このページでは、セブンプレミアムのカップ麺、「スープが決め手 担々麺」（エースコックが製造）とローソンセレクトのカップ麺、「ごま香る担々麺」（日清食品が製造）、ファミリーマートコレクションのカップ麺、「濃厚旨辛担々麺」（日清食品が製造）のコンビニ大手3社のカップ担々麺を食べ比べてレビューしていきます。
大手コンビニPBの「担々麺カップ麺」対決！！
今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「スープが決め手 担々麺」、ローソンセレクトの「ごま香る 担々麺」、そしてファミリーマートコレクションの「濃厚旨辛担々麺」を食べ比べます。それぞれセブンイレブン、ローソン、ファミリーマートのプライベートブランドの商品で、コンビニ3社のPBカップ担々麺を食べ比べていきます。
- 「スープが決め手 担々麺」はどんなカップ麺？
「スープが決め手 担々麺」は、セブン&アイのPB、「セブンプレミアム」から出ているカップ麺で、製造はエースコックが担当しています。「スープが決め手」シリーズは他に「中華そば」、「濃厚味噌」、「とんこつ」、「豚骨醤油」が発売されています。エースコックの担々麺といえば練りごまの強いイメージがあるので、今回の一杯にも濃厚な練りごまを期待したいところ。
- 「ごま香る 担々麺」はどんなカップ麺？
「ごま香る 担々麺」は、ローソンのPB、「ローソンセレクト」の商品です。日清食品が製造を担当しています。「ローソンセレクト」のカップ麺のラインナップは、「しょうゆラーメン」、「みそラーメン」、「しおラーメン」、「コク旨 とんこつラーメン」。最近パッケージが一新されましたが、内容物は以前と同じままのようです。
- 「濃厚旨辛担々麺」はどんなカップ麺？
「濃厚旨辛担々麺」は、ファミリーマートのPB、「ファミリーマートコレクション」から出ているカップ麺です。ファミリーマートコレクションにはレギュラーラインとプラチナラインがあり、この商品はレギュラーラインです。製造はローソンセレクトと同じく日清食品が担当していますが、ローソンセレクトとは栄養成分等がだいぶ異なっているため、中身が同じということではないようです。「ファミリーマートコレクション」は他に、「コク旨中華そば」、「海鮮ちゃんぽん」、「コク旨熟成味噌ラーメン」、「小海老天ぷらそば」、「京風きつねうどん」が発売されています。
- エースコック vs 日清食品の構図
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内容物、価格、購入額など
左が「セブンプレミアム」、中央が「ファミリーマートコレクション」、右が「ローソンセレクト」。「セブンプレミアム」には「液体スープ」が、「ローソンセレクト」には「調味油」、「ファミリーマートコレクション」には「特製調味油」が別添されています。
「セブンプレミアム」は肉そぼろとチンゲン菜がどちらも量が多く、スープの粉末や粒ごまもたくさん入っています。「ローソンセレクト」がチンゲン菜が多そう。「ファミリーマートコレクション」は肉と粒ごまがたくさん入っているのが特徴的です。
| 品名 | スープが決め手 担々麺 |
|---|---|
| メーカー | セブンプレミアム（エースコックが製造） |
| 発売日 | 不明 |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（液体スープ） |
| 定価 | 税込138円 |
| 取得価格 | 税込138円（セブンイレブン） |
| 品名 | ごま香る 担々麺 |
|---|---|
| メーカー | ローソンセレクト（日清食品が製造） |
| 発売日 | 不明 |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（調味油） |
| 定価 | 税込138円 |
| 取得価格 | 税込138円（ローソン） |
| 品名 | 濃厚旨辛担々麺 |
|---|---|
| メーカー | ファミリーマートコレクション（日清食品が製造） |
| 発売日 | 不明 |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（特製調味油） |
| 定価 | 税込142円 |
| 取得価格 | 税込142円（ファミリーマート） |
「セブンプレミアム」と「ローソンセレクト」は定価税込138円で同じなのに対し「ファミリマートコレクション」は142円で4円高くなっているものの、3者概ね同じような価格設定と言って良さそうです。3つとも油揚げ麺が使用されています。
栄養成分表、原材料
- セブンプレミアム 「スープが決め手 担々麺」
| エネルギー | 389kcal |
|---|---|
| たん白質 | 10.2g |
| 脂質 | 16.7g |
| 炭水化物 | 49.5g |
| 食塩相当量 | 4.7g |
| ∟めん・かやく | ∟1.8g |
| ∟スープ | ∟2.9g |
| ビタミンB1 | 0.21mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg |
| カルシウム | 297mg |
- ローソンセレクト 「ごま香る 担々麺」
| エネルギー | 350kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.6g |
| 脂質 | 14.8g |
| 炭水化物 | 47.2g |
| ∟糖質 | ∟44.2g |
| ∟食物繊維 | ∟3.0g |
| 食塩相当量 | 4.8g |
| ∟めん・かやく | ∟1.8g |
| ∟スープ | ∟3.0g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| カルシウム | 124mg |
- ファミリーマートコレクション 「濃厚旨辛担々麺」
| エネルギー | 371kcal |
|---|---|
| たん白質 | 8.0g |
| 脂質 | 15.0g |
| 炭水化物 | 50.9g |
| 食塩相当量 | 5.6g |
| ∟めん・かやく | ∟2.4g |
| ∟スープ | ∟3.2g |
| ビタミンB1 | 0.22mg |
| ビタミンB2 | 0.26mg |
| カルシウム | 134mg |
- 油揚げ麺使用により「ローソンセレクト」のカロリーや脂質が高い
食塩相当量は「ファミリーマートコレクション」が5.6gで他2つよりだいぶ高くなっており、特に麺での高い数値が影響しているようです。スープのみだと3者それほど違いはありません。
スープ
- セブンプレミアム 「スープが決め手 担々麺」：
- ローソンセレクト 「ごま香る 担々麺」：
- ファミリーマートコレクション 「濃厚旨辛担々麺」：
「セブン」の練りごまに対し「ファミマコレクション」の花椒が特徴のスープ
こちらは「セブンプレミアム」。スープ表面見えづらいですが、練りごまで乳褐色の強いスープの色となっています。粉末とともに別添「液体スープ」にも練りごまたくさん入っていました。
こちらは「ローソンセレクト」。こちらも写真わかりづらいですが、粉末で乳褐色になったスープに別添「調味油」で赤味が加わります。
こちらは「ファミリーマートコレクション」。他の2商品に比べるとスープが透明で、練りごまが少なそうです。別添「特製調味油」で赤味が加わります。
- 練りごまの強さは「セブンプレミアム」が圧倒的
一方で、「ファミリーマートコレクション」の練りごまはそれほど強くなく、担々麺としてはさらっとしたスープとなっているのが特徴。練りごまで張り合う気はまったくなさそうなスープ作りのように見えます。「ローソンセレクト」の練りごまは両者の中間といったところでしょうか。ほどほどに練りごまが感じられるスープでした。
練りごまの強さは、「セブンプレミアム」＞「ローソンセレクト」＞「ファミリーマートコレクション」。
- 辛味や花椒を効かせた「ファミリーマートコレクション」のスープは独特
「セブンプレミアム」や「ローソンセレクト」のスープにも辛味は感じられますが、「ファミリーマートコレクション」に比べると強くありません。またどちらも、花椒の香りはほとんど感じませんでした。
辛味、花椒の強さは、「ファミリーマートコレクション」＞「セブンプレミアム」＝「ローソンセレクト」。
- 練りごまの「セブンプレミアム」、花椒の「ファミマコレクション」
2つのスープと比べてしまうと、「ローソンセレクト」のスープは特徴を見出し難かったです。
麺
- セブンプレミアム 「スープが決め手 担々麺」：
- ローソンセレクト 「ごま香る 担々麺」：
- ファミリーマートコレクション 「濃厚旨辛担々麺」：
「セブンプレミアム」はやわらかめの食感の中細の丸麺、「ローソンセレクト」は細めの角麺、「ファミリーマートコレクション」は2つより太い丸麺で、3者3様の麺となっています。
同じ担々麺のカップ麺でも、3者3様でそれぞれの麺の特徴がまったく異なる
こちらは「セブンプレミアム」の麺。丸麺でやや縮れている油揚げ麺です。やわらかめな食感も特徴です。
「ローソンセレクト」の麺。角麺形状で縮れのある、ヌードルタイプの油揚げ麺です。先日食べた「コク旨 とんこつラーメン」と同じ麺のようです。
こちらは「ファミリーマートコレクション」の麺。太めの丸麺で、がっしりしたかため食感の油揚げ麺です。
- 「セブンプレミアム」の担々麺らしい麺に対し「ファミマコレクション」の太めの麺
- 「ローソンセレクト」の麺はヌードルタイプ
具
- セブンプレミアム 「スープが決め手 担々麺」：
- ローソンセレクト 「ごま香る 担々麺」：
- ファミリーマートコレクション 「濃厚旨辛担々麺」：
3つとも肉、チンゲン菜、ごまが入っており、ほぼ同じような具の構成となっています。
チンゲン菜は「ローソンセレクト」、肉は「ファミマコレクション」
「セブンプレミアム」の具。粒の小さめな肉そぼろとチンゲン菜がたくさん入っており、粒ごまの量もかなり多いです。
こちらは「ローソンセレクト」の具。他2つに比べてチンゲン菜がたくさん入っているのが特徴的です。他2つに比べて肉の量が少なく、粒ごまはさらに少なくなっています。
「ファミマコレクション」の具。大粒の豚ミンチと小粒の肉そぼろの2種類の肉が入っていて、肉の量が最も多いです。また、粒ごまも「セブン」に負けないくらい入っていました。チンゲン菜は3つの中で最も少なかったです。
- 肉の量は「ファミリーマートコレクション」
「セブンプレミアム」は粒の小さい肉そぼろが入っていて、こちらも肉の量は多めです。小粒の肉を使用することで、肉感よりも肉の味を出すことに重点が置かれているように思います。「ローソンセレクト」は大粒の豚ミンチが入っていて、138円という価格を考えると十分な量ではあるものの、他2つと比べると量は少なかったです。
肉の量は、「ファミリーマートコレクション」＞「セブンプレミアム」＞「ローソンセレクト」。
- チンゲン菜は「ローソンセレクト」がいちばん！
「セブンプレミアム」のチンゲン菜も量がしっかり入っています。食感や色鮮やかさでは「ローソンセレクト」に及ばないものの、それでもチンゲン菜含めすべてのパーツを高レベルでしっかり揃えてきているのはお見事としか言えません。一方で、「ファミマコレクション」のチンゲン菜は色鮮やかではあったものの、量では他2つにだいぶ見劣りしていました。
チンゲン菜の量は、「ローソンセレクト」＞「セブンプレミアム」＞「ファミリーマートコレクション」。
- 粒ごまは「セブンプレミアム」と「ファミマコレクション」が拮抗
「ファミマコレクション」の粒ごまは、スープに練りごまをあまり効かせていない分、いっそう強く香ばしさが感じられ、スープの花椒とともに主役を担う存在になっていました。同じ担々麺でも、「セブンプレミアム」が練りごまと粒ごまで分厚いごま押しなのに対し、「ファミマコレクション」は花椒と粒ごまで香りもので勝負している感があり、それぞれに特徴がしっかり出ていました。
「ローソンセレクト」の粒ごまは他2つと比べて極端に少なく、味への影響もそれほどありませんでした。もうちょっとたくさん入っていてくれると良かったんですけどね。
粒ごまの量は、「セブンプレミアム」＝「ファミリーマートコレクション」＞「ローソンセレクト」。
オススメ度（標準は3です）
- セブンプレミアム 「スープが決め手 担々麺」
- ローソンセレクト 「ごま香る 担々麺」
- ファミリーマートコレクション 「濃厚旨辛担々麺」
練りごま重視のスープでとにかくごま押しな上、具の充実も見事な「セブンプレミアム」が完成度ではいちばんでした。すべてにおいて充実しているので、他2つに比べ、そもそもかけている原価がだいぶ違うのではないかと思います。これ選んでおけばまず間違いないという素晴らしい商品です。
一方で「ファミリーマートコレクション」は練りごまを最小限に抑え、花椒と粒ごまの香りとともに肉の多さで特徴を出しています。先行する「セブンプレミアム」とは違う担々麺を作ろうとする意図が強く窺えました。太めのストレート麺を使っているのも、大きな違いを演出できています。こちらも、価格以上の価値を見出だせるとても素晴らしいカップ担々麺でした。
「ローソンセレクト」は他2つに比べると没個性な感は否めないものの、チンゲン菜は最も充実しています。他2つが本格感を前に出してきているのに対し、「ローソンセレクト」はヌードルタイプの麺を使用することでライト感を出したいのかなという印象でした。価格を考えると十分及第点にはあるのかなと思います。
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