「マルちゃん がんばれ！受験生 まろやかカレーうどん」はたまねぎの効いたまろやかカレーつゆ

栄養成分表、原材料

1食85g（めん66g）あたり

エネルギー	388kcal
∟めん・かやく	339kcal
∟スープ	49kcal
たん白質	7.4g
脂質	17.9g
炭水化物	49.2g
食塩相当量	5.1g
∟めん・かやく	1.6g
∟スープ	3.5g
ビタミンB1	2.68mg
ビタミンB2	0.48mg
カルシウム	196mg

つゆ

ポークにたまねぎの香りの強い、乳白色の強いカレー味のつゆです。

乳成分とたまねぎでまろやかに仕上がったカレー味のつゆ

• 穏やかなカレー味

ポークをベースとし、おだやかにカレー味を感じるつゆです。少しとろみがあります。辛さはまったくなく、スパイス感もほぼありません。カレー色をしているのでカレー味だと認識できますが、この色じゃなければカレーとは感じないかもしれないというレベルで、辛さもスパイス感もありません。

• 乳成分とたまねぎでまろやかさが際立つ

乳成分由来の乳白色で、且つ炒めたたまねぎの風味も相まってまろやかさが際立つつゆとなっています。たまねぎは前回食べた「がんばれ！受験生 俺の塩 塩バター風味」にも入っていました。

今回の「がんばれ！受験生」シリーズはコーンが主題となっていますが、たまねぎがサブテーマとして設定されているのかもしれませんね。今回のつゆはカレーの味よりもむしろたまねぎの方が目立っているとすら感じました。

• 「黒い豚カレーうどん」と比べて・・・

「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズには、「黒い豚カレーうどん」という、今回と同じカレーうどんの定番商品がありますが、豚ベースのまろやかカレースープという点で被っています。

両者比較すると、「黒い豚カレーうどん」の方が和風だしが強く効いていてエッジが立っており、カレー味も強いです。それと比べてしまうと今回の「まろやかカレーうどん」は味が少しぼやけている印象で、もうちょっとパンチを効かせて欲しかったですかね。「俺の塩」の時と図らずも同じ印象を持ちました。

麺

湯戻し5分の太めの油揚げ麺のうどんです。おそらく、「赤いきつねうどん」や「黒い豚カレーうどん」と同じタイプの麺かと思われます。

「赤いきつね」シリーズ共通の太めで縮れの強いうどん麺

太めで縮れの強い、いつもの「赤いきつね」シリーズの油揚げ麺のうどんです。縮れの強さがライバルの「日清のどん兵衛」シリーズとの大きな違いかと思います。

強い縮れのためつゆをよく拾うものの、今回のつゆはカレー味としてはかなりおとなしめでエッジも立っていないため、太い麺と合わせてしまうとどうしても麺が勝ち気味で前に出てきてしまいます。「黒い豚カレーうどん」と比べると、麺とつゆのバランスはあまり良くないと感じました。この麺と合わせるなら、つゆにもうちょっとパワーが欲しかったですね。

ただ、この太さと縮れの麺を食べただけで、「赤いきつね」シリーズの商品を食べているとしっかり認識できる点は美徳で、まろやかなつゆの味も含めて、このシリーズ特有の安定感、安心感があるように思います。

具

このシリーズ共通の具であるコーンに加え、挽肉とにんじんが入っています。コーンは前回食べた「俺の塩」より量が多く、挽肉もたっぷり入っていました。

コーンと挽肉がたっぷり入っている

• シリーズ共通のコーンがたくさん

メインの具となるコーンはかなりたくさん入っていて、前回食べた「俺の塩」も多かったですがそれ以上に入っていました。ただ、スープの乳成分やたまねぎも甘さがあるため、コーンの甘さはちょっとくどく感じられました。

コーンは、みそ味のスープと合わせることが多いですが、みそ味のような塩けの強い味に合わせてこそコーンの甘みが活きるのかなと思います。

• 挽肉もなかなかの量

コーンとともに、挽肉もなかなかの量入っていました。こちらはつゆに比べてやや濃いめに味付けられており、甘みの強いつゆの中にあって、結構目立っていました。もっと濃い味付けだとさらに良かったですが、今回のまったり系の味の傾向の中で、挽肉は良いアクセントになっていました。

にんじんは味よりも色味で目立っていました。

オススメ度（標準は3です）

• 東洋水産 「マルちゃん がんばれ！受験生 まろやかカレーうどん」