「東京 一輪 チーズ味旨辛麺」を実食レビュー！辛麺スープにチーズを加えたカップ麺

栄養成分表、原材料

1食94g（めん70g）あたり

エネルギー	430kcal
∟めん・かやく	∟338kcal
∟スープ	∟92kcal
たん白質	7.9g
脂質	18.5g
炭水化物	57.9g
食塩相当量	7.1g
∟めん・かやく	∟2.1g
∟スープ	∟5.0g
ビタミンB1	0.33mg
ビタミンB2	0.58mg
カルシウム	236mg

チーズが加わっているからか、昨年バージョンに比べて栄養成分の数値が多少高めになっています。食塩相当量が昨年の6.4gから7.1gに跳ね上がっているのがちょっと気になりました。

スープ

しょうゆ味のベースに唐辛子が入り、ごま油やにんにくを効かせたスープで、今回は別添小袋でチーズが加わっています。

ごま油を効かせた辛麺スープにチーズの組み合わせ

• 唐辛子の入ったしょうゆ味

しょうゆ味ベースに唐辛子の入ったスープです。ポークベースのしょうゆ味だそうですが、ベース部分はあまり厚みがありません。この商品に限らず、宮崎辛麺は良くも悪くもベースの軽さにも特徴があるように思います。決して悪い意味ではなく、安っぽいインスタント麺のようなスープです。カップ麺なんで当然なんですけどね。

昨年バージョンは唐辛子が別添されていましたが、今年はカップに最初から入っているスープ粉末と具のみ。辛口程度の辛さで、激辛、大辛ほどはないように思います。それなりにしっかり辛いスープです。ただ、昨年バージョンだと別添唐辛子で辛味だけではなく唐辛子の香ばしさも特徴だったのに対し、今回は辛味プラスアルファな部分はありませんでした。

• ごま油の風味が効いている

辛味に加え、ごま油やにんにくが香ります。昨年に比べてにんにくがあまり目立たなくなったように感じましたが、ごま油は今年も健在。ベースのしょうゆ味に加え、ごま油の香ばしさが強く感じられ、こちらも良い意味でインスタント麺っぽいというか、カップ麺やインスタント麺でよく使われるごま油が、宮崎辛麺の軽さを生み出しています。

この軽さは本当、宮崎辛麺の大きな特徴だと思います。

• 粉チーズが辛味をまろやかにする

そして今回の主役であるチーズ。チーズは「仕上げの小袋」に入っています。チーズが入ることで、辛麺のスープがまろやかになり、辛さが尖らなくなる印象。

チーズは、唐辛子やごま油と非常に相性が良いと感じる反面、辛味を和らげてしまうため、激辛好きの方にとっては諸刃の剣のような存在になっています。孔明が魏延を御したようにうまく扱う必要がありそうです。

麺

湯戻し時間3分の、縮れのしっかりついた油揚げ麺です。「中太めん」とのことですが、私の感覚では中細程度の細さに見えます。

中細で軽い食感の油揚げ麺

ソフトな食感の、中細で縮れのついた油揚げ麺です。サッポロ一番の何かしらの袋麺で使われていそうなソフトな食感の麺で、スープ同様、麺も軽い印象です。今回、辛味に加え、ごま油やチーズの味でスープの主張が強いのに対し、麺は太さ含めてそんなに存在感がないため、麺よりスープを強く感じるバランスになっていました。

お店では中華麺とこんにゃく麺を選択できるそうですが、今回は中華麺タイプ。今回、こんにゃく麺に近づけたような弾力とかもありませんでした。定価税別220円とそれなりに高額な商品なので、麺に特徴を持たせてくれると良かったですね。いずれどんぶり型の商品で、こんにゃく麺の食感が再現されたものを期待したいと思います。

具

かきたま、肉そぼろなどが入っていますが、量は少なめ。

具はそれほど多くない

• かきたまは量が減った

かきたま、肉そぼろ、唐辛子、ねぎが入っていますが、いずれも量は少なめ。かきたまは宮崎辛麺の特徴的な具で、昨年バージョンだとたくさん入っていましたが、今年は昨年に比べてちょっと少なくなっていました。今回チーズ入りなので、その分かきたまにしわ寄せがきてしまったようです。

• 肉そぼろ、唐辛子、ねぎ

他には、肉そぼろ、唐辛子、ねぎが入っていますが、いずれも量が少ないです。昨年は唐辛子の別添袋が入っていたので、唐辛子はだいぶ弱くなってしまっています。かきたまの黄色と唐辛子の赤で、宮崎辛麺らしい色合いにはなっていました。肉そぼろとねぎについはて、昨年も少なかったのでそれほど違いは感じませんでした。

オススメ度（標準は3です）

• サンヨー食品 「東京 一輪 チーズ味旨辛麺」

カップ麺で最初の登場したと思われる「宮崎辛麺」。2012年5月にエースコックから発売された「ご当地探訪 宮崎でみつけた 旨辛麺」。「宮崎辛麺」は新しいご当地ラーメンというイメージがありますが、結構昔からあるんですね。