カップ麺をひたすら食いまくるブログ

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明星チャルメラ

タグ：明星チャルメラ

明星チャルメラのカップ麺レビュー記事一覧。カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。

「極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」きめ細かなとんこつに焦がしニンニクでパンチを加えたカップ麺

2019-05-30 カップラーメン
このページでは、明星食品のカップ麺、「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」を食べてレビューしていきます。「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」。2019年5月27日発売の、「明星極のチャルメラ」シリーズの新商品です。タテ型カップ麺ながらノンフライ麺...

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明星食品「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」

2019-01-20 カップラーメン
このページでは、明星食品のカップ麺、「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」を食べてレビューしていきます。「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、明星食品の「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」。2019年1月14日に発売された、「明星チャルメラカップ」シリーズの新商品です。大分県が発祥とされる「柚子胡椒」を用いた...

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「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」は唐辛子の風味が豊かなカップ麺！

2019-01-19 カップラーメン
このページでは、明星食品のカップ麺、「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」を食べてレビューしていきます。「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、明星食品の「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」。2019年1月14日に発売された、「明星チャルメラカップ」シリーズの新商品です。新潟妙高のご当地調味料である「かん...

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まるで生麺！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」

2018-11-28 カップラーメン
このページでは、明星食品のカップ麺、「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」を食べてレビューしていきます。「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」。2018年11月26日発売の、「明星極のチャルメラ」シリーズの新商品です。湯戻し60秒のバリカタ極細麺を使用したカップ麺。「極のチャル...

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ノンフライ汁なし麺の辛とんこつまぜそば！！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」

2018-07-24 カップまぜそば・油そば
「極のチャルメラ」シリーズ初となる汁なし麺の登場今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」。2018年7月23日発売の新商品です。「極のチャルメラ」シリーズ第3弾となる、まぜそば商品です。とんこつ味の汁なし麺は、最近ではセブンプレミアムの「一風堂とんこつまぜそば」があり、非常によくできた一杯でした。今回は辛味とノンフライ麺使用というのが大きな特徴で、明星食品のお...

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「極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」きめ細かなとんこつに焦がしニンニクでパンチを加えたカップ麺

投稿日:2019-05-30
カテゴリ:カップラーメン

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」を食べてレビューしていきます。

「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨」。2019年5月27日発売の、「明星極のチャルメラ」シリーズの新商品です。タテ型カップ麺ながらノンフライ麺を使用した本格派のカップ麺となっています。

「極のチャルメラ」は「チャルメラ」の上位バージョン

「極のチャルメラ」シリーズは、「バリカタ麺の魅力を引き出した、チャルメラブランドの至極の逸品」とのことで、「チャルメラ」シリーズの上位バージョン、、もしくは「チャルメラ」プレミアム的な存在です。本家の袋麺には「極の～」シリーズは存在せず、カップ麺のみの展開となっています。以前明星食品のカップ麺では「明星究麺」という麺にこだわったシリーズがありましたが、そのシリーズを「チャルメラ」に統合したものと思われます。

過去に発売されていた「極のチャルメラ」シリーズのカップ麺

「極のチャルメラ」シリーズの初登場は2017年で、これまでに5つの商品が発売され、いずれもとんこつラーメンでした。2017年11月に発売された「明星極のチャルメラバリカタ極細麺と濃厚とんこつ」は、チャルメラっぽさはほとんどなく、「明星究麺」シリーズの後継的な印象の一杯でした。

明星食品「明星極のチャルメラバリカタ極細麺と濃厚とんこつ」

「チャルメラ」の高級版？「極のチャルメラ」のとんこつラーメン今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ極細麺と濃厚とんこつ」。「極のチャルメラ」という「チャルメラ」ブランドの新商品ですが、見た感じ全然「チャルメラ」っぽさがないですね。あのおじさんがパッケージのどこにもいません。どちらかというと、「明星バリカタ濃厚とんこつ」とか「明星ラーメンの底力バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」...

2018年6月には、今回と同じくタテ型ノンフライ麺の「明星極のチャルメラバリカタ麺濃厚とんこつ」が発売されていました。タテ型にしては割高ではあったものの、タテ型とは思えない本格感のある一杯でした。今回の商品はおそらくこの商品の特徴を踏襲しているものと思われます。

ノンフライ麺を使用したタテ型カップのチャルメラ！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺濃厚とんこつ」

タテ型なのにノンフライ麺を使用したチャルメラのとんこつラーメン今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺濃厚とんこつ」。2018年6月4日発売の、「明星チャルメラ」シリーズの新商品です。今週「チャルメラ」シリーズは新商品が3つも出ていますが、このブログではそのうちの2つめのレポとなります。今回は「極のチャルメラ」を冠したちょっと高級バージョン。昨年11月にも「明星極のチャルメラバリカ...

内容物、価格、購入額など

別添袋は、「後入れ調味油」の1袋。カップには大量のスープ粉末とともに、チャーシューチップやニラなどが入っていました。

品名	明星極のチャルメラバリカタ麺焦がしにんにく濃厚豚骨
メーカー	明星食品
発売日	2019年5月27日（月）
麺種別	ノンフライ麺
かやく・スープ	1袋（後入れ調味油）
定価	税別210円
取得価格	税込227円（ローソン）

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2019-05-30
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Genre:グルメ Thread:カップめん

明星食品「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」

投稿日:2019-01-20
カテゴリ:カップラーメン

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」を食べてレビューしていきます。

「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、明星食品の「明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」。2019年1月14日に発売された、「明星チャルメラカップ」シリーズの新商品です。大分県が発祥とされる「柚子胡椒」を用いた鶏白湯ラーメンのカップ麺です。

「柚子胡椒」は九州発の調味料

「柚子胡椒」は、九州では一般的に用いられる調味料で、柚子の皮と唐辛子を塩漬けて熟成させたものです。「胡椒」とはスパイスの胡椒のことではなく、唐辛子のことを指しているとのこと。以前九州を旅行した時には、瓶詰めや飲食店に置かれているのをとてもよく見かけました。私は福岡が発祥だと勝手に思っていたんですが、調べてみると、大分発祥説と福岡発祥説があり、大分では古くから柚子の栽培が盛んだったのに対し、柚子胡椒を最初に商品化したのは福岡県のメーカーなんだそうです。

九州に限らず、柚子胡椒は本当よく見かけるようになりましたよね。焼き鳥につけたり、最近ではお菓子の味としてもよく使用されているのを見かけます。カップ麺でも、しお味や鶏白湯のスープと合わせて柚子胡椒が用いられることが多くなっています。

柚子胡椒と鶏白湯を組み合わせたカップ麺は、以下のようなものが出ていました。

エースコック「大人のスーパーカップ1.5倍鶏白湯ラーメンゆず胡椒仕上げ」

どうもー、ハンサムです。ちょっと忙しくなりましてブログの更新に影響が出てしまって、自分的にも残念ですができる範囲でやっていきたいと思います。今回のカップ麺は、エースコックの「大人のスーパーカップ1.5倍鶏白湯ラーメンゆず胡椒仕上げ」です。スープは、「鶏肉・鶏のもみじ・鶏油などの鶏の旨みをたっぷり使用した深いコクのある鶏白湯スー」、「。別添の「ゆず胡椒」を入れることで、さわやかな風味が高まり、...

エースコック「スーパーカップ1.5倍ご当地鍋博多編水炊き風塩ラーメン」

「博多水炊き風」スープと「太モチカドメン」のスーパーカップ今回のカップ麺は、エースコックの「スーパーカップ1.5倍ご当地鍋博多編水炊き風塩ラーメン」。前回に引き続き、「スーパーカップ」シリーズの新商品です。前回の「ご当地鍋」は「札幌編」でしたが今回は「博多編」で、「水炊き風塩ラーメン」です。博多で食べたわけではないですが、以前に博多水炊きの店で鍋を囲ったことがあり、そのおいしさに目玉が飛び出して...

内容物、価格、購入額など

別添袋は、「粉末スープ」、「特製ペースト」の2袋。

先入れの「粉末スープ」を開けた状態。粉末からは鶏白湯のまろやかな香りが漂ってきました。

品名	明星チャルメラどんぶり大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン
メーカー	明星食品
発売日	2019年1月14日（月）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	2袋（粉末スープ・特製ペースト）
定価	税別180円
取得価格	税別118円（ドン・キホーテ）

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「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」は唐辛子の風味が豊かなカップ麺！

投稿日:2019-01-19
カテゴリ:カップラーメン

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」を食べてレビューしていきます。

「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、明星食品の「明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン」。2019年1月14日に発売された、「明星チャルメラカップ」シリーズの新商品です。新潟妙高のご当地調味料である「かんずり」を使用したカップ麺で、大分のご当地調味料「柚子胡椒」を使った「大分柚子胡椒鶏白湯ラーメン」と同時発売となっています。

「かんずり」は唐辛子を使った発酵調味料

「かんずり」とは、新潟県妙高市の食品メーカー「かんずり」が製造する唐辛子を使った発酵調味料で、柚子を入れた唐辛子味噌です。「かんずり」の商品名で瓶詰が売られています。妙高では伝統的に製造されてきた調味料で、塩漬けされた唐辛子を雪の上でさらす「雪さらし」によって塩抜きを行い、唐辛子の辛みが抜けて甘みが増すとのこと。

新潟以外の方にとっては、「かんずり」という名前はあまり聞き慣れないかもしれませんが、最近は、東ハトの「暴君ハバネロ」ともコラボしており、知名度はだいぶ向上しているのではないでしょうか。

かくいう私オサーンは、新潟に住んでいるわけではないものの、結構昔から「かんずり」を愛食しています。たまたま近所の店に売っていたのを買ったのがきっかけで、マヨネーズと混ぜてきゅうりにつけて食べるのがおいしいんです！ちなみにセロリだといまいちでした。熱々の焼き魚にちょっとだけつけて食べるのも美味。柚子胡椒と同じようにいろいろ使えます！

内容物、価格、購入額など

別添袋は、「粉末スープ」、「特製ペースト」の2袋。

先入れの「粉末スープ」を開けた状態。粉末の袋を開けたら唐辛子の青臭い香りが漂ってきました。これは期待できそう。

品名	明星チャルメラどんぶり新潟かんずり旨辛みそラーメン
メーカー	明星食品
発売日	2019年1月14日（月）
麺種別	油揚げ麺
かやく・スープ	2袋（粉末スープ・特製ペースト）
定価	税別180円
取得価格	税別118円（ドン・キホーテ）

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Genre:グルメ Thread:カップめん

まるで生麺！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」

投稿日:2018-11-28
カテゴリ:カップラーメン

このページでは、明星食品のカップ麺、「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」を食べてレビューしていきます。

「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」はどんなカップ麺？

今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨」。2018年11月26日発売の、「明星極のチャルメラ」シリーズの新商品です。湯戻し60秒のバリカタ極細麺を使用したカップ麺。

「極のチャルメラ」は本格的な「バリカタ麺」が特徴のブランド

「『明星チャルメラ』ブランドでは、2016年1月に『明星ノンフライチャルメラ　豚骨 5食パック』を発売して以降、豚骨ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で硬めの食感が特長の『バリカタ麺』を使用した商品を数多く発売」し、今回は「熱湯60秒で出来上がり、かつ湯伸びしにくい、『極』を冠するにふさわしい本格的なバリカタ麺をお楽しみいただける商品」とのこと。

「極のチャルメラ」ブランドとしては今回が4作目となります。過去には今回と同じどんぶり型ノンフライ麺商品のみではなく、タテ型ノンフライ麺商品も発売されていました。これまで発売されてきた「極のチャルメラ」カップ麺は以下の通り。

ノンフライ汁なし麺の辛とんこつまぜそば！！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」

「極のチャルメラ」シリーズ初となる汁なし麺の登場今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」。2018年7月23日発売の新商品です。「極のチャルメラ」シリーズ第3弾となる、まぜそば商品です。とんこつ味の汁なし麺は、最近ではセブンプレミアムの「一風堂とんこつまぜそば」があり、非常によくできた一杯でした。今回は辛味とノンフライ麺使用というのが大きな特徴で、明星食品のお...

ノンフライ麺を使用したタテ型カップのチャルメラ！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺濃厚とんこつ」

明星食品「明星極のチャルメラバリカタ極細麺と濃厚とんこつ」

「極のチャルメラ」シリーズとしては今回が4作目ですが、以前あって最近は新商品が発売されていない、「ラーメンの底力」シリーズや「明星究麺」シリーズが「極のチャルメラ」シリーズに統合、継承されたものと思われます。最近の明星食品は一部を除いて自社ブランドから商品を出すよりも、ラーメン店などとタイアップした商品を出すことに力を入れているように感じます。

昔は、とんこつ臭のカップ麺と言えば明星食品！明星食品と言えばとんこつ臭！という、水戸と言えば納豆！千葉といえばMAXコーヒー！級の強い結びつきがあるイメージがありましたが、最近は他社含めてとんこつ臭の強いカップ麺は鳴りを潜めてしまいました。現状のカップ麺のとんこつスープはそれ単体だと物足りなく感じてしまうため、今回のように辛味をつけてエッジを立てる手法は大いにありだと思います。

それでは今回の一杯、早速食べてみたいと思います。

内容物、価格、購入額など

別添は「液体スープ」「かやく入り粉末スープ」「かやく」の3袋。

先入れの「かやく」を開けた状態。このシリーズの商品は具にニラが入っているのが一つの特徴のようです。チャーシューは税別230円と考えるとちょっと小さいです。そして見目麗しい極細ノンフライ麺。この麺見るとテンション上がります。

品名	明星極のチャルメラバリカタ麺辛ダレ濃厚豚骨
メーカー	明星食品
発売日	2018年11月26日（月）
麺種別	ノンフライ麺
かやく・スープ	3袋（液体スープ・かやく入り粉末スープ・かやく）
定価	税別230円
取得価格	税込248円（ローソン）

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「マルちゃん麺づくりゆず香るしお」を実食レビュー！しっとり食感のノンフライ麺がしお味スープと好相性

大量泡発生注意！「でかまる泡立つ豚骨ラーメン」を食べてみました！

「ぶたこちゃん」が作った「チキンラーメンビッグカップチキとん鶏ガラペッパー豚骨味」を実食レビュー！

「チキンラーメンどんぶりチキぎゅー鶏ガラペッパービーフ味」を実食レビュー！ひよこちゃんとうしこちゃんの夢の共演！

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2018-11-28
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ノンフライ汁なし麺の辛とんこつまぜそば！！明星食品「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」

投稿日:2018-07-24
カテゴリ:カップまぜそば・油そば

「極のチャルメラ」シリーズ初となる汁なし麺の登場

今回のカップ麺は、明星食品の「明星極のチャルメラバリカタ麺辛豚骨まぜそば」。2018年7月23日発売の新商品です。「極のチャルメラ」シリーズ第3弾となる、まぜそば商品です。

とんこつ味の汁なし麺は、最近ではセブンプレミアムの「一風堂とんこつまぜそば」があり、非常によくできた一杯でした。今回は辛味とノンフライ麺使用というのが大きな特徴で、明星食品のおいしい極細ノンフライ麺と、辛さのあるとんこつの組み合わせは、いやが上にも期待が高まります。今週最も楽しみな商品のひとつでした。最近の明星食品のとんこつは、とんこつ臭が鳴りを潜めているため、辛味がついている方がパンチが加わって良いように思います。

チャルメラカップ麺の高級ラインである「極のチャルメラ」はこれまでに2品出ていて、どんぶり型とタテ型のノンフライとんこつラーメンでした。「極のチャルメラ」としては辛味が加わるのも汁なし麺なのも初めてで、新境地に期待したいところ。明星食品製造の汁なし麺では、セブンプレミアムの「中華蕎麦とみ田豚骨魚介まぜそば」がかなり塩辛いのが気になる商品でしたが、今回の商品は果たしてどんな一杯になっているのでしょうか。