エースコック「スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯」

このページでは、エースコックのカップはるさめ、「スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯」を食べてレビューしていきます。

「スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯」はどんな商品？

今回のカップ麺は、エースコックの「スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯」。2019年4月15日発売の、「スープはるさめ」シリーズの新商品です。コンビニ限定発売のスープはるさめです。

「わかめ」＋「あさり」のタンメン

「スープはるさめ」に「Delicious」を付けられた今回の商品は、「まるでときたまごのような」「きみまろペースト」が使用されています。たまごの黄身を再現したペーストは各社から出ていますが、そんな中でもエースコックからはかなり多くの商品が発売されています。

私の知る限り「きみまろペースト」が最初に使われた商品は、2016年3月に発売された「たまごかけ風焼そばまろ旨ソース味」で、「きみまろペースト」を使ってたまごかけごはん風に仕上げたカップ焼そばでした。

エースコック「たまごかけ風焼そばまろ旨ソース味」

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最近では、2018年5月に発売された「ぶっかけわかめうどん」にも「きみまろペースト」が使用されていました。さっぱりだしの中で、たまごの黄身の風味がかなり前に出た商品でした。

エースコック「ぶっかけわかめうどん」

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内容物、価格、購入額など

別添袋は「かやく入り粉末スープ」の1袋。カップには麺のみが入っています。

先入れの「かやく入り粉末スープ」を開けた状態。

品名	スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯
メーカー	エースコック
発売日	2019年4月15日（月）
麺種別	スープ・春雨
かやく・スープ	1袋（かやく入り粉末スープ・きみまろペースト）
定価	税別160円
取得価格	税込158円（ファミリーマート）

栄養成分表、原材料

1食23gあたり

エネルギー	84kcal
たん白質	1.7g
脂質	2.0g
炭水化物	14.9g
食塩相当量	1.8g
∟めん・かやく	∟0.4g
∟スープ	∟1.4g

スープ

スープは「オニオンやジンジャー等の香味野菜、鰹や昆布の旨み、柚子の香りを加えた鶏白湯スープ」で、「別添のきみまろペーストを加えることで、よりまろやかなスープに仕上げ」たとのこと。

鶏ベースに魚介や野菜を加えたスープに、「きみまろペースト」を加えてでまろやかに仕上げています。

「きみまろペースト」が前に出た鶏白湯スープ

あっさり鶏白湯

鶏だしをベースに魚介や野菜を加えた鶏白湯スープですが、それほど強い鶏白湯ではなく、またやや透き通っているようにも見え、鶏白湯らしさはそれほど強くないように思います。あっさり鶏だしのスープです。柚子が香っていますが、地のスープがそれほど強くないため結構目立っていまいた。なんなら鶏よりも目立っている印象です。

きみまろペースト

「きみまろペースト」は、これまでに使われていたものと同様に、やや塩けがあって黄身の旨みが強いペーストです。これそのまんまごはんにのせて、ちょろっとしょうゆかけて食べるとおいしそうな味です。それほどたくさん入っているわけではありませんが、今回はスープの量も少ないため、入れることでかなりたまごの黄身の味が強いバランスになります。

混ぜると真っ白に

「きみまろペースト」はスープの熱で白くなっていき、混ぜ合わせるとスープが真っ白になります。この段になって鶏白湯っぽい色になりました。鶏白湯よりもきみまろペーストの方が強いバランスで、黄身の味のまろやかさが際立っていました。たまごの黄身と柚子の香りの目立つスープです。

麺

麺は「滑らかで、ぷりっとした食感の平めんタイプの春雨」で、「スープとの相性の良さにこだわ」ったとのこと。

湯戻し時間3分の春雨です。

主張の強い太めの春雨

平打ちタイプの春雨が使用されています。歯応えのかなり強い太い春雨で、今回のスープと合わせると、春雨の主張がやや前に出たバランスのように感じられました。春雨を食べていることを強く意識するバランスになっていました。

具

具は「食感の良い大豆そぼろ、ふんわりとした食感の卵、彩りの良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げ」たとのこと。

大物は入っていないですが、細かくカットされた具が入っています。

細かい具の組み合わせ

いずれも核となるような大物の存在感はありませんが、大豆そぼろ、かき卵、ねぎ、唐辛子が入っています。スープ商品は全般的に具が充実していることはありませんが、その中では比較的量多めの具なのではないかと思います。

オススメ度（標準は3です）

エースコック「スープはるさめ Delicious ときたま風仕立ての鶏白湯」

★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
商品名に「Delicious」と入ったワンランク上の商品という触れ込みでしたが、「きみまろペースト」の存在感が絶大で、たまごの味で一杯のスープに仕上がっていました。反面、鶏白湯はそれほど強くなく、もう少しスープに地の強さが欲しかったところ。たまごの魅力を感じられるおいしいスープでしたが、「Delicious」とつけられていることを考えると物足りなさも感じる商品でした。

エースコック「スープはるさめ四川麻婆味」

「おにぎり協会」認定の「スープはるさめ」シリーズ新商品今回のカップ麺は、エースコックの「スープはるさめ四川麻婆味」。春雨スープの定番商品「スープはるさめ」シリーズの新商品で、コンビニ限定販売です。「スープはるさめ」シリーズは、「おにぎりとの食べ合わせが抜群なカップスープとして、一般社団法人おにぎり協会から認定され」たとのこと。おにぎり協会のホームページによると、「低カロリーでありながらしっかり...