【デカっ！】 「ペヤング 中華風そのまま皿うどん」のあまりのビッグサイズい驚いた！

栄養成分表

1食210g（めん60g）あたり

エネルギー	436kcal
たん白質	9.7g
脂質	20.4g
炭水化物	53.5g
食塩相当量	3.0g

グワジン級のデカサイズですが、栄養成分は至って普通の1食分。カップ焼そばと比較するとむしろヘルシーと言えるかもしれません。

調理方法

「お湯いらず、水いらず」とのことで、お手軽に調理できることが今回の商品の大きな特徴となっています。もともとお手軽な調理が売りのカップ麺ですが、お湯を入れるのすら面倒なことがよくあるので、これはうれしいです。

「レトルトを温めますと更に美味しく召し上がれます」とのことですが、今回は私含め多くの人が選択するであろう、そのまま調理を選択します。





容器に麺をあけます。いつものペヤングの麺に比べてふわっとまとめられており、大きなまとまりになっています。麺量自体は60gで、大きい割に多いわけではありません。



レトルトのあんかけを麺の上にかけて完成。本当お手軽です。結構具だくさんで豪華です。どこか他の会社が作ったレトルトなのかなと思いましたが、パッケージを見る限りはわかりませんでした。自社で作ってるのだとしたら、今後ペヤングはレトルト具の商品が増えてくるかもしれませんね。

あんかけ

レトルトパウチに入った、ペヤングソースの味が感じられる具だくさんなあんかけです。

ソースの味を効かせた具だくさんの中華あんかけ

• ペヤングソースでキリッとした中華風に

しょうゆ味をベースに、ごま油やオイスターソースが香る、本格感のあるあんかけです。しっかりととろみがつけられており、完全にあんかけ状となっています。一般的な皿うどんのあんかけに比べると、甘みややわらかみよりもキリッとした味わいになっており、これはペヤングで使われているウスターソースが大きく影響しています。

購入以前に前情報として、あんかけにペヤングソースが入っているのがわかっていたので、正直一抹の不安を感じながら食べましたが、この不安は杞憂で、普通の皿うどんに比べて中華感を増させ、ハッキリ味のあんかけに仕上げていました。何も情報なく食べてもまったく違和感なく食べられるし、ペヤングソースが入っていると理解して食べると確かにペヤングらしさがあり、この味付けはよく練られた秀逸なもののように感じました。

• 具だくさんでリッチ

具だくさんなのも大きな特徴です。具として、豚肉、玉ねぎ、ニンジン、白菜、キクラゲが入っていて、いずれもきちんと存在感があります。豚肉は大きなカットで、豚肉の旨みがあんかけの味に厚みを加えていました。お店で皿うどんを食べていても思うのですが、豚脂の味は皿うどんのあんかけと好相性なんですよね。気づいたらあんかけの中で肉を探して食べている自分がいます。肉がたくさん入っているのはうれしかったです。

肉以外の野菜類も充実。半溶けの玉ねぎはあんかけに甘みを加えており効果大。ニンジンは大きめにカットされていて存在感がありました。また、キクラゲはコリコリした食感があんかけにアクセントを加えていました。定価385円は高いですが、この充実したあんかけを考えると、それほど法外な価格設定ではない気もしてきます。

地味に、常温のままのあんかけでも、油分の白い塊ができていなかったのにびっくりしました。もっと室温が低いと脂の塊ができてしまうのかもしれませんが、室温20度程度の環境では大丈夫でした。

麺

湯戻しなしでで食べられる、皿うどんのパリパリ油揚げ麺です。

金粉以外はいつもと同じ具の構成

• 極細のパリパリ麺

極細のパリパリ油揚げ麺です。レトルトを温めないで食べることが想定されているため、麺がやわらかくならなくても問題なく食べられる細さになっています。実際、常温のあんかけと混ぜ合わせても、麺はまったくやわらかくなりませんが、それでもすんなりと食べることができました。

• 容器が大きい理由

そして、なぜ今回の商品の容器がビッグサイズだったか、ここで解決します。容器サイズに余裕がなければ、パリパリ麺とあんかけを混ぜ合わせられません。いつものペヤングのカップならば、柔軟性のない麺は身動きが取れないので、混ぜ合わせることは不可能でした。なるほどなるほど、だから容器が大きかったのかと納得。

オススメ度（標準は3です）

• まるか食品 「ペヤング 中華風そのまま皿うどん」