麺づくりの記事一覧

カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。

タグ:麺づくり

麺づくりのカップ麺レビュー記事一覧。カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。

2020-04-11 カップラーメン
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」。2020年4月6日発売の、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。「旨辛」をテーマに「鶏白湯」と「酸辣湯麺」が発売され、先日「酸辣湯麺」をレビューしました。今回はも...

記事を読む

2020-04-09 カップラーメン
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」。2020年4月6日発売の、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。「麺づくり」シリーズから「旨辛」をテーマに「鶏白湯」と「酸辣湯麺」が登場。まずは「酸辣湯麺」...

記事を読む

2020-02-13 カップラーメン
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」。2020年2月10日に発売された、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。梅を使った春らしい一杯の登場です。 春らしい梅風味の「麺づくり」新商品 2月...

記事を読む

2020-01-05 カップラーメン
このページでは、東洋水産のカップラーメン、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」。2020年1月1日発売の、毎年恒例「がんばれ!受験生」シリーズの商品であり、「マルちゃん 麺づくり」シリ...

記事を読む

2019-08-20 カップラーメン
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」。2019年8月19日発売の、「マルちゃん麺づくり」シリーズの新商品です。爽やかなイメージのゆずを使用したしお味の一杯です。 「麺づくり」シリーズは大ヒットノ...

記事を読む

東洋水産 「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」



このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯」。2020年4月6日発売の、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。「旨辛」をテーマに「鶏白湯」と「酸辣湯麺」が発売され、先日「酸辣湯麺」をレビューしました。今回はもう一方の商品「鶏白湯」を食べていきます。

酸辣湯麺でもやっぱり麺がうまい!「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」を実食レビュー

このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」。2020年4月6日発売の、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。「麺づくり」シリーズから「旨辛」をテーマに「鶏白湯」と「酸辣湯麺」が登場。まずは「酸辣湯麺」...


「麺づくり」の鶏白湯は珍しい




「旨辛」をテーマに登場した今回の「麺づくり」2品、「酸辣湯麺」はちょっと刺激が足りない印象でしたが、今回の「鶏白湯」は果たしてどうでしょうか。「旨辛」の刺激よりも鶏白湯のおいしさに期待したいところ。

「麺づくり」シリーズで鶏白湯というのはあまりなかった組み合わせですが、2020年1月発売の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」で実現しています。ただ、鶏白湯というよりは、鶏だしの白湯スープという印象で、鶏の押し出しが強くなくて物足りませんでした。今回はもっと鶏にガンガン来てもらいたいところ。

麺づくりで合格へ!「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」を実食レビュー

このページでは、東洋水産のカップラーメン、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」。2020年1月1日発売の、毎年恒例「がんばれ!受験生」シリーズの商品であり、「マルちゃん 麺づくり」シリ...



内容物、価格、購入額など




別添袋は、「液体スープ」、後入れ「粉末スープ」、「かやく」の計3袋。



先入れの「かやく」を麺の上に開けた状態。挽肉とチンゲン菜が入っていますが。これはかなり少なめ。麺職人シリーズと見紛うような少なさでした。だいぶスープにコストを割いてしまいましたかね。

品名マルちゃん 麺づくり 旨辛 鶏白湯
メーカー東洋水産
発売日2020年4月6日(月)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ3袋(液体スープ・粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税込181円(コープ)

» 続きを読む


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

酸辣湯麺でもやっぱり麺がうまい!「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」を実食レビュー



このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺」。2020年4月6日発売の、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。「麺づくり」シリーズから「旨辛」をテーマに「鶏白湯」と「酸辣湯麺」が登場。まずは「酸辣湯麺」から食べていきます。



「麺づくり」で酸辣湯麺は初めて(だと思う)


「麺づくり」シリーズといえば以前は東洋水産のノンフライ麺商品の看板シリーズとして君臨し、そのおいしさに社会現象に近い状態にまでなった人気シリーズでした。ただ最近は、東洋水産が激推しする「正麺カップ」シリーズの影に隠れてあまり目立っていないように見えていたので、今回の「鶏白湯」と「酸辣湯麺」の2種同時発売はちょっと驚きでした。

これまでに麺づくりシリーズから酸辣湯麺が発売されたことは(おそらく)なく、どちらかというとかつてのライバル「日清麺職人」が得意とするフレーバーというイメージがあります。過去に何度か出ていました。

日清食品 「日清麺職人 酸辣湯麺」

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「日清麺職人 酸辣湯麺」です。麺職人シリーズは美味しくて好きなので楽しみにしてました。コンビニでは見つけられずスーパーで購入できました。あ、今回の記事は写真はオサーン、記事はハンサムとなっております。スープは、「黒酢を使用し、酸味と辛味のバランスの取れたとろみのある酸辣スープ」だそうです。酸辣湯麺って酸っぱ辛いっていうイメージだった...

日清食品 「日清麺職人 黒酢サンラータンメン」

以前も出ていた「日清麺職人」シリーズの「酸辣湯麺」今回のカップ麺は、日清食品の「日清麺職人 黒酢サンラータンメン」。「日清麺職人」シリーズ期間限定の新作です。「日清麺職人 生姜醤油」と同時発売となっています。「日清麺職人」シリーズからは以前にも「日清麺職人 酸辣湯麺」が出ていました。2012年なので、もう5年前です。当時はまだ酸辣湯麺が今ほど一般的になっていない状況で、その中で酸辣湯麺としては辛めのスー...







別添袋は、「液体スープ」、後入れ「粉末スープ」、「かやく」の計3袋。



先入れの「かやく」を麺の上に開けた状態。たまごとチンゲン菜が多めに入っているようです。麺は麺づくりのいつもの黄色っぽい麺。この最近の麺づくりの麺、個人的にはカップ麺でも最上位のおいしさだといつも思っています。

品名マルちゃん 麺づくり 旨辛 酸辣湯麺
メーカー東洋水産
発売日2020年4月6日(月)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ3袋(液体スープ・粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税込181円(コープ)

» 続きを読む


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

春らしいさっぱり味のカップ麺「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」を実食レビュー



このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味」。2020年2月10日に発売された、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。梅を使った春らしい一杯の登場です。



春らしい梅風味の「麺づくり」新商品


2月に入り、ニュースでちらほら梅が咲いたという話も聞く季節になりました。今回はそんな時期にぴったりの一杯が登場。梅風味の塩そばとのこと。パステルカラーのパッケージからは、あっさりした味が想像できます。

ライバル日清食品の「日清麺職人」シリーズに比べると新商品の更新頻度が低く、最近だと「麺づくり」シリーズよりも「正麺カップ」シリーズに注力しているように見えますが。「正麺カップ」シリーズが値上げしたことによって、200円以下で買える「麺づくり」シリーズの存在価値が高まっているように思います。

個人的には、数年前の麺リニューアルによって、「麺づくり」シリーズは麺のおいしさでは他の追随を許さないレベルになったと感じています。しっとり感をともなった多加水麺で、強く主張しすぎないところがポイントで、今回の梅風味の塩そばでも、いかに麺の自然な甘みを活かせるかが成功のポイントになるのではないかと感じています。果たしてどんな一杯に仕上がっているのでしょうか。



内容物、価格、購入額など




別添袋は「液体スープ」、「粉末スープ」、「かやく」の3袋。



先入れの「粉末スープ」と「かやく」を麺の上に開けた状態。鶏団子とナルト1枚(砕けていた)、そしてスープ粉末には梅の粒やねぎが確認できます。

品名マルちゃん 麺づくり 塩そば 梅風味
メーカー東洋水産
発売日2020年2月10日(月)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ3袋(液体スープ・粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税込117円(コープ)

» 続きを読む


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

麺づくりで合格へ!「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」を実食レビュー



このページでは、東洋水産のカップラーメン、「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯」。2020年1月1日発売の、毎年恒例「がんばれ!受験生」シリーズの商品であり、「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品です。丸鶏だしを使用した「塩白湯」スープとのこと。



毎年恒例の「がんばれ!受験生」シリーズ


「赤いきつねと緑のたぬき」、「麺づくり」、「俺の塩」、「ホットワンタン」と、4つの人気シリーズで同時発売された「がんばれ!受験生」。毎年年末年始の恒例商品で、今回は1月1日というおめでたい日に発売されました。今回は「丸鶏だし」を使用という共通項があり、「丸鶏だしでマルッと合格」という応援メッセージを込められています。

同時発売の4商品のうち、「桜色の丸鶏だしうどん」はすでにレビュー済で、今回は「麺づくり」の商品。

桜咲くカップうどん!「マルちゃん がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん」を実食!

このページでは、東洋水産のカップうどん、「マルちゃん がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん がんばれ!受験生 桜色の丸鶏だしうどん」。2020年1月1日発売の。毎年恒例の「がんばれ!受験生」シリーズの商品にして、「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズの...



丸鶏だしの「塩白湯」




今回の一杯は、「丸鶏だし塩白湯」ということで、丸鶏を効かせたしお味のスープとなっています。前回レビューの「桜色の丸鶏だしうどん」がかなりおいしかったので、今回も鶏の威力に期待大。果たしてどんな一杯に仕上がっているのでしょうか。


内容物、価格、購入額など




別添袋は、「液体スープ」、「後入れ粉末スープ」、「かやく」の3袋。



先入れの「かやく」を麺の上に開けた状態。小ぶりのチャーシューと粒ごまが入っています。麺は黄色みの強い麺づくりらしい麺となっています。

品名マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくり 丸鶏だし塩白湯
メーカー東洋水産
発売日2020年1月1日(水)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ3袋(液体スープ・後入れ粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税込138円(コープ)

» 続きを読む


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」を実食レビュー!しっとり食感のノンフライ麺がしお味スープと好相性



このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」を食べてレビューしていきます。



「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」はどんなカップ麺?


今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお」。2019年8月19日発売の、「マルちゃん麺づくり」シリーズの新商品です。爽やかなイメージのゆずを使用したしお味の一杯です。



「麺づくり」シリーズは大ヒットノンフライ麺商品


  • 「日清麺職人」とライバル関係
マルちゃん 麺づくり」シリーズは、1990年代前半に登場した、東洋水産の誇るノンフライ麺ブランドです。ノンフライ麺は高価格商品に使われることが多かった中で、廉価カップ麺で用いることで爆発的なヒット商品となりました。ここ数年の東洋水産は「正麺カップ」シリーズを展開していますが、定価で10円ちょっとの価格差しかありませんが、店頭での実勢価格はもっと開きがあるように思います。

同じノンフライ麺シリーズの「日清麺職人」シリーズとは長いことライバル関係にありますが、最近は「日清麺職人」が全粒粉麺を使用したり、あっさりスープの傾向を強め、主婦層をターゲットにしたシリーズに転換しているのに対し、「麺づくり」は登場当初の安いのに本格的というイメージを守り続けている印象があります。

  • 貫く王道スタイル
この姿勢を見て、ジャイアント馬場氏がかつて残した「みんなが格闘技に走るので私、プロレスを独占させてもらいます」とう名言を思い出します。「麺づくり」を、「プロレス」というスタイルを守り続けた馬場氏率いる往年の全日本プロレスの姿勢に重ねてしまいます。「麺づくり」シリーズも「王道プロレス」と同じように、今後も王道カップ麺道を突き進んでいくんでしょうね。

話脱線しました。「麺職人」が新フレーバーをたくさん出すのに対し、東洋水産は「正麺カップ」に注力しており、「麺づくり」の新商品発売頻度があまり高くないのは残念。もっとたくさん新商品を発売して欲しいんですけどね。



前回発売されていた「麺づくり」の新味


前回「麺づくり」の新商品が発売されていたのは、2019年5月。「マルちゃん 麺づくり 濃いめ豚骨醤油」という商品でした。レギュラー商品の「醤油とんこつ」のリニューアルとともに登場したので、両者の食べ比べを行いました。結果、豚骨感の濃さはレギュラー商品の「醤油とんこつ」が上回り、「濃いめ豚骨醤油」はしょうゆの濃さがとんこつの味を阻害し、多少中途半端な味になっている印象を受けました。

「麺づくり」の「濃いめ豚骨醤油」と「醤油とんこつ」を食べ比べてみました!

このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 麺づくり 濃いめ豚骨醤油」と「マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん 麺づくり」シリーズの新商品&リニューアル商品今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 麺づくり 濃いめ豚骨醤油」と「マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ」。前者は2019年4月8日発売の新商品、後者は同じく4月8日にリニューアルされたレギュラ...

今回は、「豚骨醤油」とはまったく異なる爽やかなイメージ。果たしてどんな一杯になっているのでしょうか。


内容物、価格、購入額など




別添袋は、「液体スープ」、「後入れ粉末スープ」、「かやく」の3袋。カップには黄色味の強い麺が入っています。



先入れの「かやく」を開けた状態。チャーシューとねぎが入っていました。

品名マルちゃん 麺づくり ゆず香るしお
メーカー東洋水産
発売日2019年8月19日(月)
麺種別ノンフライ麺
かやく・スープ1袋(液体スープ・後入れ粉末スープ・かやく)
定価税別193円
取得価格税込127円(コープ)

» 続きを読む


  • このエントリーをはてなブックマークに追加