「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」を実食レビュー！二郎インスパイア人気店のまぜそばをカップ麺で再現

栄養成分表

1食174g（めん130g）あたり

エネルギー	836kcal
たん白質	10.3g
脂質	42.7g
炭水化物	102.5g
食塩相当量	6.9g
ビタミンB1	0.75mg
ビタミンB2	0.30mg
カルシウム	216mg

前回2019年1月発売時と商品名が同じで、メーカーサイトでも特に変更が加えられているとかは書かれていませんでしたが、栄養成分はだいぶパワーアップの方向で微変化しています。

ソース

ガーリックを効かせたしお味のソースに、かつお節などが入ったふりかけと大量のガーリックマヨが別添されています。

マヨネーズが支配するガーリックのソース

• ベースは控えめ

ベースのソースは、ガーリックや胡椒を効かせた塩味です。液体ではなく粉末ソースを使っているため、油脂はそれほど入っていません。「甘旨ソース」と説明されているものの、甘さや旨さを感じるほど濃い味ではなく、ソース単体では太麺に負けてしまっています。

味の中心はもっぱら別添の「ふりかけ」と「ガーリックマヨ」が担っています。それでも、前回発売時よりは多少濃くなったように思います。

• 「ふりかけ」のかつお節粉やガーリックパウダー

別添「ふりかけ」には、かつお節、ガーリックパウダー、七味唐辛子、ネギが入っています。ふりかけが入ることで、特にかつお節が強く感じられるようになり、まぜそばらしい魚介の風味が広がります。唐辛子のピリ辛風味と合わせ、ちょっと和風の雰囲気を醸し出していました。パンチの足りないソースにエッジを立てています。

• 31.5gの大量のガーリックマヨ

別添の「特製マヨ」には31.5g（サイコー）のガーリックマヨが入っています。これは大量。麺量も多い「ペヤング マヨネーズMAX」を除くと、他社含めて最も多いマヨネーズ量なのではないかと思います。カップ麺の中でまるで特異点のように存在し、触れると吸い込まれそうな塊。うにゃうにゃしてそうです。もしくは悪魔超人ブラックホールの疑似ブラックホール的な感じ。白いですが。



ソースの味やふりかけのかつお節粉、七味唐辛子などが頑張っているものの、これだけマヨネーズが大量に入ると、どうしても味の中心はマヨネーズになってしまいます。最終的に強力なマヨネーズでまったり味になっていました。ただ、舐めてみても「ガーリックマヨ」というほど強くガーリックは効いていない印象で、普通のマヨネーズと同じ感じで考えても良いのではないかと思います。

麺

湯戻し時間5分の、ガーリックの練り込まれた極太の油揚げ麺です。強い縮れがつけられています。

130gの太い油揚げ麺

• ガーリックが練り込まれた太麺

ガーリックが練り込まれた極太の油揚げ麺です。麺だけ食べてみるとガーリックはそれほど強くないものの、ガーリックの味がついているソースやマヨネーズと馴染ませ、一体感をもたせる面で大きな役割を果たしているように感じました。これだけ太い麺であっても、ソースやマヨネーズの中で油揚げ麺臭を前面に出すことなく馴染んでいました。

• ヘビー級な組み合わせ

太くて厚みもあるため、もちもちした食感が大きな特徴で、もちもち食感とマヨネーズのまったり味が組み合わさることにより、得も言われぬ重量感を生み出しています。麺量130gの大盛サイズなことも合わせ、かなりのヘビー級です。

プロレスなら3冠とIWGPを両方両方獲ったビッグバン・ベイダー、競馬なら馬体重560kgでGⅠスプリンターズSを制したヒシアケボノくらいのクラス。

褒め言葉として取ってもらいたいのですが、ちょっと胃腸が疲れている私オサーンにとっては、食後に軽く気持ち悪くなってしまうくらいヘビー級な組み合わせでした。胃腸が健やかなる時に食べたいところ。

具

本来なら具のところで扱うべき「ふりかけ」をソースのところで触れてしまったので、それを除くと具はキャベツのみです。

具はキャベツのみ

ふりかけを除くと、具はキャベツのみです。しかもそれほど量は多くなく、カットも小さめ。意識しないとスルーしてしまいそうな希薄な存在感でした。マヨネーズと太麺でまったりぐったり系の味付けなので、みずみずしいキャベツがもっとたくさん入っていたらおいしくなるだろうなと推測しました。

オススメ度（標準は3です）

• 明星食品 「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」

2019年7月に発売された「ペヤング ソースやきそば 超超超大盛 GIGAMAX マヨネーズMAX」。麺量300gにマヨネーズ50gの規格外の一杯。完全に私を倒しに来ていると感じる商品でした。