「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」を実食レビュー！定価193円の本格汁なし担々麺

このページでは、日清食品のカップ焼そば、「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」を食べてレビューしていきます。

「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、日清食品の「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」。2019年7月29日発売の、「日清焼そばUFO」シリーズの新商品にして、カップヌードルやどん兵衛とともに「夏の辛口トリオ」として発売された商品です。同時発売3品のうち、「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」はすでにレビュー済です。

「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」を実食レビュー！「夏の辛口トリオ」のひとつ

このページでは、日清食品のカップうどん、「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」を食べてレビューしていきます。「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、日清食品の「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」。2019年7月29日発売の、「日清のどん兵衛」シリーズの新商品です。「夏の辛口トリオ」として発売された、カップヌードル、日清のどん兵衛、日清焼そばUFO3品のうちのひとつ...

「夏の辛口トリオ」のひとつ「日清のどん兵衛黒酢酸辣湯うどん」

「夏の辛口トリオ」3品のうちひとつとして発売された今回の商品で、UFOからは汁なし担々麺スタイルの焼そばが登場。パッケージには「麻花椒のシビレ」と書かれています。カップヌードルは「辣」、どん兵衛は「酸」がテーマとなっています。「麻」は「辛口トリオ」の本命という印象ですが、果たしてどうなんでしょうか。

「UFO」といえば、これまでに多くの創作カップ焼そばが発売されてきましたが、担々麺はこれまでなかったようです。汁なし担々麺が流行っているのに意外ですよね。今回のカップヌードル、どん兵衛、UFO焼そばの3シリーズの中で、汁なし担々麺を出しているのは最も遠そうなどん兵衛。過去3回発売されており、うどんながら強烈なシビレが特徴の名作です。下のリンクは2018年3月に発売された3回目の「日清のどん兵衛焼うどん担担花椒仕立て」。

日清食品「日清のどん兵衛焼うどん担担花椒仕立て」（2018 2回目）

3年連続の発売となる「どん兵衛担担焼うどん」今回のカップ麺は、日清食品の「日清のどん兵衛焼うどん担担花椒仕立て」。「日清のどん兵衛」シリーズの焼うどん商品で、2016年から3年連続で発売となっています。このブログでは2016年以来2回目の登場となります。2016年当時に食べた時は、どん兵衛だとナメてかかったら強烈な花椒のシビレが思いのほかすごくてびっくりしたことを覚えています。購買層の広いどん兵衛でこんな味に...

内容物、価格、購入額など

別添袋は「液体ソース」と「スパイス」の2袋。カップには肉ミンチとチンゲンサイが入っています。

品名	日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば
メーカー	日清食品
発売日	2019年7月29日（月）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	2袋（液体ソース・スパイス）
定価	税別193円
取得価格	税別135円（イオン）

栄養成分表

1食115g（めん90g）あたり

エネルギー	524kcal
たん白質	8.8g
脂質	24.0g
炭水化物	68.1g
食塩相当量	4.7g
ビタミンB1	0.85mg
ビタミンB2	0.73mg
カルシウム	151mg

ソース

ソースは「ごまの風味とコクをきかせた甘口濃厚担々ソース」に、「爽やかな香りが特長の四川省産の花椒と唐辛子をブレンドした特製スパイス」が別添とのこと。

練りごまを効かせたしょうゆ味ベースの担々麺ソースに、花椒や唐辛子の入ったスパイスを加えます。

練りごま、酸味、花椒のバランスが取れた担々麺ソース

太い練りごまとほのかな酸味

しょうゆ味ベースで練りごまが強い担々麺ソースです。商品名は「担々焼そば」ですが、これは完全に汁なし担々麺のソースですね。パッケージや商品説明では練りごまがセールスポイントと書かれていませんが、かなり太い練りごまが効いています。練りごまのまろやかさとお酢のほのかな酸味の味わいはまさに日清食品らしい味の担々麺ソースで、練りごま中心のソースに仕上がっていました。

スパイスの花椒と唐辛子

ラー油で赤い色のソースですが、ソース自体の辛味はピリ辛程度。そこに「スパイス」に入っている花椒と唐辛子が加わることにより、辛口くらいまでレベルアップします。大辛や激辛にはなりません。今回の商品は「麻」がテーマですが、その通り唐辛子より花椒のシビレが強く感じられ、練りごまのコクとともにソースの中で大きな柱となっていました。練りごま、ほのかな酸味、そしてシビレ。

フルパッケージ担々麺ソース

担々麺らしい要素を全部揃えたフルパッケージの担々麺ソースといった感じで、かなり本格的です。日清食品の汁なし担々麺といえば「日清ラ王」が有名ですが、強弱は違えど同じ傾向の味だと思います。これだけ厚みのある本格的な味は他社なら高額商品でしか味わえないところを、定価税別193円で食べられてしまうのが日清食品のすごいところで、これは先ほど紹介した「どん兵衛担担うどん」でも共通する特徴でした。これは文句なくおいしいです。

麺

麺は「コシのある中太ストレート麺」とのこと。

湯戻し時間3分の、中太でストレートの油揚げ麺です。いつものUFOの麺と同じタイプだと思います。

いつものUFOのストレート油揚げ麺

ソースのところで書いたように、汁なし担々麺らしさ全開のソースですが、いつものUFOの麺と同じ麺を使うことで「焼そば」を名乗っています。でも、この麺を使っているからといって焼そばらしくなるわけではなく、汁なし担々麺としては太くて主張の強い麺ではあっても、ソースと合わせると完全に汁なし担々麺です。

カップ焼そばとしては太めの麺ですが、今回は練りごまや花椒で主張の強いソースと合わせているため、両者のバランスはよく取れています。形状はストレートですが、麺のソースのりが良く、麺がソースに馴染んで一体感がありました。このソースのりの良さはさすがのUFOの麺といったところだと思います。

具

具は「肉ミンチ、チンゲンサイ」とのこと。

肉ミンチとチンゲンサイが入っていますが、どちらも量が少なくボリュームに欠けます。

肉ミンチとチンゲンサイの具の構成

肉ミンチは2個しか入っていない

肉ミンチとチンゲンサイが入っていますが、どちらも量が少ないです。特に肉ミンチは少なく、ダイス状の肉が2個しか入っていませんでした。しかも汁なし担々麺の挽肉や肉味噌みたいな感じは一切なく、これはかろうじて肉入れました程度の存在ですかね。この価格設定でこれだけソースが素晴らしいので文句はないのですが、もうちょっと汁なし担々麺に寄せてもらいたかったところではあります。

チンゲンサイのほろ苦さが担々麺ソースとよくあっている

チンゲンサイは肉ミンチに比べるとそこそこ入っていますがそれでもやっぱり少なかったです。ほろ苦さが担々麺ソースとよくあっていたので、こちらももうちょっと量が欲しかったですね。

オススメ度（標準は3です）

日清食品「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」

★★★★★★☆☆☆☆(6)
「夏の辛口トリオ」の3商品のひとつ、「日清焼そばU.F.O. 四川花椒香る担々焼そば」を食べてきました。定価税別193円でありながら、まるで高額商品のような分厚いソースが特徴。太い練りごまにほのかな酸味、そして強力な花椒のシビレが特徴で、全部入りの担々麺ソースが秀逸な一杯でした。商品名は「焼そば」ですが、これは完全に汁なし担々麺です。とてもおいしい一杯でした。

日清食品の汁なし担々麺といえば、「日清ラ王ビリビリ辛うま汁なし担々麺」。味の傾向的には今回とよく似ており、高級版と考えて良いかもしれません。カップ麺で最もおいしい「汁なし担々麺」のひとつだと思います。

リニューアルされた「日清ラ王ビリビリ辛うま汁なし担々麺」をリニューアル前と比較しました！

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