今度のカップヌードルはラザニア味！「カップヌードル ラザニア風 チーズミートソース味 ビッグ」

栄養成分表

1食108g（めん80g）あたり

エネルギー	520kcal
∟めん・かやく	∟436kcal
∟スープ	∟84kcal
たん白質	12.2g
脂質	25.5g
炭水化物	60.4g
食塩相当量	6.6g
∟めん・かやく	∟2.8g
∟スープ	∟3.8g
ビタミンB1	1.10mg
ビタミンB2	0.33mg
カルシウム	96mg

スープ

トマトベースのクリーミーなスープで、肉の旨みがしっかり効いています。しっかりラザニア風に仕上がっています。

ラザニア風の味のスープ

• トマト、チーズ、肉の旨味で見事にラザニア風の味に

トマトをベースに、肉の旨味とチーズのコクを加えたラザニア風のスープです。トマトは、トマトメインのスープほどではないものの、やや酸味が感じられ、しっかりトマトの味がベースとして機能しています。具のチーズ風キューブから溶け出したチーズや、スープ粉末に含まれているチーズ粉末、そしてクリーミングパウダーで、クリーム感のあるスープに仕上がっています。

加えて、スープ表面に浮いた豚脂や具の肉ミンチによって、肉の旨みが広がります。トマト、チーズ、肉の旨みと合わせると、あらあら見事にラザニアの味になりました！私なんかは、食べたことのある主なラザニアはサイゼリヤのやつなんですが、あのラザニアと同じ味、同じ香りがしていました。これは見事としか言えないレベルでラザニアです。

• 混ぜ合わせるとラザニア感が弱まる

それほど混ぜ合わせず、スープ表面にチーズや肉が浮いている状態だど完璧なラザニア味なんですが、食べ進めて混ざりあっていくうちに、だんだんチーズと肉の要素が弱くなっていき、クリーム感のあるトマト味のスープに落ち着いてきます。

味が落ち着いてからも、パセリや玉ねぎでエッジの立ったクリーミーなトマトスープで、これはこれでしっかりおいしいのですが、よりラザニア感を楽しみたいなら、チーズや肉をあまり混ぜ合わせないで食べ進めていくことをオススメしたいです。もうちょっと細かい挽肉が入っていたなら、スープに肉感が増してラザニア感が持続したのかもしれません。

麺

中細で縮れのついた、ヌードルタイプの油揚げ麺です。

麺の縮れと吸い込みで、スープと麺に一体感

中細で縮れの強いヌードルタイプの油揚げ麺です。いつものカップヌードルで使用されている麺かと思われます。スープにクリーミングパウダーや脱脂粉乳が入っていて多少とろみがあり、麺の縮れがそのスープをごっそり持ち上げるため、スープと麺に一体感がありました。この麺は本来油揚げ麺臭が強めですが、今回は一体感の強さによって麺がスープに馴染んでいます。

加えて、麺がスープを強力に吸い込みます。カップヌードルカレーみたいにどんどん吸っていきます。これも縮れとともにスープと麺の一体感につながっていました。最終的に麺を食べ切ると、スープがあまり残らないレベルまで吸っていました。きっと、他の油揚げ麺と比べて、油で揚げたことによる気泡が多いんでしょうね。

具

豚ミンチとチェダーチーズをメインに、他にはニンジンが入っています。

チーズ風キューブと豚ミンチの組み合わせ

• チーズ風キューブはラザニア風味に大きな役割

チーズ風キューブは、お湯を入れる前はキューブ状ですが、お湯入れ後は溶けていって固形状ではなくなります。スープのところで触れたように、このチーズがラザニア風の味に大きな役割を果たしていました。溶け出したチーズを口に入れると、スープのチーズ味以上に濃厚な味を感じられました。

• 豚ミンチは肉感たっぷり

豚ミンチは、粒が大きくて肉感も強いタイプです。謎肉とは違い、中身の詰まったいかにも肉！！！って感じの味がしています。こちらもチーズ同様、ラザニア風味に大きな貢献をしていました。カップヌードルの肉といえば謎肉のイメージなので、カップヌードルに今回の肉感たっぷりのものが入っていると、ちょっと新鮮な感じがします。

スープの肉風味を増幅させるには、もうちょっと粒の小さな肉の方が良いと思いますが、この粒の大きな肉も食べ応えがあって魅力たっぷりでした。

オススメ度（標準は3です）

• 日清食品 「カップヌードル ラザニア風 チーズミートソース味 ビッグ」