このページでは、明星食品のカップ麺、「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味」を食べてレビューしていきます。
「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味」はどんなカップ麺？
今回のカップ麺は、明星食品の「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味」。2019年2月11日発売の新商品です。北海道石狩市と札幌市にお店のある札幌ラーメンの人気店「札幌らーめん 信玄」の味を再現したカップ麺です。
- 「札幌らーめん 信玄」は札幌屈指の行列店
「すみれ」や「純連」、「彩未」など「純すみ系」のお店だと、表面に浮かぶ大量のラードや、山椒や生姜といった特徴があり、また「けやき」だと野菜の旨味という強みがあるのですが、それに比べると今回の「信玄」の特徴を一言で語るのは難しく、お店によく行く知人に聞いてみても、何となくおいしいみたいな回答が返ってくるのみで、あまり要領を得ません。
私も何度かすすきののお店に食べに行ったことがありますが、パンチの強い「純すみ」系の味を思い浮かべて「信玄」を食べると、あまりに普通の味で肩透かしを食らいます。私が「信玄」の特徴を挙げるとするならば、みその味なのではないかと思っています。札幌みそラーメンでは、ベースのスープやラード、生姜などに重点が置かれ、みそ自体がピックアップされることが少ない中で、「信玄」のスープは白みそがふわっと香るみそ味が特徴で、みその甘みと玉ねぎを炒めた風味が混ざり合い、他の札幌ラーメンに比べるとやさしいに仕上がっているように感じます。
こちらはすすきのの「南6条店」で食べた「信州（コク味噌）」。お店のいくつかあるみそラーメンのメニューのうちのひとつです。今回の商品名に「コクみそ味」と入っているので、今回はこの「信州」が再現されているものと思われます。
内容物、価格、購入額など
別添袋は、「後入れ調味油」の1袋。具にはもやしやネギなどが入っています。
| 品名 | 明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味 |
|---|---|
| メーカー | 明星食品 |
| 発売日 | 2019年2月11日（月） |
| 麺種別 | 油揚げ麺 |
| かやく・スープ | 1袋（後入れ調味油） |
| 定価 | 税別205円 |
| 取得価格 | 税込216円（セイコーマート） |
カテゴリ
ブログランキング
