このページでは、日清食品のカップ麺、「All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」を食べてレビューしていきます。
「All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」はどんなカップ麺？
今回のカップ麺は、日清食品の「All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」。2019年3月27日発売の、「完全栄養食」を謳った新シリーズ「All-in PASTA」の新商品です。すでにブログでレポ済の「粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」や「All-in PASTA 国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ」とともに、日清食品オンラインストアとLOHACOのみで発売されました。現在は製造が追いつかず、予約販売となっているようです。
「All in PASTA」シリーズの詳細は、「All in PASTA 粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」の記事をご覧いただければと思います。
品薄状態の「完全栄養食」カップ麺登場！「All-in PASTA 粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」
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バジルとパセリたっぷり「完全栄養食」カップ麺！「All-in PASTA 国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ」
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- トマトと唐辛子を使った「アラビアータ」の「All-in PASTA」
日清食品のアラビアータといえば、2017年10月に「カップヌードル パスタヌードル 完熟トマトのアラビアータ・スープパスタ」という商品が発売されていました。唐辛子を効かせたトマトスープに、バジルやガーリックを強く効かせたパンチのある一杯でした。この味で「完全栄養食」だと、かなり素晴らしいことになりそうです。
日清食品 「カップヌードル パスタヌードル 完熟トマトのアラビアータ・スープパスタ」
今度の「カップヌードル」シリーズの新作は「スープパスタ」今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル パスタヌードル 完熟トマトのアラビアータ・スープパスタ」。「カップヌードル」シリーズの新商品です。カップヌードルシリーズでは「パスタスタイル」として今までもパスタは出ていましたが、今回はスープのない「パスタスタイル」とは違う「スープパスタ」。イタリアンっぽいスープにカップヌードルの麺という組み合わ...
内容物、価格、購入額など
カップの中には、単体で定価400円で売られているパスタの袋と、「アラビアータソース」のレトルトパウチが1袋が入っています。定価で比較すると、ソースと麺を別々に買うよりもカップタイプを買う方がオトクな価格設定になっています。それでも1個600円というのはおいそれと手が出る価格じゃないですけどね。
麺の袋を開けてカップに入れた状態。麺の中に「ほぐしオイル」が入っています。漢方というか草っぽいというか、独特の香りが麺から漂いますが、私は今回「All-in PASTA」を食べるのが4回目なので、この香りに慣れてきてあまり違和感を感じなくなりました。昔々、「杜仲茶」というお茶が出回り始めた時に、なんて臭いお茶なんだ！と驚きましたが、1週間位でこの香りがないとむしろ物足りなく感じるようになりました。それと同じ感じがします。
| 品名 | All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ |
|---|---|
| メーカー | 日清食品 |
| 発売日 | 2019年3月27日（月） |
| 麺種別 | ノンフライ麺 |
| かやく・スープ | 2袋（アラビアータソース・ほぐしオイル） |
| 定価 | 税別600円 |
| 取得価格 | 税別540円（日清食品オンラインストア） |
栄養成分表
1食223g（めん80g）あたり
字が小さくて申し訳ありませんが、いちばん右の列が今回の商品。これまでの「ボロネーゼ」と「ジェノベーゼ」同様、ビタミンやミネラルといった「完全栄養食」の肝となる部分は、いちばん左の列の麺に含まれていることがわかります。
原材料を見ると、「完全栄養食」らしく普段のカップ麺では見かけることのない材料がたくさん入っています。中でも「ドロマイト」が気になって調べてみましたが、カルシウムとマグネシウムが含まれる天然ミネラルだそうです。
「アラビアータ」の完成まで
フタの上でレトルトパウチの「アラビアータソース」を温めます。湯煎やレンジで温めることが推奨されていますが、今回はフタの上で温める方法を取っています。湯切り口を開けた状態でレトルトをのせると温まりやすくなります。
6分湯戻しし、湯切り後に麺に「ほぐしオイル」を混ぜ合わせた状態。湯気から漢方のような、草のような香りが漂ってきますが、私は今回で4回目で慣れてきたので、あまり気にならなくなりました。最初だと違和感があるかと思います。
「アラビアータソース」を麺の上に開けた状態。真っ赤です。これはトマトや唐辛子がかなり強そう。開けた段階からトマトの良い香りが漂います。
ソース
濃いトマトで強い酸味を効かせるとともに、唐辛子の辛味も強いアラビアータソースです。
強烈トマトのアラビアータソース
- トマトの味と酸味が強烈
- 唐辛子も強いが、ベーコンの旨みは弱い
- 「完全栄養食」と相性の良いバジルパセリ
麺
湯戻し時間6分の、全粒粉を配合したノンフライパスタ麺です。
「栄養ホールドプレス製法」のパスタ
特許出願中の「栄養ホールドプレス製法」により、湯戻しの際にビタミンやミネラルが逃げ出しにくいノンフライのパスタ麺です。麺中央に据えたビタミンやミネラルを周りの麺で覆うことで、栄養価を閉じ込めています。全粒粉配合で少し黒っぽい色をしています。製法的な理由なのか、麺の表面は一般的なパスタのようなつるみはなく、パスタっぽさはあまり感じませんでした。
「All-in PASTA」の他の２味では感じられた麺の塩けが、今回はトマトの濃い味でほとんど感じることなく食べることができ、この麺との相性は今回の「アラビアータ」がいちばんなのではないかと思います。
オススメ度（標準は3です）
- 日清食品 「All-in PASTA 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」
強烈なトマトの酸味と唐辛子の辛味が特徴のアラビアータでした。ベーコンの旨みがそれほど感じられず、アラビアータとしてはやや不満が残りますが、ビタミン・ミネラルを多く含んで苦味や塩けのある「All-in PASTA」の麺との相性は、今回のアラビアータが最も良かった印象です。
「All-in PASTA」の３味を食べてみて、最も無難な味なのは「ボロネーゼ」という印象でしたが、クセのあるパスタ麺の味を覆い隠すことができず、多少の違和感がありました。「ジェノベーゼ」はバジルやパセリの強さによって麺のクセをうまく隠せていたものの、バジルやパセリ自体が結構苦いため、諸刃の剣と言えるかもしれません。今回の「アラビアータ」も強烈なトマトの酸味で麺のクセをあまり感じなくさせており、麺との相性の良さはいちばんでしたが、このトマトの酸味の強さも好き嫌いが分かれてしまいそうです。
「All-in PASTA」の「完全栄養食」としての機能の多くはパスタ麺が担っているため、ソースは割高感のある「All-in PASTA」シリーズのものにこだわらず、400円の袋麺だけ買うことで、多少は安く抑えることができます。麺にクセがあるため、カルボナーラなどマイルド系のソースとは相性が悪そうですが、ある程度味の強いソースと合わせるなら大丈夫なのではないかと思います。
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