「MARUCHAN QTTA 明太チーズ味」を実食レビュー！かつおや玉ねぎを効かせた明太チーズ味

栄養成分表、原材料

1食81g（めん66g）あたり

エネルギー	358kcal
∟めん・かやく	∟300kcal
∟スープ	∟58kcal
たん白質	7.5g
脂質	13.9g
炭水化物	50.8g
食塩相当量	4.1g
∟めん・かやく	∟1.9g
∟スープ	∟2.2g
ビタミンB1	0.29mg
ビタミンB2	0.31mg
カルシウム	146mg

スープ

かつおや野菜の味をベースに、明太子やチーズの風味を効かせたクリーミー系のスープです。

かつおや玉ねぎを強く効かせた明太チーズ味のスープ

• 明太チーズ味

明太子とチーズを効かせた、クリーミーなピンク色をしたスープです。少しだけピリッとくる辛味があり、明太子らしさを出すとともに、明太子の粒が確認でき、視覚でも明太子らしさを演出しています。また、チーズも強すぎずにほんのりと効いており、明太チーズ味に仕上がっていました。

• 玉ねぎやかつおの味も強い

ベースは野菜の味で、特に玉ねぎの風味が強く感じられます。鼻に抜ける玉ねぎの風味が結構目立っています。また、パセリの風味もしっかり効いています。さらには、かつおの風味がこれもかなり強いです。ちょっとした魚介スープになっている勢いです。良くも悪くも色んな柱が乱立した複雑な味を形成していました。

• 明太チーズ味がストレートに感じられない

今回のスープの主題は「明太チーズ味」であり、確かに明太子とチーズの味はきちんと伝わってきます。しかしそれのみならず、かつおの強い味、玉ねぎやパセリの風味もしっかり太く、どうにも主題がはっきりしない印象でした。複雑な味なのは結構なんですが、もうちょっと明太子やチーズの味がストレートに感じられる組み合わせを考えてもらいたいところ。

それでも決しておいしくないわけではなく、完成度はそれなりに高いスープです。「明太チーズ味」ということころに過度な期待を持たなければ、いろいろな味を楽しめる良いスープなのではないかと思います。

麺

湯戻し時間3分の太めの油揚げ麺で、縮れがしっかりつけられた平打ち形状となっています。

「つやもち製法」によるラードの香りの強い油揚げ麺

湯戻し時間3分の、太い油揚げ麺です。縮れが強い平打ち形状の麺になっています。「QTTA」シリーズでよく見る麺タイプかと思われます。「つやもち製法」によって、油揚げ麺離れした自然な弾力とつるみを実現しており、この麺を食べただけで「QTTA」の麺だ！とわかる独特な食感となっています。

また、「QTTA」独特のラードで揚げた香ばしさも大きな特徴となっていますが、今回はちょっと裏目に出てしまっている印象。「明太子チーズ味」に加えてかつおの味や玉ねぎ、パセリの風味といった柱が乱立している上、油揚げ麺臭まで香ってしまうことで、メインであるはずの「明太チーズ味」がさらにおぼろげになっている印象を受けました。「明太チーズ味」をスッキリと感じられない、阻害要因のひとつになっている印象でした。

具

キューブ状のチーズ加工品に、玉ねぎ、ねぎの組み合わせです。

チーズ、たまねぎ、ねぎの組み合わせ

• チーズ加工品

具のボリュームはあまりありません。確実に具を整えてくる「カップヌードル」シリーズに比べると少し物足りない部分です。チーズ加工品はそれほど入っていませんでしたが、スープにもつけられているチーズ味を補強していました。口に入れると確かにチーズの味が感じられますが、それほど大きな効果はなかったように思います。

• 玉ねぎは効果的

量は多くないものの玉ねぎも入っていました。こちらはスープにつけられている玉ねぎ以上に強力で、強い玉ねぎの風味を放っていました。「明太チーズ味」を強調するためにはちょっと邪魔なようには感じたものの、玉ねぎの風味を印象つけるためにはかなり効果的でした。

オススメ度（標準は3です）

• 東洋水産 「MARUCHAN QTTA 明太チーズ味」