花椒とカレーを組み合わせたカップ麺！「MARUCHAN QTTA スパイスカレー味」

栄養成分表、原材料

1食87g（めん66g）あたり

エネルギー	377kcal
∟めん・かやく	∟321kcal
∟スープ	∟56kcal
たん白質	8.9g
脂質	14.4g
炭水化物	53.0g
食塩相当量	4.6g
∟めん・かやく	∟2.3g
∟スープ	∟2.3g
ビタミンB1	2.56mg
ビタミンB2	0.35mg
カルシウム	165mg

スープ

とろみが強くて黒っぽいカレースープに、花椒などスパイスを強く効かせています。



「QTTA スパイスカレー味」。麺がせり上がっているので見づらいですが、スープの黒さが際立っています。



「QTTA CURRY」。「スパイスカレー味」に比べて色味は薄いですが、スパイスの香りはしっかり漂っています。

「スパイスカレー味」の花椒の刺激 VS 「CURRY」の豚脂のコク

• 花椒とカレースープは好相性

とろみのついた黒いカレースープです。とろみも合わせてかなり濃厚で、加えて花椒を始めとするスパイスが強く効いており、ちょっと本格感を漂わせるカレーとなっています。少しデミグラスっぽいコクが感じられます。

カレーに花椒の刺激の組み合わせはなかなか新鮮で、それでいて両者しっかりマッチしていました。鼻をくすぐるカレーらしいスパイス感もあり、かなりヘヴィーなスパイスカレーでした。辛味もシビレもそれなりに強く感じられ、刺激がありました。これはなかなかおいしいのではないでしょうか。

• 「QTTA CURRY」との比較

一方の「QTTA CURRY」もカップ麺のカレースープとしては強いスパイス感があります。「スパイスカレー味」ほどの辛さ、刺激はないですが、比較をしなければこれで十分だと思えるレベルにあります。また、「スパイスカレー味」に比べると、豚脂の風味がしっかりしているため、味に奥行きが感じられるのが大きな特徴となっていました。両者、スパイスを強く効かせるという同じ方向性でありながら、結構味が異なっているのは面白かったです。個人的には「QTTA CURRY」の方が好みでした。

麺

湯戻し時間3分の、太い油揚げ麺です。縮れが強い幅広麺となっています。



「スパイスカレー味」。太くて幅広の麺が使用されています。



「CURRY」。「スパイスカレー味」に比べて細めの麺となっています。

「スパイスカレー味」幅広太麺 VS 「CURRY」中細麺

「スパイスカレー味」の麺は、太めで幅広の油揚げ麺です。ラードを使用した麺を揚げる「つやもち製法」により、表面がなめらかで適度な弾力と噛み応えのあるとても自然な食感の麺となっています。縮れが強いため、とろみのあるスープをよく拾い、麺とスープに一体感がありました。また、麺がスープをよく吸うのも特徴。

一方の「CURRY」の麺は、「スパイスカレー味」に比べると細く、中細程度です。スープの主張の強さに合わせて麺の太さを変えてきています。「つやもち製法」による麺なのは共通で、なめらかな食感は「スパイスカレー味」と同じです。スープの豚脂の風味が強く感じられたのは、麺が「スパイスカレー味」に比べて細く、スープが前に出やすいバランスだったからかもしれません。

具

挽肉とたまねぎの組み合わせで、キーマカレーっぽい雰囲気があります。



「スパイスカレー味」の具。挽肉がたくさん入っています。



「CURRY」の具。皮付きポテトが大きな特徴です。挽肉とたまねぎは「スパイスカレー味」より少ないです。

「スパイスカレー味」挽肉 VS 「CURRY」皮付きポテト

• 「スパイスカレー味」はキーマカレー風

挽肉とたまねぎの組み合わせです。キーマカレー風に仕上がっていました。挽肉もたまねぎも量がかなり入っており、ボリュームがしっかりありましす。たくさん入った挽肉は食べ応えがありました。たまねぎは風味が良く、花椒の効いた濃い味のカレースープに入っても存在感があり、スープの味に奥行きを加えています。たまねぎはかなり効果的でした。

• 「CURRY」は皮付きポテトが主役

一方の「CURRY」は、皮付きポテト、挽肉、たまねぎ、ねぎの組み合わせ。カットが大きくてたくさん入った皮付きポテトが主役として鎮座し、存在感もおいしさも十分。このポテトだけでも食べる価値十分です。挽肉やたまねぎは「スパイスカレー味」に比べると少ないものの、脇役としては十分。こちらもたまねぎの風味がスープにひと味加えています。

オススメ度（標準は3です）

• 東洋水産 「MARUCHAN QTTA スパイスカレー味」