鶏油全開のカップそば登場！「スーパーカップ1.5倍 鶏南蛮そば」を実食レビュー

栄養成分表、原材料

1食119g（めん90g）あたり

エネルギー	509kcal
∟めん・かやく	∟432kcal
∟スープ	∟77kcal
たん白質	13.0g
脂質	22.0g
炭水化物	64.7g
食塩相当量	7.3g
∟めん・かやく	∟2.0g
∟スープ	∟5.3g
ビタミンB1	0.55mg
ビタミンB2	0.44mg
カルシウム	167mg

2017年発売の「鶏南蛮そば」と比べると、カロリーや脂質が上昇しています。鶏油がパワーアップしているのでしょうか。

つゆ

鶏やかつおでだしをとった濃いめのしょうゆ味のつゆで、つゆの表面に大量に鶏油を浮かせています。

鶏油全開の濃いしょうゆ味のつゆ

• 鶏とかつおだしを感じられる濃いしょうゆ味

鶏やかつおのだしを効かせたしょうゆ味のつゆです。エースコックのお蕎麦は他社に比べるとしょうゆがあまり濃くないイメージがありますが、今回のつゆはしょうゆが濃いめ。2017年の「鶏南蛮そば」もしょうゆが濃かったですが、今回さらに濃くなった印象です。

当時はちょっと甘めのつゆだったのに対し、今回は甘さは控えめで、濃いしょうゆ味の中で鶏とかつおだしの風味をバランス良く感じとることができました。しっかり鶏を感じられるのがポイントでしょう。

• 鶏油たっぷり

つゆの表面には鶏油が浮いており、写真ではわかりづらいかもしれませんが、なんとなく黄色みを帯びています。かなりたくさんの鶏油が入っているようです。鶏油独特のちょっと甘ったるい風味があり、だしの鶏とともに幅を利かせることで、鶏全開の味に仕上がっていました。鶏の旨みと同時に、油の風味がつゆに臨場感を加えており、ちょっと熱々なつゆを楽しむことができました。

• 2017年の「鶏南蛮そば」と比べて

同じ鶏南蛮そばでも、2017年に発売されていたものに比べると違いがありました。2017年版はつゆに甘みがあてこってり感が強かったのに対し、今回は甘さ控えめで、鶏油やだしがより目立って感じられました。特に鶏油の目立ち方は今回の方が上で、鶏油好きにはたまらない味なのではないかと思います。これはおいしい。鶏油の香ばしさがくせになりそう。

麺

湯戻し時間5分の、太くて縮れのついた油揚げ麺のお蕎麦です。角麺形状のがっしり麺となっています。

太くて縮れのついた「厚切太そば」

「厚切太そば」との触れ込みの、太い油揚げ麺のお蕎麦です。しっかり縮れがついており、つゆの濃さや麺の太さと相まって田舎そば感が強く出ています。2017年のカドメンも田舎そば感が出ていましたが、今回は当時よりも麺のほぐれが良くなっており、さらに田舎そば感が強くなっているように感じました。この感じは他社のカップそばではあまり見たことがない感じがします。

麺が太いので主張が強いですが、今回はつゆもかなり濃いので、麺とつゆのバランスがしっかり取れています。濃いつゆの中でそばの風味もきちんと感じられました。ちょっと濃いめの色合いなのも田舎そばらしくて良いですね。

具

鶏肉そぼろ、ねぎ、かまぼこ、唐辛子が入っています。

具は少なめ

鶏肉そぼろやねぎが入っていますが、量は少なめ。「スーパーカップ」シリーズは具が充実していることがあまりありませんが、今回もちょっと物足りないボリュームとなっています。こちらも量は少ないですが、かまぼこや唐辛子の方が目立っています。

2017年の「鶏南蛮そば」は鶏そぼろがもっと入っていて、加えてかまぼこではなく揚げ玉も入っており、2017年の方が具は充実していました。揚げ玉は今回の濃いつゆとはよくマッチしそうなので、なくなってしまったのは残念。粒ごまもつゆと相性が良さそうですが入っていませんでした。

オススメ度（標準は3です）

• エースコック 「スーパーカップ1.5倍 鶏南蛮そば」

【カップ麺ランキング2019】そば・うどんカップ麺部門。