「明星 一平ちゃん焼うどん」の「だし醤油味」と「お好み焼ソース味」を食べてみました！

栄養成分表・原材料

• 栄養成分表

栄養成分	だし醤油味 116g（めん90g）	お好み焼ソース味 115g（めん90g）
エネルギー	522kcal	514kcal
たんぱく質	6.6g	6.3g
脂質	24.8g	24.2g
炭水化物	68.2g	67.7g
食塩相当量	5.0g	4.4g
ビタミンB1	0.29mg	0.28mg
ビタミンB2	0.29mg	0.35mg
カルシウム	152mg	150mg

両者それほど変わらない栄養成分ですが、どちらかというと「お好み焼ソース味」の方が体にやさしい味でしょうか。どちらも以前発売されたものとあまり違いがありません。

• 原材料

上が「だし醤油味」で下が「お好み焼ソース味」。

完成した焼うどん2種を比較

左が「だし醤油味」で右が「お好み焼ソース味」の完成姿。「お好み焼ソース味」の方がソースが黒っぽいです。キャベツ、マヨネーズ、ふりかけは両者同じくらいの量、麺の形状も両者同じに見えます。

「明星 一平ちゃん焼うどん だし醤油味」

まずは「明星 一平ちゃん焼うどん だし醤油味」から。2年ぶりの登場となります。

ソース

だし風味のしょうゆ味のソースとオーソドックスなマヨネーズの組み合わせ。確かにだしも感じられるのですが、しょうゆ味がかなり強く、ちょっと塩けが前に出てしまっている印象。「だし醤油」というからにはもうちょっとやわらかい味でも良かったように思います。別添マヨネーズはそれほど酸味とかはないものの、それでも強いしょうゆとともにだしの味を消してしまっているように感じました。「だし醤油」というよりはマヨしょうゆの感が強かったです。

麺

湯戻し時間5分の、幅広で太い油揚げ麺のうどんです。もちもち感の強い麺で、濃いソースに対して負けない存在感がありました。ちょっと塩けの強いソースに対し、麺でバランスを取っています。これだけ太い麺だと一口で口に入る量が多くなってしまうので、あっという間に食べ終えてしまうような感覚になります。こういう麺は大盛りの方が良いのかも知れません。

具

具はキャベツのみで、それなりに量入っています。中心となっているのはふりかけで、削り節や鰹節粉末が入っていることにより、ソースには足りなかった「だし醤油」感がふりかけによって補完されていました。ふりかけまで含めると商品名がだし醤油味となっていることにい違和感がなくなります。

「明星 一平ちゃん焼うどん お好み焼ソース味」

続いて「明星 一平ちゃん焼うどん お好み焼ソース味」。こちらは毎年年末の常連商品です。

ソース

甘みが強めにつけられたウスターベースのソース。フルーツでつけられた甘みが大きな特徴となっており、別添のマヨネーズとの相性が抜群。甘いソースにマヨの組み合わせはお好み焼き感を強く感じられ、他のカップ焼そばでも甘いソースとマヨの組み合わせは鉄板ですよね。マヨにからしが入っているのも特徴で、私は食べたことありませんが、お好み焼きにからしを使うのはそれほど珍しいことではないようですね。こちらもやや塩けが気になりますが、「だし醤油味」に比べるとわかりやすくおいしいです。

麺

湯戻し時間5分の、幅広で太い油揚げ麺のうどんです。「だし醤油味」で使われている麺とまったく同じものだと思われます。濃いソースに対し、麺も太くて主張が強いため、麺とソースのバランスは良好です。ガッツリ食べられるうどんらしいうどんですが、これだけ豪快な麺なら大盛サイズの方が需要が多いかも知れません。

具

具はキャベツのみで、量も「だし醤油味」と同じくらい。ふりかけも削り節や鰹節粉末など、「だし醤油味」と共通する部分が多いですが、こちらやきざみのりや紅生姜が入っているのが特徴。「だし醤油」に比べると鰹節の主張がおとなしく、紅生姜でお好み焼きらしい風味づけがされていました。ただ、ソースが濃い味なので、ふりかけはそこまで存在感はないと感じました。

オススメ度（標準は3です）

明星食品からは、今回の商品の他にも「だし醤油味」のカップ焼うどんが出ていました。