました。

• 麺量200gの重量級！

麺量200gで重量感もすごいです。おそらく他社含めレンジチルド麺の中でも最大ボリュームなのではないかと思います。カップ麺の大盛よりもさらに食べ応えがあり、価格は多少高額でも十分にお腹を満たしてくれます。このあたりも二郎インスパイアらしさだと感じました。

具

豚脂やニンニクを丸めた「ニンニクアブラ玉」に、分厚いチャーシューともやし、キャベツが入っています。

チャーシューと野菜の組み合わせ

• 分厚いチャーシュー

焼き目のついた分厚いチャーシューが入っています。チャーシューの重量が増しているとのことですが、前作でも十分大きかったので、それほど大きさの違いは感じません。脂分があってジューシーなことに加え、肉部分はかたさがあって、硬軟織り交ぜたチャーシューとなっています。麺と野菜のボリュームがすごいので相対的には目立たないですが、チャーシューもしっかり重量級です。

• もやしとキャベツ

もやしとキャベツもたっぷり入っています。二郎といえばもやしとキャベツですよね！他の商品でここまで野菜をしっかり揃えている商品はそうそうなく、かなりの食べ応えとなっています。今回、もやしが増量されているとのことですが、確かにもやしは多少増えている感じがしました。

一方で、前回は入っていたネギがなくなっています。実際の二郎にはネギが入っていますが、それほど重要な存在ではないように感じるので、入っていなくてもそれほど影響は大きくなかったです。

オススメ度（標準は3です）

• セブンイレブン 「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」

ローソンやファミマからも二郎インスパイアのレンジ麺が出ていますが、ボリューム、完成度では今回のセブンが明らかに上と言って良いと思います。