「日清焼そばU.F.O.神味マキシマム 背脂×ニンニク×チーズ」を実食レビュー！Wトッピングのカップまぜそば

栄養成分表

1食171g（めん130g）あたり

エネルギー	802kcal
たん白質	13.0g
脂質	42.0g
炭水化物	93.0g
食塩相当量	6.4g
ビタミンB1	0.59mg
ビタミンB2	1.11mg
カルシウム	225mg

ソース

にんにく醤油味のたれに、あとがけで背脂と粉チーズが加わります。

ニンニク、背脂、粉チーズ揃い踏みのまぜそばだれ

• ニンニクの強いしょうゆ味

ポークベースで豚脂の入ったしょうゆだれです。しょうゆの香りはそれほど強くなく、油脂の効きもこれまでのUFOシリーズのまぜそば・油そば商品に比べると控えめ。おそらく別添トッピングの「背脂」や「粉チーズ」を立てるためかと思われます。その分、ニンニクはガッツリ効いていて、たれの味の中心にあるのはニンニクという印象でした。

たれ単体でも成立する味だとは思いますが、トッピング抜きだとちょっと物足りないのではないかと思います。

• あとがけ背脂は少し足りないが豚脂の風味はすごい

「あとがけ背脂」には大きな粒状の背脂と、背脂由来の透明な油が入っています。粒状の背脂は量がそれほど多くなく、麺全体に混ぜ合わせるにはちょっと足りないように感じました。カップの一角にあとがけして、部分的に混ぜ合わせるのが良いかと思います。

背脂は豚脂の風味が強く感じられ、こってり感たっぷりでした。もっと量が多いとかなりすごいことになっていたと思います。

• 粉チーズもちょっと少ないかな

粉チーズは背脂に比べると量が入っていますが、こちらもやはり麺全体と混ぜ合わせるにはちょっと量が少ない印象です。背脂同様、部分的に混ぜ合わせるのが良いと思います。粉チーズの味はさっぱり系で、背脂に比べると主張はおとなしい感じがしました。

• ニンニク、背脂、粉チーズを混ぜ合わせてみると・・・

これは個人の好みの問題が大きいかと思いますが、ニンニクと背脂は好相性、ニンニクとチーズもまずまずの相性だったのに対し、背脂とチーズの相性はあまり良くないように感じられ、別々に食べた方がおいしかったです。入っているトッピングの量を考えても、メーカーとしてはあとがけトッピングは個別に混ぜ合わせて食べるのを想定しているように感じました。

麺

湯戻し時間5分の、太い油揚げ麺です。ストレートに近い形状の角麺となっています。

太くてほぼストレート形状の油揚げ麺

いつものUFOの麺に比べてひとまわりふたまわり太い、極太の油揚げ麺です。以前「UFO極太」として出ていた時の麺と同じタイプかと思われます。ちょっと縮れてはいますが、ストレートに近い形状となっています。太さに加え、大盛汁なしカップ麺の一般的な麺量である130gしっかり入っており、食べ応え十分な構成です。

トッピングありきで考えれば、太い麺に対しにんにくしょうゆと背脂もしくは粉チーズの組み合わせはバランスがよく取れています。トッピング抜きでたれだけで麺を食べるなら、たれが少し弱いため、麺が勝ったバランスだと感じました。麺半分を背脂で、もう半分を粉チーズで食べるのが正解なのかなと思います。

具

具として入っているのはキャベツのみです。

具はキャベツのみ

具として入っているのはキャベツのみです。背脂や粉チーズが一応固形ではあるので、これを具と換算するならあまり物足りない印象は持ちません。量はそれなりに入っていますが、大量というほどではなかったです。「大切り」と説明されているものの、それほど大切りな感じはしませんでした。

オススメ度（標準は3です）

• 日清食品 「日清焼そばU.F.O.神味マキシマム 背脂×ニンニク×チーズ」

2018年2月に発売された「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 黒胡椒豚骨まぜそば」。この商品に使われていた太いとんこつ味のたれと今回の背脂を組み合わせるとおいしそうな気がします。背脂とんこつのまぜそばになってしまうのでオリジナリティに欠けるアイデアではありますが、日清食品さんよろしくお願いします！