東洋水産 「マルちゃん がんばれ！受験生 俺の塩 丸鶏だし塩焼そば」

栄養成分表、原材料

1食109g（めん90g）あたり

エネルギー	492kcal
たん白質	9.9g
脂質	25.1g
炭水化物	56.7g
食塩相当量	3.6g
ビタミンB1	0.40mg
ビタミンB2	0.43mg
カルシウム	164mg

レギュラー商品の「俺の塩」と比べると、栄養成分は全体的に低い数値で、カロリーや脂質が低いため、本家に比べてあっさり系の味だと推測できます。

ソース

丸鶏だしをベースに鶏油でこってり感を加えた、しお味のソースです。

丸鶏だしのやさしいしお味ソース

• やさしいしお味

鶏だしの旨みが感じられるしお味のソースです。本家「俺の塩」の海鮮風味でエッジの立ったしお味とはまったく違う、鶏のまろやかさが感じられるやさしい味。しお味はかなりやさしめで、いつもの俺の塩で慣れているとちょっと物足りなく感じると思います。もうちょっと尖った味でも良かったように思います。

• 鶏だしの味が物足りない

丸鶏だしとともに鶏油も入り、いつもと違うだしの味を感じ取れますが、これもかなりやさしめの味で、正直、後述する油揚げ麺の味に負けてしまっている印象。ソース単体ではそれなりに鶏をしっかり感じられても、麺と合わせてしまうとだいぶそれが弱化してしまいます。なんだかだいぶ惜しい印象を受けました。

俺の塩といえば塩味と海鮮のキレ味が重要で、ソースが幅を利かせることで油揚げ麺臭を制御していますが、今回はソースがやさしすぎて制御しきれていませんでした。

麺

湯戻し時間1分の、細くて縮れのある油揚げ麺です。

いつもの「俺の塩」で使われている細い油揚げ麺

細めで縮れのついた油揚げ麺です。麺が細い割には1分戻しのためしっかりコシがあり、細麺でなりがちなフニャフニャした食感にはなっていません。おそらく本家「俺の塩」と同じ麺が使われているものと思われます。

いつもの俺の塩ではソースの味が強いため気にならないのですが、今回はやさしい味のソースで、油揚げ麺臭が多少気になりました。本来この麺は油揚げ麺臭が強くなくて、とても優秀な麺だと感じていたのですが、今回は合わせるソースがいつもとだいぶ違いすぎた印象です。

具

挽肉とキャベツが入っていて、カップ焼そばでよく見かけるような組み合わせです。

挽肉とキャベツの組み合わせ

挽肉とキャベツが入っています。どちらもカップ焼そばではよくみる具で、「丸鶏だし」が特徴の今回の商品でも、特に特徴に寄り添った具の構成ではありません。具のボリュームはまずまずあるものの、本家「俺の塩」に入っているキクラゲやかに風味かまぼこみたいな特徴的な存在はないので、物足りない印象は拭えません。

オススメ度（標準は3です）

• 東洋水産 「マルちゃん がんばれ！受験生 俺の塩 丸鶏だし塩焼そば」

【カップ麺ランキング2019】汁なし・焼そば系カップ麺部門。2019年はかなりレベルの高い商品がたくさん発売されていました。