ハンバーガーのてりマヨ味をカップ焼そばで！「明星 一平ちゃん夜店の焼そば てりマヨ」を実食！

栄養成分表

1食114g（めん90g）あたり

エネルギー	511kcal
たん白質	7.6g
脂質	21.5g
炭水化物	71.8g
食塩相当量	5.2g
ビタミンB1	0.44mg
ビタミンB2	0.29mg
カルシウム	140mg

原材料中のソースの原材料を見ると、「マヨネーズ」、「糖類」の並び。これでこそてりマヨって感じですね！ますます楽しみになりました。

ソース

ロースト感と甘みの強いしょうゆ味のソースにマヨネーズを別添した、てりやきバーガー風の味です。

てりやきソースとマヨネーズの鉄板の組み合わせ

• ロースト感が強くてちょっと苦みがある甘辛ソース

ロースト感のあるしょうゆ味のソースで、強い甘みがついています。粉末ソースですが、麺とのなじみがよく、しっかり混ぜ合わせることができました。ロースト感が強いというか、ちょっと焦げたように風味か感じられ、この風味と甘みが組み合わさることで、粉末ソースだけだとちょっとキャラメルコーヒーのような香りを感じました。粉末ソースだけならあまりてりやきソース感はないかもしれません。

粉末をよく見ると砂糖の粒をたくさん確認でき、実際かなり甘い味付けになっています。この甘みにはてりやきソースらしさが感じられました。

• マヨネーズ投入で一気にてりマヨ感が出る

この粉末スープに「特製マヨ」が加わることで、一気にてりやき味の様相を呈し、てりマヨ感が強くなります。ちょっとビターで甘みの強いソースが、マヨネーズのコク&酸味によって、見事にてりマヨに仕上がります。いやーうまいです。まさに鉄板の組みわせ。いや硬度10ダイヤモンドパワーの組み合わせ。先ほどの苦みも、てりやきのコクとして非常に重要な役目を担っていました。以前の「てりやきマヨ味」と比べても今回の方が完成度が高そうです。

• バンズやレタスの風味はあまり感じなかった

一方で、商品説明には「バンズ、レタスのフレーバーを付けた」と書かれていますが、こちらは残念ながらほとんど存在感はなかったように思います。てりやきソースとマヨネーズの味だけでとてもおいしく、またてりやきバーガー感も十分に出ていたので、特に不満はありません。

麺

中太というよりは太麺に近い、縮れの強い油揚げ麺です。もちもちした食感が特徴。

太めで縮れの強い油揚げ麺

中太サイズとのことですが、太めで縮れの強い油揚げ麺です。いつもの「一平ちゃん夜店の焼そば」の麺に比べるとだいぶ太く、ここ最近の明星食品の汁なし麺商品でよく使われる太麺と同じタイプだと思われます。弾力の強いもちもち感があり、主張強めの麺となっています。

合わせるソースがてりやきとマヨネーズでかなり濃いため、今回の太麺がちょうど良くマッチしており、両者のバランスは良好です。これより細いとソースの中で麺が埋没してしまうように思います。麺が太いのに普通サイズの麺量しか入っていないため、あっという間に食べ終えてしまう物足りなさがありました。

具

カップに最初から入ってるキャベツと、「ふりかけ」に入っている粒ごまの組みわせです。

キャベツと粒ごまの組み合わせ

• かやくはキャベツのみ

具として入っているのはキャベツのみ。そこそこの量が入っています。麺以外の固形物がほぼキャベツのみなので、シャキシャキの食感が目立っていました。キャベツ以外にはかやくは入っておらず、ソースにバンズやキャベツの味をつけたりとハンバーガーの味に近づけようというこだわりがある商品なので、それならもっとハンバーグに寄せた何かを入れる必要があるんじゃないかと感じました。

• 「ふりかけ」に入っている粒ごま

別添「ふりかけ」袋には、粒ごまが入っています。バンズのごまをイメージしたとのことですが、意識しないで食べるとそうとは気づかずに、普通に香りが良いななんて思いながら食べ終えてしまうのではないかと思います。「一平ちゃん夜店の焼そば」といえばマヨネーズとふりかけが特徴的ですが、今回のふりかけはだいぶおとなしい印象を受けました。

オススメ度（標準は3です）

• 明星食品 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば てりマヨ」

甘いソースとマヨネーズの鉄板の組み合わせといえば、こちらの商品も安定のおいしさでした。2018年5月に発売された「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 太麺甘濃ソース」。大盛商品も発売されていました。