このページでは、セブンプレミアムのカップ麺、「スープが決め手のとんこつ」（明星食品が販売）とローソンセレクトのカップ麺、「コク旨 とんこつラーメン」（日清食品が製造）を食べ比べてレビューしていきます。
両者大手コンビニPBのカップ麺で同価格のライバル商品
今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「スープが決め手のとんこつ」と、ローソンセレクトの「コク旨 とんこつラーメン」。それぞれセブンイレブンとローソンのプライベートブランドの商品です。ライバル関係にある両社のPBとんこつラーメンを食べ比べていきます。
- 「スープが決め手のとんこつ」はどんなカップ麺？
「スープが決め手のとんこつ」は、セブン&アイグループのPB、「セブンプレミアム」から出ている商品で、製造は明星食品が担当しています。「スープが決め手」シリーズは他にも「中華そば」、「濃厚味噌」、「担々麺」、「豚骨醤油」が発売されていて、138円という廉価商品ながら、本格的なスープの味を楽しめる逸品シリーズです。
- 「コク旨 とんこつラーメン」はどんなカップ麺？
一方の「コク旨 とんこつラーメン」は、ローソンのPB、「ローソンセレクト」から出ている商品で、製造は日清食品が担当しています。「スープが決め手」は明星食品製なので、同じ日清食品系メーカーがライバル同士になっている構図です。「ローソンセレクト」のカップ麺は他に、「しょうゆラーメン」、「みそラーメン」、「しおラーメン」、「ごま香る担々麺」が発売されています。
- 両者138円の大手コンビニPB商品で、名実ともにライバル関係
本当は、こちらも大手コンビニPBで同価格帯である「ファミリーマートコレクション」から出ているカップ麺も比較対象に加えたかったのですが、残念ながらとんこつラーメンのラインナップがなく、今回は2つのみでの比較となりました。
両者にどんな違いがあるのか、早速食べ比べていきたいと思います。
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内容物、価格、購入額など
左が「セブンプレミアム」で右が「ローソンセレクト」。両者とも、別添袋は「調味油」の1袋のみ。細切れチャーシューやキクラゲなど、「セブンプレミアム」の方が具のボリュームがあるように見えます。スープ粉末の量は「ローソンセレクト」が上回り、「セブンプレミアム」にはない粒ごまが入っていました。
| 品名 | スープが決め手のとんこつ |
|---|---|
| メーカー | セブンプレミアム（明星食品が販売） |
| 発売日 | 不明 |
| 麺種別 | ノンフライ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（後入れ調味油） |
| 定価 | 税込138円 |
| 取得価格 | 税込138円（セブンイレブン） |
| 品名 | コク旨 とんこつラーメン |
|---|---|
| メーカー | ローソンセレクト（日清食品が製造） |
| 発売日 | 不明 |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（調味油） |
| 定価 | 税込138円 |
| 取得価格 | 税込138円（ローソン） |
両者ともに定価税込138円で同じですが、「セブンプレミアム」がノンフライ麺、「ローソンセレクト」が油揚げ麺という大きな違いがあるようです。138円でノンフライ麺を使うのは、かなりすごいことだと思います。
栄養成分表、原材料
- セブンプレミアム 「スープが決め手のとんこつ」
| エネルギー | 284kcal |
|---|---|
| たん白質 | 10.0g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 44.0g |
| ナトリウム | 1.9g |
| ∟めん・かやく | ∟0.6g |
| ∟スープ | ∟1.3g |
| ビタミンB1 | 0.23mg |
| ビタミンB2 | 0.23mg |
| カルシウム | 92mg |
- ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」
| エネルギー | 342kcal |
|---|---|
| たん白質 | 9.0g |
| 脂質 | 14.2g |
| 炭水化物 | 45.9g |
| ∟糖質 | ∟43.4g |
| ∟食物繊維 | ∟2.5g |
| 食塩相当量 | 4.9g |
| ∟めん・かやく | ∟1.7g |
| ∟スープ | ∟3.2g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| カルシウム | 394mg |
- 油揚げ麺使用により「ローソンセレクト」のカロリーや脂質が高い
むしろ目立つのは、ノンフライ麺と油揚げ麺の違いにより、ローソンセレクトのカロリーや脂質がだいぶ高いことです。特に脂質は倍近くローソンセレクトが上回ってしまっており、ヘルシーさを求めるならセブン一択になるかもしれません。油が多いということはそれだけこってり味が期待できるということでもあり、その点ではローソンセレクトが期待できそうです。
スープ
セブンプレミアム 「スープが決め手のとんこつ」：
スープは「ポークエキスを増量する事でよりコク深く、配合を工夫することでよりミルキーな味わいのとんこつスープを実現し」たとのこと。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
スープは「特製の別添調味油でよりスープの旨みを際立たせた、豚骨のコク深い味わいを感じる濃厚でまろやかなスープが特長」とのこと。
スープは「ポークエキスを増量する事でよりコク深く、配合を工夫することでよりミルキーな味わいのとんこつスープを実現し」たとのこと。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
スープは「特製の別添調味油でよりスープの旨みを際立たせた、豚骨のコク深い味わいを感じる濃厚でまろやかなスープが特長」とのこと。
セブンプレミアムは別添の調味油で黒マー油が加わるとんこつスープなのに対し、ローソンセレクトは別添調味油で豚脂のコクが増すとんこつスープです。
「セブンプレミアム」のクリアなとんこつスープが印象的
こちらは「セブンプレミアム」。黒マー油が浮いていることがわかります。
こちらは「ローソンセレクト」。写真からはわかりづらいですが、表面に浮く油分が多く、スープが少し黄色みを帯びています。
「セブンプレミアム」は、雑味がなくとんこつの骨っぽさを感じるスープで、別添の黒マー油によってにんにく味のキレが加わっています。一方の「ローソンセレクト」は、骨っぽさよりも豚脂のコクが強いスープで、とんこつではない雑味も感じられます。
- 「セブンプレミアム」のクリアなとんこつスープが印象的
- 「ローソンセレクト」のスープは雑味が強く感じられてしまう
麺
セブンプレミアム 「スープが決め手のとんこつ」：
麺は「お店で食べられるような粉感、独特の堅さを再現する為にメーカー独自製法の『スチームノンフライ製法』を使用した細麺を使用し」たとのこと。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
麺は、細めでやや縮れの残る油揚げ角麺です。
麺は「お店で食べられるような粉感、独特の堅さを再現する為にメーカー独自製法の『スチームノンフライ製法』を使用した細麺を使用し」たとのこと。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
麺は、細めでやや縮れの残る油揚げ角麺です。
どちらも細めの麺ですが、麺の形状が「セブンプレミアム」がノンフライ丸麺なのに対し、「ローソンセレクト」が油揚げ角麺で、だいぶ異なっています。
「セブンプレミアム」の麺のとんこつラーメンらしさが際立つ
こちらは「セブンプレミアム」の麺。丸麺形状でストレートに近い形状なのがわかるかと思います。
こちらは「ローソンセレクト」の麺。角麺形状で縮れがあり、あまりとんこつラーメンらしさは出ていないように見えます。
- 「セブンプレミアム」はストレート形状でとんこつラーメンらしいノンフライ麺
- 「ローソンセレクト」の麺は形状も味も今一歩
具
セブンプレミアム 「スープが決め手のとんこつ」：
具は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
具は、味付豚肉、ねぎ、ごま、キクラゲ。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ。
ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」：
具は、味付豚肉、ねぎ、ごま、キクラゲ。
両者似たような構成の具ですが、全体的に「セブンプレミアム」の量が多く、「ローソンセレクト」には「セブンプレミアム」にはないごまが入っています。
両者同じような具の構成ながらボリュームは「セブンプレミアム」が上回る
こちらは「セブンプレミアム」の具。価格を考えるとボリュームが光ります。キクラゲは細切り。
こちらは「ローソンセレクト」の具。ねぎが多いです。「セブンプレミアム」にはないごまが入っていることがわかります。キクラゲは細切りではありません。
- 「セブンプレミアム」の具のボリュームは「ローソンセレクト」を大きく上回る
- 「ローソンセレクト」の具はごまが大きな特徴
オススメ度（標準は3です）
- セブンプレミアム 「スープが決め手のとんこつ」
- ローソンセレクト 「コク旨 とんこつラーメン」
両者、セブンとローソンという、コンビニチェーンの大手が手がけるPB商品の「とんこつ」カップ麺でしたが、かなり実力に開きがあるように感じました。クリアなとんこつスープにとんこつラーメンらしい形状のノンフライ麺、そして充実した具の構成と、「セブンプレミアム」に負ける要素がほぼ見当たらなかったです。唯一あるとすれば粒ごまが入っていないことくらいですが、その分、「セブンプレミアム」は黒マー油を効かせてキレを加えていました。
「ローソンセレクト」も定価税込138円という価格設定を考えれば十分元を取れる一杯ではありますが、こと「とんこつ」味に関しては相手が悪かったとしか言う他ありません。相手に138円でノンフライ麺を使用されてしまうと、それはもう原価が違いすぎますよということなんだと思います。
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